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日落黄铝色淀（Sunset Yellow Aluminium Lake），又称日落黄铝丽基，是一种由水溶性合成着色剂日落黄与铝盐经色淀化反应制成的不溶性颜料。关于其基础理化性质、在各行业的应用情况以及使用规范如下：

基础信息与理化性质日落黄铝色淀的CAS号为15790-07-5。作为一种复合物，它没有单一的固定分子式，其着色成分日落黄的分子式为C??H??N?Na?O?S?，吸附在氧化铝水合物基质上。在外观性状上，它通常呈现为橙黄色至橙红色的微细粉末，无臭。在溶解性方面，该色淀不溶于水及大多数有机溶剂，但可溶于氢氧化碱溶液。相较于水溶性的日落黄，铝色淀具有更优异的耐光性和耐热性，且抗迁移性强，特别适用于油性基质或低水分活度的产品体系中。

食品领域的应用在食品工业中，日落黄铝色淀（CNS号08.006，INS号110）主要作为不溶性着色剂，用于改善食品的色泽。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），其使用范围和法定最大使用量（以日落黄计）有严格限制：

1. 饮料与冷冻饮品：在风味酸乳饮料、调制乳中，法定最大使用量为0.05 g/kg；在冷冻饮品（食用冰除外）、冰淇淋中，法定最大使用量为0.09 g/kg。

2. 果蔬制品与糖果：在果蔬汁（浆）类饮料、碳酸饮料、配制酒、蜜饯、巧克力及其制品中，法定最大使用量为0.1 g/kg；在装饰性果蔬、粉圆中，法定最大使用量为0.2 g/kg。

3. 糕点与糖果包衣：在糕点上彩装、糖果包衣、面糊、裹粉中，法定最大使用量为0.1 g/kg至0.3 g/kg不等。

4. 调味品与固体饮料：在半固体复合调味料中，法定最大使用量为0.5 g/kg；在固体饮料中，法定最大使用量为0.6 g/kg。 实际生产中的具体添加量需根据产品配方、工艺要求及国家相关限量标准进行调整。使用时，建议先与油脂、糖粉或载体预混合均匀，再进行后续工艺。

工业、化工及日化领域的应用

1. 塑料与橡胶：在工业领域，日落黄铝色淀可作为着色剂，用于PVC、PE等塑料母粒及橡胶制品的调色。在塑料制品中的参考添加量一般为产品总质量的0.1%至0.5%。

2. 涂料与油墨：用于特殊工业涂料、印刷油墨（如胶印油墨、丝印油墨）的生产。在油墨中的参考添加量一般为产品总质量的1%至5%。

3. 纺织行业：可作为涂料印花色浆的着色剂，用于棉、麻、化纤等织物的印花或人造革的表面涂层。颜料用量（以有效成分计）一般为印花色浆总量的0.5%至2%。

4. 日化与化妆品：在化妆品配方中可作为着色剂参与生产加工，常用于口红、粉饼、指甲油等彩妆产品，提供橙黄色调。

医药、保健品、农业、饲料、发酵及合成衍生物领域的应用

1. 医药与保健品：在医药工业中，主要作为药用辅料，用于压片糖果、膳食补充剂或胶囊糖衣的包衣着色参与生产加工。

2. 农业与饲料：在饲料工业中，可作为着色剂参与宠物食品或水产饲料的生产加工，使产品呈现稳定的橙黄色。

3. 其他领域：在农业、发酵、合成衍生物领域，暂无典型或广泛认可的应用记录。 关于日落黄铝色淀在医药、保健品、饲料等领域的具体添加量，目前未查询到统一的标准添加量。不同应用场景的使用比例存在差异，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

质量控制与合规要求在采购和使用日落黄铝色淀时，需严格区分食品级与工业级产品。食品级产品需符合《食品安全国家标准 食品添加剂 日落黄铝色淀》（GB 1886.224-2016）规范，对色价、干燥失重、水分、不溶物以及铅（≤5 mg/kg）等重金属残留有严格的限量要求。FAO/WHO评估日落黄的每日允许摄入量（ADI）为0～2.5 mg/kg体重。需要注意的是，该产品需密封并在阴凉、干燥处避光保存。由于涉及不同纯度和含量的规格，实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。