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小球藻（Chlorella）及蛋白核小球藻粉（Chlorella pyrenoidosa）是以蛋白核小球藻或普通小球藻为原料，经人工养殖、离心、洗涤、分离、干燥（如喷雾干燥）等工艺制成的单细胞绿藻制品。由于其为包含蛋白质、多糖、脂类、色素等的复杂生物混合物，因此没有统一的单一分子式，也无特定的单一CAS号。在性状方面，该产品通常表现为深绿至黑绿色的粉末，具有特殊性气味且无异味，部分成分溶于水可形成绿色悬浊液。

在食品行业中，蛋白核小球藻于2012年被中国卫生部批准为新资源食品（新食品原料）。根据相关法规公告，其法定食用量每日不得超过20克，且明确规定使用范围不包括婴幼儿食品。其质量要求包括：蛋白质含量≥58%、水分≤5%、灰分≤5%。在实际食品配方应用中，参考添加量因产品品类而异：在固体饮料中的添加量通常为0.5%～2%；在烘焙食品（如面包、饼干）中的添加量一般为0.1%～0.5%；在植物基肉制品中，一般建议添加量不超过5%；在果蔬汁（浆）类饮料中，若以叶绿素计，最大使用量为≤0.1 g/kg；在糖果中最大使用量为≤0.2 g/kg。实际生产中，具体添加量需根据食品种类、配方体系及相关食品安全标准进行换算与调整。

在饲料行业中，小球藻主要作为水产或畜禽饲料的蛋白质、维生素及色素补充原料。具体添加量需根据实际应用领域、动物品种、产品规格及生产工艺确定。在常规参考用量方面：在鱼类饲料中的添加量通常占饲料干重的5%～15%；在家禽饲料中的添加量约为2%～5%。

在农业领域，小球藻可作为有机肥料或土壤改良剂的原料，提供有机质及氮磷等元素。具体添加量需根据实际应用领域、作物种类、产品规格及生产工艺确定。在常规参考用量方面：作为肥料原料与其他有机物料复配时，建议添加量为5%～15%（以总质量计）；在工业废水处理中作为生物吸附材料时，投加量一般建议控制在0.1～1 g/L（干重计）。

在工业与化工合成领域，小球藻可作为生物质原料，用于提取天然色素（如叶绿素、叶黄素）、多糖及抗氧化物质。在化工领域，其多糖可作为天然高分子原料制备水凝胶或薄膜，蛋白质水解后可提取氨基酸衍生物用于制备温和型表面活性剂。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。在常规参考用量方面：在化妆品色素提取应用中，添加量通常低于0.1%；在胶黏剂、洗涤剂中作为多糖助剂时，建议添加量为0.05%～0.3%；在生物基材料合成中，添加量约为5%～15%；在生物柴油生产中，藻泥投加量可能为反应体系质量的10%～30%。

在医药与保健品领域，小球藻是重要的工业原料，广泛用于各类口服制剂及膳食补充剂的生产加工。在保健品配方中，常作为提供植物蛋白、维生素及矿物质的营养强化组分参与生产加工。由于涉及相关规范，具体添加量需根据产品含量、规格及国家相关法规进行严格换算。

在化妆品与日化领域，小球藻可作为日化产品的配方原料，利用其含有的营养成分参与护肤或洗护类产品的生产加工。其具体添加量需根据化妆品配方体系、产品定位及国家相关技术规范确定，实际生产中应根据配方工艺要求进行调整。

在发酵与合成领域，小球藻的工业生产主要采用人工养殖技术，通过离心洗涤分离、干燥等工艺制成。在这些科研及工业合成场景中，具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

在衍生物领域，小球藻本身即为天然微藻经干燥制得的天然产物。在工业应用中，常根据特定需求将其进一步加工为破壁粉、水溶粉、植乳或小球藻生长因子（CGF）制剂等。各衍生物在不同领域的添加量分别对应各自的国家标准或行业标准，实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。