L天门冬氨酸钠厂家 L天门冬氨酸钠生产厂家 L天门冬氨酸钠 L天门冬氨酸钠厂家添加量 L天门冬氨酸钠现货 L天门冬氨酸钠添加量 L天门冬氨酸钠国标 L天门冬氨酸钠用量

L-天门冬氨酸钠（Sodium L-aspartate），又称L-天冬氨酸钠或氨基-L-丁二酸一钠，是一种氨基酸钠盐。其CAS号为3792-50-5，分子式为C?H?NNaO?（无水物）或C?H?NNaO?·H?O（一水合物），分子量约为157.1（无水物）或173.1（一水合物）。在性状方面，该产品通常呈现为无色至白色柱状结晶或白色结晶性粉末，无臭或微有特异臭，味清淡，味觉阈值约为0.16%。它极易溶于水（在20℃时溶解度可达631.7 g/L），但不溶于乙醇。其熔点约为140.4℃（分解），在空气中稳定，通常需在室温下密封保存。

在食品工业中，L-天门冬氨酸钠主要作为食品添加剂（调味剂、风味增强剂、防腐剂及营养强化剂）使用。根据行业公开资料，其在不同食品品类中的参考添加量及限量如下：

1. 清凉饮料（如橘子汁等）：参考添加量为0.1%～0.5%，利用其独特的爽口香味增加清凉感。

2. 甜味剂及碳酸饮料：参考添加量为5.0%～15.0%；加入汽水、可乐等碳酸饮料中，可增加二氧化碳的保持力。

3. 鱼糕、水产制成品及鱼罐头：参考添加量为0.1%～0.5%，可使香味更浓并抑制色香味变化。

4. 红肠及肉制品：参考添加量为0.1%～0.3%。

5. 肉汁汤料：参考添加量为0.5%～1.0%。

6. 咖喱乳酪面粉糊：参考添加量为0.3%～0.5%。

7. 酱油：参考添加量为0.1%～0.4%。

8. 醋及五香紫菜调味液：参考添加量分别为0.5%～1.0%和1.0%～2.0%。 实际投料量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算，并符合现行食品安全法规。

在饲料与农业领域，目前未查询到L-天门冬氨酸钠作为常规饲料添加剂、农药或肥料的统一标准添加量，具体使用比例需结合动物种类、作物需求及工艺要求进行调整。

在工业与化工领域，L-天门冬氨酸钠具有多种应用：

1. 工业制造：可作为环保材料聚天冬氨酸（PASP）的合成原料，或用于制造合成树脂。

2. 化工合成：作为合成阿斯巴甜（糖代用品）及其他小分子药物（如L-天冬氨酸钾、镁、钙盐等）的重要生产原料。 具体用量需结合工艺测试确定。

在化妆品和日化工业中，L-天门冬氨酸钠可作为缓冲剂（pH调节剂）、素及保湿剂参与配方开发，广泛应用于个人护理产品、洗发水及护肤品中。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格及生产工艺确定。

在医药和保健品领域，L-天门冬氨酸钠主要作为原料研究、工业合成及生产加工环节的物质。它是制备氨基酸输液、促进剂、氨及疲劳消除剂等药品的重要原料。由于涉及人体及严格的法规约束，具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定，不得虚构用途或涉及宣传。

在发酵、合成及衍生物领域，L-天门冬氨酸钠的工业生产主要采用生物发酵法或化学中和法。通常由细菌（如大肠杆菌等）发酵制得L-天冬氨酸，再加氢氧化钠中和后结晶而得；或直接由氢氧化钠中和左旋天冬氨酸制得。在衍生物合成中，可作为起始原料用于制备具有特定工业或日化应用的氨基酸盐类衍生物。不同应用场景下，L-天门冬氨酸钠及其相关衍生物的使用比例存在较大差异，实际生产中应结合具体配方、产品规格及工艺要求进行调整。