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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| CAS | 59-02-9 |
| 型号 | 国家标准GB |
| 包装规格 | 25kg/件 |
| 外观 | 粉末或结晶、液体 |
| 保质期 | 24月 |
| 主要营养成分 | 生产厂家 |
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天然维生素E(D-α-生育酚)的CAS号为59-02-9,分子式为C29H50O2,分子量为430.71。在物理性状上,该物质通常表现为淡黄色至微绿黄色的黏稠油状液体,几乎无臭或具典型的植物油气味。其熔点为23℃,沸点约为350℃(分解),相对密度在25℃时为0.950 g/mL。该物质几乎不溶于水,但易溶于乙醇、乙醚、丙酮、氯仿和油脂。在稳定性方面,其对热和酸稳定,但对碱不稳定,对氧敏感且易被氧化,光照下颜色会逐渐变深,因此需密封、避光并在低温(06℃)条件下保存。
在食品领域,D-α-生育酚可作为营养强化剂和抗氧化剂使用。根据我国相关食品安全国家标准,其作为营养强化剂用于强化芝麻油、色拉油、人造奶油和乳制品时,使用量为100~180mg/kg;用于强化婴幼儿食品时,使用量为40~70mg/kg。若使用D-α-生育酚、DL-α-生育酚或DL-α-醋酸生育酚进行其他食品强化时,用量须经折算。作为抗氧化剂,其在食用油脂中的使用量按生产需要适量使用(GMP);在婴儿配方食品中最大使用量为10mg/kg;在婴儿罐头食品及婴幼儿加工谷类食品中最大使用量为300mg/kg;在肉羹、汤中最大使用量为50mg/kg。
在医药、保健品及饲料领域,该物质属于脂溶性维生素类原料。在医药和保健品工业中,常作为营养补充剂或抗氧化剂成分进行加工生产。在饲料工业中,它被归类为维生素添加剂,用于满足动物的营养需求,以提高动物的繁殖能力。
在化妆品及日化领域,D-α-生育酚主要作为皮肤调理剂和抗氧化剂。它被广泛应用于各类保养品和皮肤霜剂中,以发挥保湿、抵御紫外线损伤及调节皮肤状态的作用。在合规的化妆品配方中,建议的添加浓度范围一般为0.5%-1%,部分应用浓度可高达5%。
在工业、合成及农业领域,该物质也具有一定的应用价值。在工业应用中,它可作为抗氧化剂以稳定脂肪和油,从而延长产品的保质期并提升产品质量。在农业和新材料研究中,利用可视化分析技术可以研究其被有效吸附到聚合物薄膜内部的路径及分布状态。
关于发酵、衍生物及合成工艺,天然维生素E的制备主要通过提取法(如以低碳醇或醇酮混合物为抽提剂从植物油中提取)或酯化法(以油脂脱臭馏出物为原料进行多元醇酯化及水蒸气蒸馏)获得。其提纯方法主要分为溶剂萃取法、分子蒸馏法、化学处理法和吸附法等。作为维生素E的游离态形式,其生物活性较高,但相较于其衍生物(如D-α-醋酸生育酚),其化学稳定性稍弱,对光线更为敏感,在实际生产和应用中需特别注意避光与防氧化。
在实际生产和应用中,不同应用场景的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算,目前未查询到统一的标准添加量,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。









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