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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| 型号 | 国家标准GB |
| 包装规格 | 25kg/件 |
| 外观 | 粉末或结晶、液体 |
| 保质期 | 24月 |
| 主要营养成分 | 生产厂家 |
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小球藻(Chlorella)及蛋白核小球藻粉(Chlorella pyrenoidosa)是以蛋白核小球藻或普通小球藻为原料制成的单细胞绿藻制品。由于其为复杂的生物体混合物,并非单一化学化合物,因此没有统一的CAS号和固定的单一分子式。在常温常压下,其外观通常表现为绿色至墨绿色(或深绿至黑绿色)的粉末,具有淡淡的特殊气味(或海腥味),部分成分溶于水可形成绿色悬浊液。该产品需密封、避光,并在阴凉干燥处保存。
食品行业在食品领域,蛋白核小球藻粉已被批准为新资源食品(新食品原料),主要作为营养强化剂、食品原料或天然着色剂使用。根据相关法规公告,其法定每日推荐食用量应严格控制在≤3.0克/天(以干品计),且适用范围不包括婴幼儿食品。在实际工业应用中,其常见参考用量因具体食品类别而异:在固体饮料中,参考添加量一般为食品总质量的0.5%~2.0%;在烘焙食品中,参考添加量一般为0.1%~0.5%;在植物基肉制品中,参考添加量一般不超过5.0%;在果蔬汁(浆)类饮料中,参考添加量≤0.1 g/kg(以叶绿素计);在糖果中,参考添加量≤0.2 g/kg。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。
饲料行业在饲料领域,小球藻粉是优良的单细胞蛋白源,可作为水产或畜禽饲料的蛋白质、维生素及色素补充原料。具体添加量因动物种类及生长阶段而异:在鱼类饲料中,参考添加量一般为饲料干重的5%~15%;在家禽饲料中,参考添加量一般为2%~5%;在配合饲料中加入10%的小球藻干粉,可使鸡的生长加快,产蛋率提高20%~30%,并使蛋黄颜色变深。
农业行业在农业领域,小球藻可作为有机肥料或土壤改良剂的原料,提供有机质及氮磷等元素。在肥料原料复配中,参考添加量一般为总质量的5%~15%。此外,在水产养殖中,液体小球藻可用于水质改良,用干净井水稀释50~500倍后泼洒,每瓶100ml可用于15~30亩·米水深,每半月使用一次;扩培接种时,藻种与培养基体积比通常为1:10,每亩水面使用约1公斤,每隔10天左右泼洒一次以保持优良水色。
工业、化工及合成领域在工业与化工领域,小球藻可作为生物质原料,用于生产生物柴油、生物乙醇及生物降解塑料。在生物能源领域,需先提取油脂(含量约20%~30%),再按工艺要求使用;在环保材料中,参考添加量约为10%~30%(占材料总质量)。在化工合成中,可提取天然色素(如叶绿素、叶黄素)用于化妆品、涂料、塑料等产品的着色,色素添加量通常低于0.1%;其多糖可作为天然高分子原料,在胶黏剂、洗涤剂等产品中,参考添加量为0.05%~0.3%。在纺织行业中,可作为天然染料或纤维处理剂,染色应用中添加量一般为染料总量的5%~15%;纤维处理时浴比通常为1:10~1:20,处理温度控制在40~60℃,时间30~60分钟。
发酵领域在发酵领域,小球藻的工业生产主要采用生物发酵法。以蛋白核小球藻或普通小球藻为微藻种,通过液体深层发酵培养,再经离心洗涤分离、破壁(机械或酶法)、干燥及超微粉碎等工艺制成。具体投料量需按发酵工艺规程要求进行。
医药、保健品、化妆品、日化及衍生物领域在医药、保健品、化妆品、日化及衍生物领域,小球藻可作为医药中间体、日化产品配方组分以及合成相关衍生物的原料。在保健品领域,其常见剂型包括粉剂、片剂、胶囊及膏剂,作为膳食补充剂,成人每日建议服用量一般为10克,初次食用者建议从每日1克开始,适应后增至3~5克;片剂或胶囊每日服用约5克,建议随餐或餐后用温水送服。在化妆品及日化工业中,可作为皮肤调理剂或天然色素添加于护肤、洗护产品配方中。由于涉及医药、保健品等领域的法规限制,具体应用多侧重于原料研究、工业合成及生产加工环节。不同应用场景的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整;目前未查询到统一的标准添加量,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
需要特别说明的是,上述用量均为行业常见参考范围或法定限量。实际应用需结合小试工艺验证,且实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算,不得将一般参考用量直接作为法定标准用量。









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