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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| CAS | 50-14-6 |
| 型号 | 国家标准GB |
| 包装规格 | 25kg/件 |
| 外观 | 粉末或结晶、液体 |
| 保质期 | 24月 |
| 主要营养成分 | 生产厂家 |
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维生素D2(Vitamin D2),在行业内常被称为麦角钙化醇(Ergocalciferol),是一种脂溶性维生素,主要由植物和真菌中的麦角固醇经紫外线照射转化得到。
在CAS号与分子式方面,维生素D2的CAS登录号为 50-14-6。其分子式为 C??H??O,分子量约为396.65。
在性状方面,依据相关行业标准及资料,维生素D2纯品通常呈现为白色至淡黄色(或类白色)的结晶性粉末。在理化性质上,维生素D2不溶于水,微溶于乙醇,可溶于乙醚,但极易溶于植物油等油脂类溶剂中。其熔点通常在114℃~119℃之间。在稳定性方面,维生素D2对光和氧气极为敏感,在光照和氧气环境下容易分解,因此需严格避光、密封保存。在储存条件上,建议存放于阴凉、干燥、避光处,部分高纯度规格建议储存温度在0℃~8℃之间。
在食品和保健品工业中,维生素D2主要作为食品营养强化剂,广泛应用于乳制品、谷物制品、人造奶油、固体饮料、冰淇淋及婴幼儿食品中,以补充人体所需的维生素D。
法定限量要求:作为食品添加剂使用时,需严格符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)及《食品营养强化剂使用标准》(GB 14880)的相关规定。
常见参考用量:
婴幼儿食品:参考添加量通常为 50~100 μg/kg。
乳制品:参考添加量通常为 63~125 μg/kg。
人造奶油:参考添加量通常为 125~156 μg/kg。
乳及乳饮料:参考添加量通常为 10~40 μg/kg。
固体饮料和冰淇淋:参考添加量通常为 10~20 μg/kg。
豆奶粉、豆粉:参考添加量通常为 15~60 μg/kg。
即食早餐谷类食品:参考添加量通常为 12.5~37.5 μg/kg。 具体用量需根据食品种类、配方工艺及相关国家食品法规标准确定。使用时通常建议预先将其溶解于植物油中,确保在食品中均匀分散。
在饲料工业中,维生素D2是动物饲料中不可缺少的营养添加剂,主要用于补充禽畜所需的维生素D,以提高产蛋率和出瘦肉率。
常见参考用量:在配合饲料中的添加量通常为每千克饲料中添加 数微克至数十微克。具体用量需根据动物种类、生长阶段及饲料配方进行调整。
农业领域:目前未查询到统一的标准添加量,具体添加量需根据实际应用领域、产品规格及生产工艺确定。
在工业和化工领域,维生素D2可作为工业催化剂载体、特殊涂料添加剂、塑料稳定剂以及精细化工合成原料参与生产加工。
工业应用:作为工业催化剂载体、涂料添加剂或塑料稳定剂时,典型用量一般为配方总质量的 0.01%~0.1%。
化工合成:作为有机合成中间体或精细化工产品合成原料,典型用量一般为反应体系总质量的 0.1%~0.5%。 具体用量需根据实际应用领域、产品规格及生产工艺确定。
在纺织工业中,维生素D2可作为纤维处理助剂,用于改善纤维的柔软度、平滑度等性能,提高纤维的品质和手感。
常见参考用量:目前尚无明确的统一用法用量信息,具体添加量和处理条件需根据具体纺织品类型和后整理工艺通过实验进行优化确定。
在化妆品和日化工业中,维生素D2可作为皮肤调理剂(Skin Conditioning)参与护肤产品的配方研发。
常见参考用量:具体添加量需根据化妆品的类型和配方要求进行调整。目前未查询到统一的标准添加量,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
在医药、保健品及化工合成等领域,维生素D2主要作为生化原料、药用中间体或工业辅料参与生产加工。
医药与保健品:在工业上作为生化原料参与相关产品的生产加工。维生素D2是生产多种药物制剂(如度骨化醇、骨化三醇、卡泊三醇等)及膳食补充剂的重要原料。具体添加量需根据终端产品的规格、配方及生产工艺确定。
发酵、合成与衍生物:工业上主要通过植物中的麦角固醇经紫外线照射转化或人工合成制备。在生物制药和化工领域,可作为基础原料参与特定化学结构的构建或衍生物的合成。作为合成原料时,其投料比例需根据目标产物的化学计量比和反应步骤确定。
参考用量:在上述领域中,维生素D2主要作为工业原料参与生产加工。不同应用场景的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。目前未查询到统一的标准添加量,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
非药物声明:维生素D2作为工业原料、食品营养强化剂或化妆品成分,不具备功能,不得宣称。
合规与换算:不同厂家提供的维生素D2在产品纯度(如97%、99%)、规格及生产工艺上存在差异,实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算,不要直接套用固定数值。
配伍与储存:该产品对光和氧气极为敏感,需严格密封、避光存放于阴凉、干燥处,防止受潮或见光分解失效。操作时应佩戴防护装备,避免吸入粉尘或直接接触皮肤及眼睛。









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