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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| CAS | 23313-12-4 |
| 型号 | 国家标准GB |
| 包装规格 | 25kg/件 |
| 外观 | 粉末或结晶、液体 |
| 保质期 | 24月 |
| 主要营养成分 | 生产厂家 |
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维生素C磷酸酯(Vitamin C Phosphate),通常指L-抗坏血酸-2-磷酸酯(L-Ascorbate-2-phosphate),是维生素C(抗坏血酸)的磷酸酯化衍生物。其CAS号为23313-12-4,分子式为C?H?O?P,分子量约为256.11。在性状方面,该产品通常呈现为白色至淡黄色的粉末或结晶,无臭,味微酸。它易溶于水,且对光、热、氧气、无机盐及酸碱环境具有极高的稳定性(在饲料贮存中的稳定性是普通维生素C的830倍),需存放于阴凉干燥处。
在食品工业中,维生素C磷酸酯可作为食品用合成香料或抗氧化组分使用。根据行业公开资料,作为抗氧化组分时,其参考添加量约为0.005%~0.02%(质量分数,以成品计),需注意均匀分散;在饮料等食品中作为抗氧化剂或营养增补剂时,添加量可能为0.1%~0.5%。实际使用时需参照GB 2760等标准,具体添加量需根据食品种类、配方和所需的抗氧化效果通过实验确定。
在饲料与农业领域,维生素C磷酸酯是水产养殖业及畜牧业理想的维生素C营养补充剂。根据行业公开资料,在畜禽饲料中的常见参考添加量一般为每吨饲料添加0.05~0.5千克;在水产饵料(如鱼、虾饲料)中的参考添加量为每吨饲料添加0.1~0.5千克(部分虾类饲料推荐添加量可达700~1800克/吨)。具体使用比例需结合动物种类、生长阶段及饲料配方进行调整。
在工业与化工领域,维生素C磷酸酯具有多种应用:
工业制造:可作为橡胶、塑料、涂料等配方中的稳定组分,在橡胶配方中的参考添加量约为0.05%~0.5%,在塑料中约为0.1%~1%。
金属与水处理:可用于金属表面处理液(如金属螯合剂或清洗剂组分)或水处理药剂(如重金属沉淀剂或缓蚀剂原料),参考添加量约为0.1%~5%;在电镀液中参考用量约为1~10 g/L。
化工合成:可作为有机合成中间体,用于制备维生素C磷酸酯衍生物或参与高分子材料合成,投料比例通常为反应摩尔比的1:1至1:3,或原料质量的0.1%~5%;作为高分子材料助剂时参考添加量约为1%~10%。
在化妆品和日化工业中,维生素C磷酸酯(如VC磷酸酯镁)是广泛使用的皮肤调理剂、美白添加剂和抗氧化剂。根据行业公开资料,其在护肤品(如面霜、精华液)中的常见参考添加量一般为配方总质量的0.1%~5%。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格及生产工艺确定。
在医药和保健品领域,维生素C磷酸酯主要作为原料研究、工业合成及生产加工环节的物质。它是制备各类口服补充剂及保健食品的重要原料。由于涉及人体及严格的法规约束,具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定,不得虚构用途或涉及宣传。
在发酵、合成及衍生物领域,维生素C磷酸酯的工业生产主要采用化学合成法。通常以抗坏血酸与多磷酸在催化剂的作用下进行酯化反应制得。在衍生物合成中,可作为起始原料用于制备具有特定工业或日化应用的维生素C磷酸酯盐类衍生物。不同应用场景下,维生素C磷酸酯及其相关衍生物的使用比例存在较大差异,实际生产中应结合具体配方、产品规格及工艺要求进行调整。









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