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日落黄铝色淀（Sunset Yellow Aluminum Lake），别名食用黄色五号铝丽基、FD&C黄色6号铝色淀，是一种由水溶性合成着色剂（日落黄）与铝盐经色淀化反应制成的不溶性微细粉末状食品添加剂。其CAS号为15790-07-5。在化学分子式方面，其着色成分日落黄的分子式为C??H??N?Na?O?S?，相对分子质量约为452.38；作为色淀颜料，它是混合物，无固定单一分子式，通常可表示为日落黄与氧化铝水合物的吸附沉淀复合物。在性状上，本品通常呈现为橙黄色至橙红色微细粉末，无臭，不溶于水及大多数有机溶剂。与母体水溶性色素相比，日落黄铝色淀具有更优异的耐光性、耐热性以及油性分散性，且抗迁移能力强。

在食品工业中，日落黄铝色淀（食品添加剂编码CNS 08.006，INS 110）是一种合规的合成着色剂，主要用于非水基或需要高稳定性的食品体系，赋予产品橙黄色至橙红色泽。根据我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）及相关规定，其在不同食品类别中的最大使用量有严格限制（均以日落黄计）：在调制乳、风味发酵乳、含乳饮料中的最大使用量为0.05 g/kg；在冰淇淋、冷冻饮品中的最大使用量为0.09 g/kg；在果蔬汁（浆）类饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、巧克力及其制品、膨化食品、虾味片中的最大使用量为0.1 g/kg；在装饰性果蔬、粉圆、鱼子制品中的最大使用量为0.2 g/kg；在果酱、水果调味糖浆、半固体复合调味料中的最大使用量为0.5 g/kg；在固体饮料中的最大使用量为0.6 g/kg；在果冻中的最大使用量为0.025 g/kg。在实际工业应用中，由于其不溶于水，通常以粉末形式直接添加于粉末食品、油脂制品或糖衣糕饼中，需与食品基料充分混合均匀以保证颜色分布。具体添加量需根据实际应用领域、产品色泽目标、产品规格及相关标准确定。

在工业与化工领域，日落黄铝色淀可作为有机颜料，广泛应用于塑料、橡胶、涂料及油墨等工业产品的着色，利用其耐热性和耐迁移性。在实际工业生产中，不同材料的参考添加量存在差异：在PVC、PE等塑料母粒及橡胶制品中，参考添加量一般为物料总量的0.1%～0.5%；在特殊工业涂料及文具油墨中，参考添加量通常为1%～5%。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

在纺织行业中，日落黄铝色淀可作为颜料用于棉、麻、化纤等织物的涂料印花或人造革的表面涂层着色。在实际印花/涂层工艺中，需将色淀与粘合剂、增稠剂混合制成色浆使用，参考用量一般为色浆总量的0.5%～2%。具体添加量需根据实际应用领域、织物种类、染色方法及产品规格确定。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。

在医药、保健品、化妆品及日化领域，日落黄铝色淀主要作为基础原料参与相关产品的生产加工。在化妆品配方中，可作为着色剂用于口红、粉饼、指甲油等彩妆产品的生产加工，提供黄色至橙红色系色彩；在医药工业中，可用于片剂或胶囊的包衣着色。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

在农业、饲料、发酵工业及工业合成方面，目前未查询到日落黄铝色淀在这些领域的统一标准添加量或广泛应用规范。其制备通常由日落黄水溶液与氯化铝、硫酸铝水溶液和碳酸钠反应所形成的氧化铝水合物结合而生成。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。