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氨基酸螯合锰（Amino Acid Chelated Manganese）通常指甘氨酸锰（Manganese Bisglycinate），是由锰离子与甘氨酸分子通过配位键结合形成的氨基酸螯合物。以下是关于该产品的详细基础信息及各行业应用说明：

基础信息

CAS号：14281-77-7（部分资料中也会提及14281-78-2或19283-37-8）。分子式：C?H?MnN?O?（部分资料标注为含结晶水或不同盐类形式的C?H?MnN?O?）。分子量：约为201.04~203.06。性状：外观通常为白色至微白、浅粉色或浅棕色的结晶性粉末。易溶于水，微溶或不溶于乙醇，在约180℃~200℃时分解。

农业领域

在农业领域，氨基酸螯合锰（甘氨酸螯合锰）主要作为微量元素肥料（锰源）使用，用于补充作物生长所需的锰元素，支持光合作用及酶活性调节。用途与参考用量：

1. 肥料配方：在水溶肥、叶面肥及土壤调理产品的配方设计中，常见参考添加量通常为整体配方质量的0.05%～0.2%。

2. 土壤施用：作为基肥或追肥施入土壤时，常规参考用量为每亩土地添加5～10克。

3. 叶面喷施：需稀释至适宜浓度后均匀喷洒，常见参考稀释浓度为0.05%～0.3%。合规提示：实际投料量需根据产品纯度、锰含量、作物种类、生长阶段及土壤养分状况进行折算和调整。

饲料工业领域

在饲料工业中，氨基酸螯合锰（甘氨酸螯合锰）作为第三代微量元素添加剂，主要用作矿物元素饲料添加剂，为动物提供的锰元素。用途与参考用量：

1. 饲料添加剂：作为动物补锰剂，用于维持动物正常骨骼发育、及参与体内多种酶的组成。具体添加量需根据动物种类、生长阶段及饲料配方确定。

2. 参考添加量：在配合饲料中，常见参考添加量（以产品计）为0.05%～0.3%；在预混料中，常见参考添加量（以产品计）为0.1%～1.0%。合规提示：甘氨酸锰的生产与使用需符合相关国家标准的要求。具体添加量需根据动物种类、生长阶段及饲料配方确定，实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

食品工业领域

在食品工业中，氨基酸螯合锰主要作为食品营养强化剂（锰源）使用，广泛应用于乳制品、饮料、谷物制品等。用途与法定限量：

1. 营养强化剂：用于补充食品中的锰元素。根据《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）及相关规定，其使用需符合锰元素的法定上限。

2. 工艺参考添加量：作为锰营养强化剂，常见参考添加量（以锰元素计）通常为食品总质量的0.01%～0.1%。合规提示：实际投料量必须经过折算，以满足锰元素的法定上限要求，并严格遵守相关食品安全国家标准。

工业与化工领域

在工业和化工生产中，氨基酸螯合锰可作为水处理剂、催化剂、纺织助剂及合成中间体使用。用途与参考用量：

1. 工业水处理：作为金属离子稳定剂或络合剂，参考投加量一般控制在1～10 mg/L范围内。

2. 化工合成与催化：作为催化剂参与氧化反应、羰基化反应等，参考添加量一般为反应体系总质量的0.05%～5%。

3. 纺织行业：作为染料稳定剂、媒染剂或纺织助剂组分，参考添加量一般为整理液或染液总质量的0.1%～2%。合规提示：工业领域的具体用量取决于具体的工艺过程、化学反应类型和目标产物的需求，实际生产中应根据配方及工艺要求调整。

医药、保健品、化妆品、日化、发酵、合成及衍生物领域

关于氨基酸螯合锰在上述领域的具体应用，目前未查询到统一的标准添加量或广泛应用的公开资料。合规提示：在医药和保健品领域，氨基酸螯合锰可作为营养补充剂原料参与工业合成与生产加工；在化妆品和日化领域，可作为皮肤调理剂或抗氧化剂参与配方。不同应用场景的使用比例存在差异，若在上述领域进行研究或生产，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

综合提示：以上涉及产品的用量、添加量及使用比例等内容均为基于公开资料的常见参考范围。实际使用量需根据产品纯度、含量（特别是锰含量）、规格及具体配方进行换算。不同应用领域、产品规格、生产工艺或配方体系的添加量存在差异，实际生产中可根据配方及工艺要求调整，并严格遵守相关法律法规及产品技术说明书（TDS）。