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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| CAS | 127-47-9 |
| 型号 | 国家标准GB |
| 包装规格 | 25kg/件 |
| 外观 | 粉末或结晶、液体 |
| 保质期 | 24月 |
| 主要营养成分 | 生产厂家 |
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维生素A醋酸酯(CAS号:127-47-9),分子式为C22H32O2,分子量为328.49。在性状方面,该物质通常表现为淡黄色至黄色的油状液体、粘稠液体或结晶(黄色棱型结晶/粉末),具有氨气味。它不溶于水,但可溶于氯仿、乙醚、环己烷、石油醚及无水乙醇等有机溶剂。该物质对光、氧气、热及水分较为敏感,具有吸湿性,在空气中易氧化,遇光易变质,需在充氮密闭、避光及低温(如2~8℃或低于15℃)的阴凉干燥环境中储存。
在食品领域,维生素A醋酸酯主要作为营养强化剂使用,常见于饼干、曲奇饼、面包、蛋糕、麦片、奶酪、面条、油脂及人造黄油等产品中。在食品中的具体添加量需严格参照国家标准GB 14880中对应品种和限量的规定执行。
在饲料领域,维生素A醋酸酯及其衍生物常被用作饲料添加剂。其添加量通常按照国际单位(IU)进行计量,并与视黄醇进行等效换算。具体的添加比例需根据动物种类、生长阶段及饲料配方要求进行确定。
在农业领域,目前的参考资料中未查询到关于维生素A醋酸酯在农业种植或养殖中的统一标准添加量及明确用途。实际应用中应以相关农业行业标准或产品技术资料为准。
在工业领域,维生素A醋酸酯可作为精细化学品、医药原料中间体及体外诊断试剂原料等。在工业合成路线中,它可通过瑞士Roche路线(以β-紫罗兰酮为原料)或德国BASF路线(基于Wittig反应)进行生产。此外,通过微胶囊化工艺(如控制壁材与芯材质量比、乳化温度及剪切速度等参数)可制备微胶囊珠粒,以提高其在冷水中的分散性及热稳定性。
在医药领域,中国药典收载的维生素A实际上即为维生素A醋酸酯。作为医药原料,其生产与质量控制需符合相关的国家药品标准,主要用于制剂的生产加工。
在保健品领域,维生素A醋酸酯常用于膳食补充剂的生产,如滴剂、乳液、油剂、软胶囊、硬胶囊及片剂等。其具体添加量需依据保健食品的相关法规、产品配方及生产工艺要求进行核算与调整。
在化妆品领域,维生素A醋酸酯常用于膏霜、乳液、精华液、眼霜及修护霜等高级护肤产品中。根据行业配方设计,视黄醇醋酸酯在化妆品中的常见添加浓度参考范围一般为0.05%至0.5%,部分产品可能会根据工艺配方有所调整。由于该物质对光和氧敏感,配方中常采用避光包装,并建议在油相加工时(温度控制在60℃左右)加入适量抗氧剂(如BHT)以保持稳定性。
在日化领域,维生素A醋酸酯在洗发水、素、沐浴露等洗护产品中的使用量较少,主要作为某些特殊功能性日化品的配方成分。如有添加,具体用量取决于产品类型和配方设计,需符合日化产品标准对原料纯度和感官指标的要求。
在发酵领域,维生素A醋酸酯本身一般不作为发酵底物或产物。但在微生物发酵工业中,维生素A类物质可作为发酵培养基的微量营养成分,用于支持特定菌株的生长。如需添加,通常为微量添加,具体需按照培养基配方执行。
在合成领域,维生素A醋酸酯的化学合成通常以β-紫罗兰酮为起始原料,经过多步反应制得。合成过程中需注意避光、惰性气氛保护和低温操作,以减少氧化和异构化。合成的中间体及终产品需符合相关质量标准(如GB 14750-2010对维生素A标示量、酸值、过氧化值及重金属含量的要求)。
在衍生物领域,维生素A醋酸酯属于维生素A的主要衍生物之一。相较于纯视黄醇,其化学稳定性更好。在体内,该物质可被酶水解转化为具有生物活性的维生素A形式。在实验室细胞分化或功能调控研究中,它常被用作调节细胞状态的工具分子,使用时需注意其脂溶性特征,通常需先用有机溶剂溶解,并严格控制浓度、避光操作及低温保存。









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