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果绿（Fruit Green），又名果绿色素，是一种易溶于水的暗绿色粉末染料。需要特别指出的是，果绿并非单一化学结构的化合物，它通常是一种复合色素或色淀，由柠檬黄、亮蓝等食用色素按特定比例调配而成，因此没有单一的固定CAS号（部分资料中可能标注556-22-9或94238-00-3），也没有固定的分子式。在性状方面，果绿呈色稳定，耐光、耐热、耐碱性好，易溶于水，微溶于醇类。

在食品工业中，果绿主要作为食用色素复配物，用于赋予食品鲜艳的绿色色泽。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760）的规定，果绿在不同食品类别中有严格的法定最大使用量限制：在高糖果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、虾（味）片、渍制小菜、红绿丝中，最大使用量为0.1 g/kg；在冰淇淋中，最大使用量为0.02 g/kg；在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中，最大使用量为0.05 g/kg；而在糖果和巧克力中，通常使用量为0.05%至0.1%左右（以食品重量计）。实际使用时，需将准确称量的果绿置于容器中，逐渐加入适量温水并不断搅拌使之完全溶解，所得溶液再用于着色。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

在工业与化工领域，果绿可用于塑料制品、橡胶制品、油漆、涂料、油墨等工业产品的着色。在塑料或橡胶制品中，一般添加量为原料重量的0.1%～2%；在涂料或塑料工业中着色时，由于其着色力和遮盖力相对较低，可能需要较高的添加量，具体用量需根据产品配方和颜色需求确定。此外，在化工行业中，果绿可能用于某些化学品的着色或作为化学反应的指示剂，用量通常为反应物总量的0.01%～0.1%。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

在纺织行业中，果绿可用于棉纱、棉布、羊毛、丝绸等纺织品的染色或调色。使用时需将果绿按一定比例溶解于水中，将待染色的纺织品浸泡在染液中进行染色。具体用量需根据纺织品材质和所需颜色深浅确定，不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。

在农业、饲料、医药、保健品、化妆品及日化领域，果绿可作为日用化工产品（如牙膏等）的添加剂，或在医药工业中用作药片外衣的着色，也可用于化妆品的着色。由于涉及人体及严格的法规约束，具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定，不得虚构用途或涉及宣传。

在发酵、合成及衍生物领域，果绿属于复配色素，其制备过程主要是将不同食用色素按特定比例进行物理调配。不同应用场景下，果绿及其相关衍生物的使用比例存在较大差异，实际生产中应结合具体配方、产品规格及工艺要求进行调整。