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DL-乳酸钠（DL-Sodium lactate），化学名称为2-羟基丙酸钠，是乳酸的钠盐。以下是基于公开资料、行业标准及法规文件整理的该产品信息：

一、基本标识信息

中文名称：DL-乳酸钠 / 乳酸钠 / α-羟基丙酸钠 英文名称：DL-Sodium lactate / Sodium lactate CAS号：312-85-6（DL-乳酸钠）或 72-17-3（通用乳酸钠） 分子式：C?H?NaO? 分子量：112.06 性状：常温下为无色或微黄色的透明糖浆状液体，无臭或略有特殊气味，略有咸苦味。具有强吸湿性，能与水、乙醇、甘油以任意比例混溶。其水溶液呈中性或弱碱性，pH值通常在6.5～7.5之间。需密封、避光、阴凉干燥处保存。

二、各行业用途、用法及用量

（一）农业行业（重点介绍）

在农业与养殖业领域，DL-乳酸钠本身未作为农药活性成分或肥料主体养分直接登记使用，其农业相关应用主要体现在以下间接场景：

1. 饲料添加剂与动物营养DL-乳酸钠可作为动物饲料中的矿物质补充剂和品质改良剂。由于乳酸钠是强碱弱酸盐，在动物体内代谢后可产生碳酸氢根，有助于调节机体酸碱平衡。此外，它可部分替代氯化钠（食盐），为低盐性人、动物模型或肾脏功能受限的动物提供钠源，同时减少氯化钠用量。

• 用法与用量：作为饲料添加剂，具体添加量需根据实际应用领域、动物种类、产品规格及生产工艺确定。实际生产中可根据配方及工艺要求调整。目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准或产品技术资料为准。

2. 兽药制剂辅料与缓冲剂在兽药或动物保健品的液体制剂中，DL-乳酸钠可作为pH缓冲剂、渗透压调节剂或等渗调节剂，维持制剂的稳定性。

• 用法与用量：作为制剂辅料，具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。

综上，在农业行业中，DL-乳酸钠不作为独立农业投入品（如叶面肥、土壤调理剂、种子处理剂）直接施用。任何将其作为植物生长调节剂或直接喷施物的表述均缺乏法规依据。

（二）食品工业

1. 用途：作为水分保持剂、酸度调节剂、抗氧化剂、乳化剂、保湿剂、风味改进剂及pH调节剂，广泛应用于肉禽制品、生湿面制品、糖果、果酱、果冻、饮料、酒类及调味品中。在肉制品中，它能增强风味、抑制致病菌生长并延长货架期。

2. 法规依据与用量限制：依据GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》：

• 生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）：最大使用量为2.4 g/kg（以乳酸钠计）。

• 肉及禽肉类：最大使用量为30 g/kg。

• 糖果：最大使用量为10 g/kg。

• 其他食品类别：按生产需要适量使用。 实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算，且不得超过法定最大使用量。

（三）日化与化妆品行业

1. 用途：作为皮肤调理剂、保湿剂、pH缓冲剂及角质裂解剂，广泛用于护肤品、洗浴产品、产品及口腔护理产品中。乳酸钠是人体皮肤天然保湿因子（NMF）的重要组成部分，能与水形成水化膜防止水分挥发。

2. 用法与用量：

• 法规依据与用量限制：依据《化妆品安全技术规范（2015年版）》，乳酸钠作为限用组分（表3序号37），化妆品使用时的最大允许浓度为总量6%（以酸计），且要求pH≥3.5（淋洗类发用产品除外）。

• 常见参考用量：在护肤品中，常见参考用量为1%–5%；在纺织处理液中作为纤维整理助剂时，添加量参考范围为0.5%–5%（质量分数）。实际生产中可根据配方及工艺要求调整。

（四）医药行业（原料药/中间体用途）

1. 用途：作为药用辅料或原料药，用于配制腹膜透析液、血液透析液等输液制剂，作为缓冲剂维持渗透压和电荷平衡。不作为单一活性药物直接宣称。

2. 合规提示：药品生产企业按GMP规范使用，用量由制剂工艺决定。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。不涉及或人体宣称。

（五）其他工业领域

• 皮革工业：参与脱灰工序，调节pH值。

• 卷烟工业：参与湿度调节及杂质处理相关环节。

• 化工合成：作为酪蛋白塑料的增塑剂、防冻剂、保湿剂及甘油代用品。 上述领域均无统一添加标准，具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。

三、重要合规与安全提示

1. 产品规格差异：市售DL-乳酸钠有食品级、化妆品级、医药级及工业级之分，纯度（如≥98.0%）、水分（≤15.0%）及重金属等杂质含量差异。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。严禁跨级别使用。

2. 储存条件：密封、避光、阴凉干燥保存。仓储温度宜控制在2-8℃（部分资料建议常温密闭），必须与强酸、强氧化剂物料分区隔离。

3. 法规合规：在食品、化妆品、医药等受监管领域，仅可使用符合相应标准的合规产品。工业级DL-乳酸钠不得用于食品及医药领域。超范围使用属违规行为。

4. 安全注意：DL-乳酸钠对眼睛有严重刺激性（GHS分类：H319）。操作时应穿戴适当的防护服、手套和护目镜，避免直接接触皮肤和眼睛。若不慎接触，应立即用大量清水冲洗。废弃处置应按化学品管理规范执行。

5. 宣传合规：不得宣称“促进作物生长”“高效杀菌”“抗病促生”等未经登记或批准的；不得使用“纯度”“助剂”等极限词。关于性能的描述于物理化学性质或已批准用途范围内的客观表述。