甘草酸厂家 甘草酸生产厂家 甘草酸 甘草酸厂家添加量 甘草酸现货 甘草酸添加量 甘草酸国标 甘草酸用量

甘草酸基本信息

CAS号：1405-86-3分子式：C??H??O??分子量：822.93（或822.94）性状：外观通常为白色至微黄色的结晶性粉末或固体。无臭，具有特殊的甜味（甜度约为蔗糖的250倍以上）及微弱的辛辣气味。在常温下，该物质微溶于水，略溶于乙醇、甲醇、DMSO等有机溶剂，不溶于乙醚。其熔点约为220℃（在此温度下易发生分解），具有吸湿性，需在阴凉干燥处或惰性气体环境中储存。

食品领域应用说明

在食品工业中，甘草酸主要作为天然甜味剂、香料基料及风味改良剂使用。依据中国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）及相关规定，其具体应用及用量要求如下：

• 用途与用法：作为食品用香料，用于配制香精的各香料成分，不得超过GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量。同时，在黄色或棕色食品、饮料中可兼作天然色素。

• 用量与添加量：作为甜味剂及风味调节剂，常见参考添加量通常为食品总重量的0.01%～0.5%。针对不同食品体系存在差异，例如在饮料类中的参考添加量约为0.01%～0.1%，在糖果类中约为0.1%～0.5%，在糕点制作中面粉添加量约为0.05%～0.2%。实际生产中，具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

化妆品与日化领域应用说明

在化妆品及个人护理产品中，甘草酸（及其盐类如甘草酸二钾、甘草酸一钾）主要作为皮肤调理剂、保湿剂、剂及除臭剂使用：

• 用途：在护肤水、面霜、乳液等配方中，利用其温和抑制酪氨酸酶的作用，常作为植物美白剂组分；同时可用于防止、、日晒及皮疹，中和或减低化妆品中的有毒物质，防止。在牙膏、漱口水等日化产品中可作为风味改良剂。

• 用量与添加量：在、防晒、膏霜及乳液等化妆品配方中，参考用量一般为0.5%～1%；在一般日化配方中，常规添加比例约为0.005%～0.1%。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。

医药领域应用说明

在医药领域，甘草酸主要作为药用原料或中间体使用。依据相关医药文献及药典规范，其具体应用如下：

• 用途：作为三萜皂苷类活性成分，是HMGB1的拮抗剂，在原料研究及工业合成中用于制备、胃调理及皮肤外用等制剂的原料组分。

• 用量与添加量：具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关药典或注册标准确定。不得宣称任何预防或效果。

工业、饲料、农业、保健品、发酵、合成与衍生物领域应用说明

• 工业与化工合成：可作为有机合成中间体，用于制备甘草酸衍生物、表面活性剂、功能性材料；在烟草工业中可作为增味剂，参考添加量一般为烟草质量的0.01%～0.05%。

• 饲料与农业：在饲料工业中可作为风味改良剂组分，辅助调整饲料的适口性，参考添加量一般为饲料总重的0.001%～0.01%。目前未查询到在农业领域的统一标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

• 保健品：可作为加工助剂或辅料。具体添加量需根据实际产品配方、生产工艺及相关标准确定。不得宣称任何预防或效果。

• 发酵、合成与衍生物：在科研或工业合成中，可作为反应原料或分散剂。此类应用的具体浓度、比例及参数需根据实验设计、反应体系及工艺要求确定，不存在通用的工业添加标准。

重要提示

以上所述各领域的用量、比例及使用范围，除明确引用国家标准（如GB 2760）及公开技术资料的部分外，其余均为基于行业实践的常见参考信息，不构成强制性技术规范。不同产地、批次、规格的甘草酸在理化指标上可能存在差异，实际使用前必须进行验证。对于受法规严格监管的医药、食品等领域，务必以有效的官方文件及技术标准为准。