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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| CAS | 20150-34-9 |
| 型号 | 国家标准GB |
| 包装规格 | 25kg/件 |
| 外观 | 粉末或结晶、液体 |
| 保质期 | 24月 |
| 主要营养成分 | 生产厂家 |
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甘氨酸铁(Glycine iron),通常指甘氨酸亚铁(Ferrous bisglycinate),是由甘氨酸与亚铁离子(Fe2?)通过配位键结合形成的氨基酸螯合物。其常见的CAS号为20150-34-9,分子式为C?H?FeN?O?(分子量约为203.96)。在物理性状上,该物质通常表现为淡黄色至浅棕色(或浅黄褐绿色)的结晶性粉末,性质稳定,久储不变。它无一般铁剂的铁腥味,易溶于水,微溶于乙醇。在稳定性方面,其对热(<100℃条件下)稳定,耐酸碱性较强,但在强酸或强碱环境中可能发生分解,建议保存于阴凉干燥处。
在食品领域,甘氨酸铁主要作为营养强化剂(铁源)使用,广泛应用于乳制品、饮料、谷物制品及烘焙食品中,以补充微量元素铁。根据相关食品安全标准(如GB 14880),其具体添加量需根据食品类别及法规要求调整。作为铁营养强化剂时,常见参考添加量为食品总质量的0.05%~0.3%(以铁元素计),或按一般食品中铁强化量不超过5 mg/100g的标准执行。实际投料量需根据产品规格及具体配方进行换算。
在饲料与农业领域,甘氨酸铁是重要的微量元素补充剂。在饲料工业中,它作为铁补充剂组分,用于配合饲料或预混料中。根据相关配比标准,在蛋鸡预混料中配比通常为5090份(按重量计),每吨全价饲料中铁元素总添加量不得超过80g,折算甘氨酸铁添加量应控制在200300g/吨。在农业中,可作为含铁微量元素肥料的辅助成分,用于叶面肥或水溶肥中。作为叶面喷施时,一般按产品总质量的0.1%~0.5%添加,或按推荐浓度稀释后喷施。
在工业、化工及纺织领域,甘氨酸铁具有广泛的辅助应用。在工业水处理中,可作为缓蚀剂或pH调节剂,投加量一般为10~30 ppm(以循环水体积计)。在化工合成中,可作为有机合成中的铁源或催化剂载体,负载量或投加比例通常为反应物总质量的0.5%~5%。在纺织行业中,可作为媒染剂或染色助剂,用于天然纤维的抗微生物处理或染料固色,添加量一般为整理液或染液质量的0.02%~1%。
在医药和保健品领域,甘氨酸铁可作为药用原料成分进行加工生产。在合规的医药工业中,它常被用作口服铁强化剂或补充剂的原料,用于制备改善的制剂。对于此类产品中甘氨酸铁的具体添加量与使用比例,需根据产品剂型、规格及相关医药规范进行折算,目前未查询到统一的标准添加量,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
关于化妆品、日化、发酵、合成及衍生物应用,目前未查询到甘氨酸铁在此类应用中的统一标准添加量或明确的应用规范。在实际生产和应用中,不同应用场景的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算,不得直接给出不适用于所有产品的固定数值。









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