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蛋白核小球藻（Chlorella pyrenoidosa）是一种单细胞绿藻。由于其属于复杂的天然生物体混合物，包含蛋白质、多糖、脂质、色素等多种成分，因此没有统一的单一CAS号和固定的单一分子式。在性状方面，蛋白核小球藻通常呈现为深绿至黑绿色的粉末，具有特殊的气味，部分成分溶于水可形成绿色悬浊液。

在食品工业中，蛋白核小球藻已被我国原卫生部于2012年批准为新资源食品（现称新食品原料），规定其每日食用量≤20克，且使用范围不包括婴幼儿食品。在食品配方中，其常见参考添加量一般为0.5%至5%（以食品成品总质量计）。作为营养强化剂或着色剂，在固体饮料中的添加量通常为0.5%至2%，在烘焙食品中为0.1%至0.5%，在植物基肉制品中一般建议不超过5%。若作为着色剂使用，需严格遵循《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760），例如在果蔬汁（浆）类饮料中最大使用量为≤0.1 g/kg（以叶绿素计），在糖果中为≤0.2 g/kg。

在饲料与农业领域，蛋白核小球藻可作为水产或畜禽饲料的蛋白质、维生素及色素补充原料。在鱼类饲料中的常见参考添加量通常为5%至15%（占饲料干重），在家禽饲料中约为2%至5%。在农业种植中，可作为有机肥料或土壤改良剂的原料，建议添加量为5%至15%（以总质量计）。

在工业与化工领域，蛋白核小球藻可作为生物质原料，用于提取天然色素（如叶绿素）、多糖及蛋白质等成分，应用于化妆品原料或功能性化学品的生产。在生物基材料合成中，其多糖可作为天然高分子原料用于制备水凝胶或薄膜，添加量约为材料总质量的5%至15%。在工业废水处理中，可作为生物吸附材料，投加量一般建议控制在0.1至1 g/L（干重计）。

在纺织行业中，蛋白核小球藻粉中的叶绿素可作为天然绿色染料用于棉、麻、丝绸等天然纤维的染色，染料用量约为纤维重量的1%至5%；其提取物也可作为纤维处理剂，通过浸渍工艺施加，处理液浴比通常为1:10至1:20。

在医药与保健品领域，蛋白核小球藻主要作为原料应用于工业合成与生产加工环节，用于制备营养补充剂类产品。该领域的应用受严格的法规与行业规范约束，具体用途及添加量必须符合国家相关标准，实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

在化妆品与日化领域，蛋白核小球藻提取物可作为化妆品原料参与配方调配，利用其营养成分作为皮肤调理剂。日化产品中的具体添加比例需根据配方体系的稳定性及需求进行调整，不同产品规格的使用比例存在差异。

在发酵与合成领域，蛋白核小球藻的工业生产主要涉及人工养殖，经离心、洗涤、分离、干燥等工艺制成藻粉。此外，它也是提取小球藻生长因子（CGF）及合成相关生物活性衍生物的重要前体，衍生物的具体合成工艺及原料配比需根据目标产物的理化性质及生产要求确定。