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墨角藻提取物是褐藻门Fucus vesiculosus L.（墨角藻/囊藻/bladderwrack）全藻或藻体片段，经水提、醇提、酶解、褐藻胶/岩藻多糖富集、浓缩、喷雾干燥制得的海洋植物多组分混合物，主要含褐藻酸/褐藻胶、岩藻多糖（岩藻依聚糖、fucoidan）、岩藻黄质（fucoxanthin）、褐藻多酚（phlorotannins）、甘露醇、结合态碘及钙镁钾钠锌等矿物。不是单一化合物，无统一单一 CAS 号和分子式。

商业/目录常见占位：

• 墨角藻提取物 Fucus vesiculosus extract：84696-13-9（INCI/化妆品目录用，混合物泛号），68917-51-3 也有供应商用；

• 褐藻酸/藻酸 Alginic acid：9005-38-3，重复单元 C?H?O?，钠盐 C?H?O?Na；

• 岩藻多糖 Fucoidan：9072-19-9，硫酸化岩藻聚糖，通式 (C?H??O?)?·xSO?H，无单一分子式；

• 岩藻黄质 Fucoxanthin：3351-86-8，C??H??O?；

• 甘露醇 Mannitol：69-65-8，C?H??O?；

• 碘 I?：7553-56-2（但墨角藻里多是有机碘/碘化物，不是游离碘那么多）。
  不能把 84696-13-9 / C??H??O? / C?H?O? 写成“墨角藻提取物纯物质 CAS/分子式”。

一、基础信息

• CAS号：多组分提物无统一 CAS；84696-13-9 是 Fucus vesiculosus extract 混合物标识；单体另列。

• 分子式：无固定单一分子式；岩藻黄质 C??H??O?，甘露醇 C?H??O?，褐藻酸重复单元 C?H?O?，岩藻多糖 (C?H??O?)?·xSO?H。

• 性状：浅棕黄—棕褐—深褐粉末、颗粒或浸膏；海藻腥味、微咸、略苦；褐藻胶温水成粘稠溶胶，遇 Ca2?/Mg2?/Al3? 等二价以上阳离子快速凝胶，乙醇/丙酮里褐藻胶不溶、岩藻黄质可溶；岩藻黄质对光、氧、热极敏感，长时高温/强光退色，多酚易氧化褐变，碘含量随产地和部位波动大。粉末吸湿，铝箔/避光桶、密封、阴凉（25 ℃ 以下或 2–8 ℃）、RH≤50%–60% 保存。质控锁水分、灰分、褐藻胶、岩藻多糖、岩藻黄质、褐藻多酚、甘露醇、碘、重金属、砷、铅、镉、汞、农残/微塑料/海洋污染物、微生物、溶剂残留、基原、全藻/气囊部位、水/酸/碱/钙析工艺。

• 常见规格：墨角藻原粉、5:1/10:1 粉、褐藻胶 20%–90%、岩藻多糖 10%–30%、岩藻黄质 1%–10%、有机碘 0.1%–1%、脱碘粉、水溶性海藻粉。

• 法规口径：墨角藻不是中国“食药物质/新食品原料”里的高频合规项；海带、裙带菜等可食用褐藻有传统食用习惯，但 Fucus vesiculosus 是北大西洋传统海藻，中国普通食品直接加要按具体藻种、食用历史、污染物和标签审查。褐藻胶/海藻酸钠是 GB 1886.243 食品添加剂（增稠/稳定/凝胶），岩藻黄质作天然色素要按 GB 2760 着色剂类别和食品类别走，墨角藻提物本身不是“统一食品添加剂”。化妆品入《已使用化妆品原料目录（2021年版）》序号 04728；饲料无全国统一添加标准，且碘含量是硬约束。

二、食品领域

墨角藻提取物在食品里核心身份是褐藻胶增稠/凝胶/稳定配料 + 岩藻黄质天然黄橙色素 + 岩藻多糖/褐藻多酚标化前体 + 海藻类矿物与风味配料，不是“、甲状腺、排重金属、抗氧粉”：

• 褐藻胶/海藻酸钠作食品添加剂：果酱、果冻、冰淇淋、酸奶、植物蛋白饮、重组肉/鱼糜、面制品里常见 0.1%–0.8%（以海藻酸钠计），具体受 GB 2760 食品类别、凝胶强度、Ca2? 用量和终产品质地限制；这是“褐藻胶添加剂”口径，不是“墨角藻原粉”口径。

• 墨角藻原粉/水提粉：海鲜汤料 0.05%–0.3%、调味酱 0.1%–0.5%、海苔/代餐粉 0.1%–0.5%、烘焙 0.05%–0.2%、凝胶食品 0.2%–1.0% 是配方经验，不是国标强制量。

• 岩藻黄质作天然色素：供应商资料写食品 0.01%–0.1%（食品总质量），但必须落在 GB 2760 岩藻黄质/其他类胡萝卜素着色剂允许类别和限量里，不能把所有食品都写“加 0.05%”。

• 碘风险：墨角藻碘含量可能远高于海带，特殊人群、长期高量、复配海藻类原料要算总碘摄入；目前未查到“墨角藻提物统一食品限量”，实际投料前看 COA 碘含量和终产品总碘。

• 折算：配方要求“每 100 g 含岩藻多糖 50 mg”，用岩藻多糖 20% 粉则加 250 mg/100 g（0.25%），用 10:1 粉（岩藻多糖 8%–12%）则加 0.42–0.625 g/100 g，用原粉（2%–5%）则加 1.0–2.5 g/100 g。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

• 标签写“墨角藻（Fucus vesiculosus）提取物/褐藻胶/岩藻多糖标化粉/岩藻黄质”；不写“、燃脂、护甲、、甲状腺调理、排重金属、抗老”。

• 具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

三、保健品领域（非人体角度）

• 墨角藻可作“岩藻多糖、褐藻多酚、岩藻黄质、甘露醇、矿物/碘”标准化海洋植物前体；保健食品按注册/备案走，标志性成分锁 HPLC/紫外指标、碘含量上限、重金属海洋污染物、基原、全藻部位、褐藻胶/岩藻多糖工艺。

• 工厂投料按片剂/胶囊/粉剂总重反推：要求“每粒含岩藻多糖 100 mg”，用 20% 粉则每粒加 500 mg，用 10% 粉则加 1.0 g/粒，用原粉（2%–5%）则加 2.0–5.0 g/粒。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

• 碘含量必须先算“每粒/每天摄入多少 μg 碘”，避免与海带、紫菜、海盐、含碘补充剂叠加。不写“甲状腺、代谢、体重、免疫、人体”。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

四、医药领域（非人体角度）

• 墨角藻是传统海藻/植物化学对象；提物用于褐藻酸、岩藻多糖、岩藻黄质、间苯三酚类褐藻多酚、甘露醇标准品/对照品制备，酸提褐藻胶、钙析制藻酸钙、醇沉捕岩藻多糖、大孔树脂捕多酚，属于海洋天然产物和糖化学中间体。

• 药品端走海藻多糖/褐藻胶/植物药研究注册；墨角藻提取物本身不是药。

• 不介绍“、、、、”等人体/表述。

五、饲料领域

墨角藻/海藻粉在反刍、水产里有“海藻粉”传统研究，但墨角藻提物不是《饲料添加剂品种目录》常规统一项：

• 反刍用海带/海藻粉文献常见 10–50 g/头/天或 0.5%–2% 日粮，但那是食用海藻粉/脱碘海藻粉经验，不是墨角藻岩藻多糖提物定量；

• 水产饲料里岩藻黄质作体色辅助 0.005%–0.02%（50–200 mg/kg 饲料）是类胡萝卜素贸易经验，不是中国饲料添加剂统一限量；

• 墨角藻碘高，奶牛、犊牛、猫犬、动物、水产苗种先测碘和重金属；提物粉 0.05%–0.2% 只是植物多糖贸易经验。

• 折算：要求“料中含岩藻多糖 10 mg/kg”，用 20% 粉则加 50 mg/t，用 10% 粉则加 100 mg/t，用原粉（2%–5%）则加 0.2–0.5 g/t。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

• 商品料须符合《饲料原料目录》《饲料添加剂品种目录》《饲料和饲料添加剂管理条例》《饲料卫生标准》；目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

六、化妆品与日化

《已使用化妆品原料目录（2021年版）》序号 04728 有“墨角藻（FUCUS VESICULOSUS）提取物”，INCI FUCUS VESICULOSUS EXTRACT，CAS 84696-13-9；CIR 评估淋洗/驻留不高于 5% 时按相应评估结论可作安评参考，已上市信息里驻留类有到 23.75% 的历史数据，但历史使用量≠强制上限，完整版安评要按配方、碘、重金属、海洋污染物自担。

• 配方师经验：面霜/乳液/面膜 0.1%–2.0%，精华 0.2%–2.0%，洗发/洁面/沐浴 0.1%–1.0%，身体海藻护理 0.5%–3.0%，牙膏/漱口按已使用牙膏原料目录和安评走。

• 使用目的写：皮肤调理、保湿、海藻多糖/褐藻多酚辅料、流变调节、海洋植物调香；不写“抗老、紧致、抗糖、祛橘皮、排水、瘦脸、修护屏障、防晒、、、”。

• 褐藻胶遇阳离子表活/高分价金属会絮沉，岩藻黄质光热敏、碘对敏感肌/甲状腺异常人群有提示义务，眼周/儿童驻留先小试。

• 具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

七、工业与其他

• 褐藻胶凝胶/施胶/絮凝：造纸施胶 0.5%–2.0%（绝干浆重），废水重金属吸附 20–80 mg/L（处理水体积），可降解膜/PLA/淀粉基 0.5%–5.0%（膜材干重），皮革/木材增稠 0.1%–2.0%（体系总重）是工业小试/供应商经验。

• 天然棕黄染：棉麻丝 1%–5% o.w.f.，海藻多酚/岩藻黄质上色，需媒染，色牢度一般。

• 涂料/胶黏剂/纸张：0.1%–2.0%（体系总质量）是工艺经验。

• 具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

八、农业领域

墨角藻是海岸褐藻，不是绿肥；提后藻渣可作海肥/堆肥有机质、滨海基质改良；褐藻胶/岩藻多糖/褐藻多酚可作植物源抗逆、土传真菌、线虫、盐碱胁迫研究材料；叶面喷施 0.01%–0.1% 提取液、灌根 0.05%–0.2% 是海藻肥/褐藻寡糖小试经验，不是农药登记用量；若宣称促生/防病/抗盐碱必须有肥料登记或农药登记，不能写“每亩 50 g 防根腐/线虫/白粉”。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整；目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

九、发酵领域

墨角藻含褐藻胶、岩藻多糖、甘露醇、多酚、矿物，对微生物有选择压力（褐藻胶难被常规酵母利用、需褐藻胶酶/海洋菌、多酚抑杂菌、碘和高矿影响菌群）：

• 褐藻寡糖/岩藻多糖微生物酶解、海洋乳酸菌/酵母发酵、墨角藻渣固态发酵饲料里作底物，原粉 0.05%–0.5%（原料质量）或提物 50–300 mg/L 是小试经验；

• 褐藻胶酶解制褐藻寡糖、岩藻多糖降解、甘露醇发酵研究里投料按菌株、pH、Ca2?、温度、HPLC/GC 指标定。

• 具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

十、合成与衍生物

墨角藻提物不是单体，但可向下游做：

• 纯化褐藻酸、岩藻多糖、岩藻黄质、褐藻多酚（间苯三酚寡聚体）、甘露醇、海藻酸钙/海藻酸钠、碘化物作标准品/食品/化妆品/分析试剂；

• 褐藻寡糖、岩藻寡糖、岩藻黄质纳米脂质体、岩藻多糖硫酸基重排、甘露醇结晶、海藻酸微球/水凝胶、岩藻黄质类胡萝卜素衍生物；

• 食品褐藻胶/岩藻黄质前体、保健食品岩藻多糖前体、化妆品海藻多糖与海洋植物辅料、发酵褐藻底物、可降解水凝胶/生物吸附材料/造纸施胶与重金属络合研究材料。
  衍生物添加量按终产品标准执行，不沿墨角藻提物原始添加比例。

十一、用量总原则

• 墨角藻原粉、10:1 粉、褐藻胶 90% 粉、岩藻多糖 20% 粉、岩藻黄质 5% 粉、脱碘粉不能共用“加 0.1%”。

• 食品写“海藻酸钠走 GB 1886.243 和 GB 2760（果冻/冰淇淋/酱/乳品 0.1%–0.8% 是褐藻胶口径）；墨角藻原粉 0.05%–0.5% 是配方经验；岩藻黄质走天然色素类别不是所有食品 0.05%；碘含量要先算总摄入；不写甲状腺排重金属”；

• 保健品写“作岩藻多糖/褐藻多酚/岩藻黄质标化前体按注册备案走；甲状腺代谢体重免疫人体不写，碘上限先算”；

• 饲料写“中国无墨角藻提物统一定量；反刍海藻粉 0.5%–2% 是脱碘海藻粉经验，岩藻黄质 50–200 mg/kg 是水产体色经验，碘/重金属先测”；

• 化妆品写“FUCUS VESICULOSUS EXTRACT 已入 2021 目录；CIR 淋洗/驻留 ≤5% 是安评参考、历史驻留 23.75% 不是强制上限；膏霜 0.1%–2%、身体护理 0.5%–3%、褐藻胶怕阳离子、岩藻黄质光敏不写抗老紧致祛橘皮瘦脸”；

• 工业/农业/材料写“绝干浆重 %、处理水 mg/L、膜材干重 %、o.w.f. %、叶面质量分数 %、发酵 mg/L”；

• 换算核心：目标褐藻胶/岩藻多糖/岩藻黄质 mg ÷ 提物中该指标含量 = 实际提物添加量；褐藻胶凝胶量、岩藻黄质色素量、岩藻多糖配料量、碘摄入量、矿物载体量是五套口径。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

• 无统一标准处写“常见参考用量 / 一般使用范围 / 实际生产中可根据配方及工艺要求调整”；查不到可靠数字的，不编数字。

• 墨角藻提取物的核心合规定位是Fucus vesiculosus 褐藻前体 + 褐藻酸/岩藻多糖/岩藻黄质/褐藻多酚标准品与海洋糖化学中间体（人体不写）+ 果冻冰淇淋酱料乳品褐藻胶增稠凝胶配料 + 岩藻黄质天然黄橙色素（走 GB 2760 类别）+ 海鲜汤料海藻类矿物风味配料（终产品须符合食安、碘、重金属、微生物标准）+ 保健食品注册备案前体 + 化妆品海藻多糖保湿与海洋植物辅料 + 饲料脱碘海藻粉研究材料/发酵褐藻底物/造纸施胶重金属吸附与可降解水凝胶研究材料，不是“燃脂、护甲、甲状腺神藻、排重金属抗老、祛橘皮瘦脸、动物促长必加、食品墨角藻粉”。