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巴拉圭冬青叶粉（马黛茶叶粉）是以冬青科冬青属植物巴拉圭冬青（Ilex paraguariensis）的叶为原料，经采摘、烘烤、切碎、干燥等工艺加工而成的粉末状产品。其主要成分包括碳水化合物、粗纤维、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、氨基酸，以及少量的多酚、黄酮、皂苷类和咖啡酰奎尼酸等物质。

一、 基本理化性质

1. CAS号：巴拉圭冬青叶粉属于复杂的天然植物混合物，暂无统一的专属单一CAS号。具体应以产品检测报告（COA）及原料来源为准。

2. 分子式：作为多组分混合物，无单一固定分子式。其主要成分的代表性物质包括：多酚类化合物（结构多样）、皂苷类（复杂糖苷类化合物）等。

3. 性状：通常呈现为棕黄色或暗绿色的疏松精细粉末，具有马黛茶特有的草本、微烟熏及微苦涩香气，无异味，无肉眼可见外来杂质。

4. 溶解性：在水中具有良好的分散性，可形成均匀的悬浮液；其多酚、黄酮等活性成分可溶于乙醇等极性有机溶剂。

二、 各行业用途、用法及添加量参考

1. 食品与饮料行业

• 合规说明：巴拉圭冬青叶粉（马黛茶叶）在我国已被批准为新食品原料。根据2023年0号公告及2026年5月国家卫健委终止审查意见，其允许的使用范围为泡饮及饮料品类。其使用需符合相关新食品原料法规及《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）。

• 用途：广泛应用于传统泡饮茶、固体饮料、能量饮品、运动饮料、代餐粉、植物饮品及功能性发酵饮料中，用于赋予产品特有的草本风味、提供天然抗氧化成分及植物活性物质。

• 用量与添加量：

• 泡饮/固体饮料：作为新食品原料，必须严格按照国家卫健委公告规定的每日推荐食用量及适用范围执行。

• 功能性发酵饮料：在发酵工艺中，可按工艺要求添加提取物作为天然风味及抗氧化辅助成分，具体用量依配方调整。

• 用法：可直接与其他粉体原料干混，或在液体配料阶段加入并搅拌均匀。

• 不同应用场景的使用比例存在差异，实际生产中可根据配方风味、营养需求及工艺要求调整。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

2. 饲料与农业行业

• 用途：

• 畜禽饲料：马黛茶加工过程中的处理残渣可作为天然植物源饲料添加剂，利用其含有的植物化学成分，作为营养补充剂参与配方，改善动物健康。

• 用量与添加量：

• 畜禽饲料：具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体养殖对象及配方进行调整。

3. 工业与化工领域

• 用途：

• 天然抗氧化剂/防腐剂：利用其含有的多酚类化合物，作为天然食品抗氧化剂或生物降解包装膜的辅助组分，用于防止新鲜水果褐变或延长食品货架期。

• 天然染料：利用其含有的天然色素，作为丝绸、羊毛、亚麻及棉织物的天然染色原料。

• 用量与添加量：

• 工业抗氧化/防腐体系：具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体工艺及产品性能要求进行调整。

4. 医药、保健品、化妆品、日化、发酵、合成及衍生物行业

• 用途：

• 保健品/膳食补充剂：可作为天然植物原料参与配方研究，提供多酚、黄酮及皂苷类化合物等组分，常用于制作固体饮品、压片糖果或胶囊原料。

• 化妆品/日化：利用其含有的抗氧化及植物成分，可作为天然植物提取物，参与护肤、洗护产品的配方研究，作为皮肤调理辅助组分或头皮护理辅助组分。

• 医药/发酵/合成：可作为天然植物原料参与配方研究，或作为工业提取分离（如提取多酚、皂苷）的前体及生物转化的底物。

• 用量与添加量：

• 医药/保健品/化妆品/日化：具体添加量受批准的配方及工艺规程严格约束。目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

• 其他行业：具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。

三、 规格与安全注意事项

巴拉圭冬青叶粉的规格因原料产地、加工工艺（如粉碎细度、是否添加抗结剂）及有效成分含量（如总多酚含量、黄酮含量）不同而存在差异。在实际生产和配方应用中，若需折算有效成分，实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

安全与合规提示：

1. 合规应用：所有涉及该产品的应用均应遵守国家相关法律法规及行业标准，确保原料使用的合规性与安全性。食品级巴拉圭冬青叶粉应符合新食品原料相关公告要求，工业级产品严禁用于食品加工。在医药、保健品等领域，具体用量必须以批准的配方或工艺规程为准，不得自行推算或套用其他产品的数据。严禁宣称任何。

2. 储存要求：需密封、避光、置于阴凉干燥处保存，避免高温高湿环境导致产品吸潮结块、有效成分降解或微生物超标。

3. 规格差异：由于不同厂家采用的加工工艺及质量控制标准存在差异，产品的实际成分组成及适用性会有所不同。在使用前，建议向原料供应商索取完整的合规性文件（包括产品配方说明、成分分析报告COA及产品技术规格书），并核实产品规格与实际应用需求及法规要求的匹配性。

4. 健康与使用提示：

• 不能替代药物：巴拉圭冬青叶粉属于新食品原料或植物提取物，不得宣称预防、功能，不可替代药物。

• 禁忌人群：鉴于巴拉圭冬青叶在婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女人群中的食用安全性资料不足，从风险预防原则考虑，上述人群不宜食用。

• 品种区分：巴拉圭冬青（Ilex paraguariensis）的叶片可用于食品，普通冬青（Ilex chinensis）等其他冬青属植物的叶片或果实未被批准为新食品原料，且可能含有毒性物质，严禁作为食品食用。