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甘氨酸铁（Glycine iron），通常指甘氨酸亚铁（Ferrous bisglycinate）或甘氨酸铁络合物，是由铁离子与甘氨酸通过配位键结合形成的氨基酸螯合物。以下是关于该产品的详细基础信息及各行业应用说明：

基础信息

CAS号：甘氨酸亚铁的CAS号为20150-34-9；部分资料中登记的甘氨酸铁络合物CAS号为33533-25-4或33533-25-5。分子式：甘氨酸亚铁分子式为C?H?FeN?O?（分子量约为203.96204.14）；部分络合物或水合物形式分子式可能为C?H?FeN?O?·2H?O或C?H??N?O??S?Fe?。性状：外观通常为淡黄色、棕褐色、黄褐色至灰绿色的结晶性粉末。无一般铁剂的铁腥味，易溶于水（25℃时溶解度约0.10.3 g/100mL），微溶于乙醇，难溶于乙醚等有机溶剂。化学性质相对稳定，对光和热具有一定耐受性。

食品工业领域

在食品工业中，甘氨酸铁主要作为食品营养强化剂（铁源）使用，广泛应用于乳制品、饮料、谷物制品、烘焙食品及固体饮料等。用途与法定限量：

1. 营养强化剂：用于补充食品中的铁元素。根据《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）及相关规定，其使用需符合铁元素的法定上限，一般食品中铁强化量不超过5 mg/100g。

2. 工艺参考添加量：作为铁营养强化剂，常见参考添加量（以铁元素计）通常为食品总质量的0.05%～0.5%（或0.1%～0.5%）。合规提示：实际投料量必须经过折算，以满足铁元素的法定上限要求，并严格遵守相关食品安全国家标准。

饲料与农业领域

在饲料和农业中，甘氨酸铁（甘氨酸铁络合物）是重要的微量元素补充剂。用途与参考用量：

1. 饲料添加剂：作为动物补铁剂，用于维持动物正常血红素水平、。其理化指标通常要求二价铁（Fe2?）含量≥17.0%（部分要求≥20.0%），三价铁（Fe3?）≤0.50%，总甘氨酸≥21.0%。

2. 农业肥料：作为农业肥料添加剂，用于改良植物缺铁。合规提示：甘氨酸铁络合物的生产与使用需符合《饲料添加剂 甘氨酸铁络合物》（GB 7300.304-2024 / GB/T 21996-2008）等相关国家标准的要求。具体添加量需根据动物种类、生长阶段及饲料配方确定，实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

工业与化工领域

在工业和化工生产中，甘氨酸铁可作为水处理剂、催化剂载体及合成中间体使用。用途与参考用量：

1. 工业水处理：用于工业循环水系统中抑制腐蚀和调节pH值，参考投加量一般为10～30 ppm（以循环水体积计）。

2. 化工合成与催化：作为石油化工中的催化剂载体（如氧化反应），负载量通常为载体质量的5%～15%；作为合成中间体用于制备氧化铁红等铁化合物，投料比例约10%～20%。

3. 纺织行业：作为纺织助剂成分或天然染料的媒染剂、固色剂，参考添加量一般为整理液或染液总质量的0.02%～1%。合规提示：工业领域的具体用量取决于具体的工艺过程、化学反应类型和目标产物的需求，实际生产中应根据配方及工艺要求调整。

医药、保健品、化妆品、日化、发酵、合成及衍生物领域

关于甘氨酸铁在上述领域的具体应用，目前未查询到统一的标准添加量或广泛应用的公开资料。合规提示：在医药和保健品领域，甘氨酸铁可作为营养补充剂原料参与工业合成与生产加工；在化妆品和日化领域，可作为矿物质补充原料参与配方。不同应用场景的使用比例存在差异，若在上述领域进行研究或生产，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

综合提示：以上涉及产品的用量、添加量及使用比例等内容均为基于公开资料的常见参考范围。实际使用量需根据产品纯度、含量（特别是二价铁含量）、规格及具体配方进行换算。不同应用领域、产品规格、生产工艺或配方体系的添加量存在差异，实际生产中可根据配方及工艺要求调整，并严格遵守相关法律法规及产品技术说明书（TDS）。