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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| CAS | 537-55-3 |
| 型号 | 国家标准GB |
| 包装规格 | 25kg/件 |
| 外观 | 粉末或结晶、液体 |
| 保质期 | 24月 |
| 主要营养成分 | 生产厂家 |
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N-乙酰-L-酪氨酸(N-Acetyl-L-tyrosine),又称乙酰酪氨酸,是L-酪氨酸的乙酰化衍生物。
在CAS号与分子式方面,其CAS号统一登记为 537-55-3,EINECS号为208-671-3。其化学分子式为 C??H??NO?,相对分子质量约为 223.23。
在性状方面,该产品通常呈现为白色至类白色的结晶或结晶性粉末。在理化性质上,其熔点通常在149-152℃之间,比旋光度为+47.5° (c=2, water)。在溶解性上,它微溶于水(25℃时溶解度约为25 mg/mL),可溶于乙醇。在稳定性与储存条件上,该产品性质相对稳定,但对强氧化剂敏感,通常建议密封并保存于阴凉、干燥处。
在食品和饲料工业中,N-乙酰-L-酪氨酸主要作为食品营养强化剂、风味调节剂及动物营养补充原料参与生产加工。
食品工业:作为食品营养强化剂和调味剂,可用于增加食品的营养价值、改善风味并作为保鲜剂。在食品中的常见参考添加量通常为 0.1%~0.5%(质量分数),或按每100千克食品中添加 0.1~0.2千克 的比例进行投料。具体用量需根据食品种类、配方工艺及相关国家食品法规标准确定。
饲料工业:在工业上可作为动物饲料添加剂参与饲料配方的配制,用于提高动物的生长速度和健康水平。常见参考添加量通常为每吨饲料中添加 1~2千克(即0.1%~0.2%),或占饲料总配方的 0.05%~0.1%。具体添加量需根据实际应用领域、动物种类、产品规格及生产工艺确定。
在工业、日化和农业领域,N-乙酰-L-酪氨酸主要作为日化原料、工业助剂及农业调理材料使用。
日化与化妆品领域:在化妆品工业中,可作为皮肤调理剂(Skin Conditioning)和助晒剂(Tanning)参与护肤产品的配方研发,利用其抗氧化和保湿特性改善产品质地。具体添加量需根据化妆品的类型和配方要求进行调整。
工业领域:在化工领域,可作为重要的精细有机化工中间体,用于制备化妆品、药品、染料、涂料等工业产品,或作为有机合成的原料和催化剂。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格及生产工艺确定。
农业领域:在农业上,可作为植物生长调节剂参与农业生产,用于促进植物生长和提高产量。常见参考添加量通常为每亩地添加 1~2千克,或浓度控制在 5~10 ppm。具体添加量需根据实际应用领域、作物种类及生产工艺确定。
在医药、保健品及化工合成等领域,N-乙酰-L-酪氨酸主要作为生化原料、药用中间体或工业辅料参与生产加工。
医药与保健品:在工业上作为生化原料参与相关产品的生产加工。N-乙酰-L-酪氨酸是多种药物合成的关键中间体(如参与分子尼拉帕尼的合成),也是生产膳食补充剂的重要原料。具体添加量需根据终端产品的规格、配方及生产工艺确定。
发酵、合成与衍生物:在生物制药和化工领域,可作为基础原料,利用其分子结构参与合成其他精细衍生物。作为合成原料时,其投料比例需根据目标产物的化学计量比和反应步骤确定。
参考用量:在上述领域中,N-乙酰-L-酪氨酸主要作为工业原料参与生产加工。不同应用场景的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。目前未查询到统一的标准添加量,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
非药物声明:N-乙酰-L-酪氨酸作为工业原料、食品营养强化剂或化妆品成分,不具备功能,不得宣称。
合规与换算:不同厂家提供的N-乙酰-L-酪氨酸在纯度(如99%)、规格及生产工艺上存在差异,实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算,不要直接套用固定数值。
配伍与储存:该产品对强氧化剂敏感,需严格密封、避光存放于阴凉、干燥处,防止受潮或发生分解变质反应。操作时应佩戴防护装备,避免吸入粉尘或直接接触皮肤及眼睛。









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