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肉桂醇（Cinnamyl alcohol），又名桂皮醇、苯丙烯醇，是一种重要的芳香族不饱和醇类化合物。以下是基于公开资料、行业标准及法规文件整理的该产品信息：

一、基本标识信息

中文名称：肉桂醇 / 桂皮醇 / 苯丙烯醇 英文名称：Cinnamyl alcohol / Cinnamic alcohol CAS号：104-54-1 分子式：C?H??O 分子量：134.18 性状：常温下，其反式异构体呈无色或微黄色长型细小针状结晶，顺式异构体为液体。具有类似风信子与膏香的柔和香气，并带有甜味。熔点约为30–35℃，沸点约为250℃，闪点约为126℃。易溶于乙醇、乙醚、丙二醇和大多数非挥发性油，微溶于水，难溶于石油醚，不溶于甘油。对空气和光敏感，久置空气中易逐渐氧化。需密封、避光、阴凉干燥保存。

二、各行业用途、用法及用量

（一）农业行业（重点介绍）

在农业领域，肉桂醇具有明确的农业应用价值，主要作为植物生长调节剂、感官添加剂及兼具杀虫杀菌作用的物质：

1. 植物生长调节剂肉桂醇可作为植物生长调节剂，用于促进农作物的生长和产量提升。

• 用法与用量：常见参考用量为100–500 mg/L。实际生产中可根据配方及工艺要求调整。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

2. 饲料感官添加剂在饲料行业中，肉桂醇可作为感官添加剂或调味化合物，用于提高动物食欲和消化吸收能力，。

• 法规依据与用量限制：欧盟已批准其作为除海洋动物外所有动物的饲料添加剂。推荐用量为每吨饲料添加0.1–0.2克。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

3. 杀虫与杀菌作用肉桂醇兼具杀虫、杀菌作用，可提高植物，改善农产品品质。

• 用法与用量：具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。

（二）食品与香料工业

1. 用途：作为食品用合成香料，肉桂醇是我国GB 2760规定允许使用的食用香料。主要用于配制草莓、柠檬、杏、桃、树莓、李等水果型食用香精以及白兰地酒用香精。在日化香精中，常作为定香剂和修饰剂，与苯乙醛共用调制洋水仙、玫瑰等花香型香精。

2. 法规依据与用量限制：依据FEMA（美国食品香料和萃取物制造者协会）标准及GB 2760，其在各类食品中的最大允许使用量（mg/kg）为：口香糖720；烘烤食品33；糖果17；软饮料8.8；冷饮8.7；酒类5.0。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

（三）日化与化妆品行业

1. 用途：作为香料和定香剂，用于化妆品、香皂香精中，提供持久优雅的香气。

2. 用法与用量：在护肤品配方中，建议添加量控制在1%以内。实际生产中可根据配方及工艺要求调整。

3. 合规提示：肉桂醇与皮肤接触可能引起致敏反应，对香水过敏的人群应避免使用。操作时应避免皮肤接触，若不慎入眼应立即用大量清水冲洗。

（四）医药行业（原料药/中间体用途）

1. 用途：作为重要的医药合成中间体，肉桂醇可用来制备肉桂基氯，进而合成血管收缩拮抗剂（如脑益嗪、二盐酸氟桂利嗪）、抗病源性微生物药（如萘替芬）和物（如托瑞米芬）。不作为活性药物直接使用。

2. 合规提示：药品生产企业或科研机构按规范使用，用量由制剂合成工艺或实验设计决定。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。不涉及或人体宣称。

（五）其他工业领域

• 塑料与橡胶工业：作为溶剂改善PVC、PE等塑料制品的流动性，或作为脱模剂提高橡胶制品的脱模效率。添加量通常为配方总量的0.5%–3%。

• 涂料与油墨工业：用于调节干燥速度及流动性，或作为定香剂延长油漆香气留存时间。添加量一般为配方总量的1%–5%。

• 纺织行业：作为纤维整理助剂，改善天然纤维及合成纤维的吸湿性及抗静电性能。浸轧液浓度通常为1%–3%（质量分数）；在织物印花中提高染料渗透性及色牢度，添加量为印花浆总量的0.1%–0.5%。 上述领域均无统一添加标准，具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。

三、重要合规与安全提示

1. 产品规格差异：市售肉桂醇有食品级、医药级、工业级之分，纯度（如≥98%、≥99%）、异构体比例及杂质含量差异。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。严禁跨级别使用。

2. 储存条件：密封、避光、阴凉干燥保存，远离火源。避免接触强氧化剂、强酸、强碱及高温环境。长期储存应注意防止其氧化变质。

3. 法规合规：在农药、食品、化妆品、医药等受监管领域，仅可使用符合相应标准的合规产品。工业级肉桂醇不得用于食品、化妆品及医药领域。超范围使用属违规行为。

4. 安全注意：肉桂醇吞食有害，对眼睛和皮肤有刺激性，与皮肤接触可能致敏。操作时应佩戴防护手套及护目镜，避免吸入粉尘或接触皮肤。废弃处置应按化学品管理规范执行。

5. 宣传合规：不得宣称“促进作物生长”“高效杀菌”“抗病促生”等未经登记或批准的；不得使用“纯度”“助剂”等极限词。关于性能的描述于物理化学性质或已批准用途范围内的客观表述。