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L-赖氨酸盐酸盐（L-Lysine hydrochloride），别名L-盐酸赖氨酸，CAS号为657-27-2，分子式为C?H??N?O?·HCl，分子量约为182.65。在性状上，该产品通常呈现为白色或近白色的自由流动结晶性粉末，几乎无臭，味苦甜。其极易溶于水，难溶于乙醇和乙醚。水溶液呈中性至微酸性（10%水溶液pH值约为5.0～6.0），熔点约为263℃（分解）。

在食品行业中，L-赖氨酸盐酸盐是合规的食品营养强化剂。其主要用途及参考添加量如下：作为营养强化剂，主要用于补充谷物食品（如面粉制品、罐头、黑麦、米、玉米、花生粉、小麦、芝麻、燕麦等）中赖氨酸的不足，亦可添加于蛋黄酱、牛乳、方便面食品中作为调味料改善风味。根据相关规范，用于加工面条的面粉、饼干和面包中，参考使用量为1～2g/kg；在饮液中的参考使用量为0.3～0.8g/kg。食品级产品的有效物质含量通常要求≥99%，质量标准干基含量≥98.0%。

在饲料行业中，L-赖氨酸盐酸盐是目前应用最广泛的氨基酸类营养强化剂之一，主要用于弥补植物性饲料中限制性氨基酸的不足。在配合饲料或全混合日粮中的推荐用量（以氨基酸计）一般为0%至0.5%，且没有限量要求。在一般畜禽配合饲料中的常规添加比例通常为0.1%至0.2%。

在农业领域中，L-赖氨酸盐酸盐可作为特定农业制剂或植物营养液的辅助原料参与生产加工。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

在工业、化工、合成及衍生物领域中，L-赖氨酸盐酸盐可作为重要的有机合成中间体、生化试剂及精细化学品原料，用于多肽合成、氨基酸衍生物制备及特殊功能化学品的生产。在工业配方中，一般参考添加比例为体系总质量的0.5%至5%。具体投料量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关行业标准确定。

在纺织行业中，L-赖氨酸盐酸盐可作为整理助剂用于棉、麻、化纤等纤维的后整理工艺中，辅助调节纤维表面的平滑性或抗静电性。在整理液中的参考添加量一般为0.5g/L至5g/L（即0.05%至0.5%），具体需通过小样试验优化。

在医药、保健品、化妆品、日化及发酵领域，L-赖氨酸盐酸盐可作为工业合成的基础原料或日化产品的配方组分参与生产加工。在医药工业中，它是配制复合氨基酸输液及营养补剂的重要前体原料；在化妆品及日化领域，可作为头发调理剂、抗静电剂及皮肤调理剂参与配方生产。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。