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灵芝提取物是多孔菌科真菌赤芝 Ganoderma lucidum（Leyss. ex Fr.）Karst. 或紫芝 G. sinense 的干燥子实体、菌丝体、孢子粉，经水提、醇提、浓缩、干燥、破壁、超临界萃取等工艺得到的真菌源多组分混合物，主要含灵芝多糖（β-葡聚糖、杂多糖）、三萜及甾醇（灵芝酸 A/B/C、赤芝酸等）、核苷类、甾醇、多肽、蛋白、微量元素、膳食纤维。不是单一化合物，无统一单一 CAS 号和分子式。

商业/目录常见占位：

• 灵芝/赤芝提物 Reishi Mushroom Extract：90080-50-0、223751-82-4（供应商商业泛号，不是纯物质 CAS）；

• 灵芝多糖 Ganoderma polysaccharide：9049-17-5 系列（多糖大类泛号，不是某一种固定多糖）；

• 灵芝酸 A Ganoderic acid A：81907-61-1，C??H??O?；

• 灵芝酸 B：81907-62-2（不同资料编号有混用，以 COA 为准）；

• 多糖结构单元通式：(C?H??O?)?，n 为聚合度；

• 三萜母核多为羊毛甾烷型四环三萜，无“灵芝提取物分子式”。
  不能把 90080-50-0 / 223751-82-4 / 9049-17-5 / C??H??O? 写成“灵芝提取物纯物质 CAS/分子式”。灵芝（赤芝、紫芝）在《中国药典》收载；灵芝子实体、菌丝体在部分普通食品/食药物质口径下可作食用菌加工配料，但“灵芝提取物、灵芝多糖 30% 粉、三萜 10% 粉、破壁孢子粉”属于浓缩/标化产品，普通食品、保健食品、化妆品、饲料边界不同。《保健食品原料目录》已收灵芝、破壁灵芝孢子粉，标志性成分锁多糖、三萜及甾醇。

一、基础信息

• CAS号：多组分提物无统一 CAS；商业泛号 90080-50-0 / 223751-82-4；灵芝酸 A 81907-61-1；灵芝多糖 9049-17-5 系列。

• 分子式：无固定单一分子式；灵芝酸 A C??H??O?；多糖 (C?H??O?)?；核苷/甾醇按具体单体。

• 性状：水提粉浅棕—棕黄，醇提/三萜富集粉棕褐—深褐，破壁孢子粉浅棕黄—金黄褐、油腻感（含孢子油），多糖标化粉米黄—浅棕、吸潮、溶于水成胶体，三萜粉苦、热水/醇水可溶、对光热和金属离子敏感、高温久煮多糖降解、三萜氧化。有菌菇木质香、微苦回甘。避光、充氮/干燥剂、密封、RH≤55%–60%、2–8 ℃ 或 ≤20 ℃ 保存。质控常锁水分、灰分、粗蛋白、灵芝多糖（以葡萄糖/无水葡萄糖计）、三萜及甾醇（以齐墩果酸计）、总三萜、破壁率、重金属、农残、黄曲霉毒素、微生物、溶剂残留、基原（赤芝/紫芝/其他灵芝）、部位（子实体/菌丝体/孢子）、水/醇/大孔树脂/超临界工艺。

• 常见规格：灵芝原粉、10:1/15:1 粉、灵芝多糖 10%/20%/30%/40%、总三萜 2%/5%/10%、破壁灵芝孢子粉（破壁率 ≥98% 常见企标）、水提粉、醇提粉、孢子油、多糖三萜双标化粉。

• 法规口径：赤芝/紫芝可作药材和食用菌加工原料；普通食品里灵芝粉/灵芝饮品按地方传统和企标走，但“灵芝提取物”作功能性配料要避免写“、抗肿、、、抗氧抗老、治/肝炎/”。保健食品按注册/备案，灵芝、破壁灵芝孢子粉已入原料目录，标志性成分和每日食用量按备案凭证/注册资料执行。

二、食品领域

灵芝在食品里主要作食用菌风味基底、植物饮料/汤料/固体饮料的苦香菌菇配料、天然棕褐呈色与多糖三萜标化前体：

• 植物饮料/灵芝咖啡/代用茶：水提浓缩液 0.1%–1.0%（终产品总质量），水提粉 0.05%–0.3%，10:1 粉 0.02%–0.1%；苦味重，常和红枣、枸杞、桑葚、可可、麦芽调风味。

• 固体饮料/冲调粉/代餐：原粉 0.5%–2.0%，10:1 粉 0.1%–0.5%，多糖 30% 粉 0.05%–0.2%。

• 烘焙/糕点/饼干/谷物棒：0.05%–0.3%，高温 180 ℃ 以上多糖降解、三萜挥发苦感变焦，宜夹心、预混低温段、裹衣。

• 调味品/汤料/素食仿荤/卤煮基底：水提浓缩物 0.1%–1.0%，提供 umami 和木质苦香，不是“滋补料”宣称。

• 折算：配方要求“终产品含灵芝多糖（葡萄糖计）50 mg/100 g”，用多糖 30% 粉则加 167 mg/100 g（0.167%），用 10:1 灵芝粉（多糖 0.9%–3% 波动）则 1.67–5.6 g/100 g，先测原料再投料。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

• 普通食品标签写“灵芝粉/灵芝提取物”，功能写“食用菌风味、植物配料、天然呈色、多糖三萜配料”；不写“免疫、抗氧、、、抗老、防慢病”。

• 具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

三、保健品领域（非人体角度）

• 灵芝、破壁灵芝孢子粉已入保健食品原料目录；提物作“灵芝多糖、三萜及甾醇、总三萜、破壁孢子粉”标准化前体。备案产品锁标志性成分：如每 100 g 含多糖 ≥1.0 g、三萜及甾醇 ≥800 mg，或破壁孢子粉每 100 g 含总三萜 ≥0.3 g、多糖 ≥0.4 g，这是备案凭证指标不是“添加量”。

• 工厂投料按片剂/胶囊/粉剂总重和标志性成分反推：要求“每片含灵芝多糖 20 mg”，用多糖 30% 粉则每片加 66.7 mg，用 10:1 粉（多糖 2%）则加 1.0 g/片，用破壁孢子粉（多糖 0.4%–1.8%）则 1.1–5.0 g/片。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

• 不写“、、、、改善睡眠、”等人体。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

四、医药领域（非人体角度）

• 赤芝、紫芝是《中国药典》药材；提物用于灵芝多糖、灵芝酸 A、核苷、甾醇标准品/对照品制备，水提捕多糖、醇提/大孔树脂富集三萜、超临界取孢子油，属于药用真菌化学和原料药中间体。

• 药品端走饮片、中成药、原料药注册、制剂说明书路径；“灵芝提取物”本身不是药。

• 不介绍“、肝炎、、、免疫低下、神经退行”等人体/表述。

五、饲料领域

灵芝渣/菌糠/低标提物可作畜禽水产“药用真菌副产物”研究材料，但灵芝提取物不是《饲料添加剂品种目录》常规添加剂：

• 目前未查询到猪、禽、反刍、水产、宠物配合饲料中灵芝提取物的全国统一标准添加量。

• 菌渣（出菇后基质、提后渣）含粗纤维、蛋白、多糖残分，可作反刍/家禽粗料或堆肥辅料；浓缩多糖/三萜粉成本高，仔猪、幼禽、反刍犊牛、猫犬先小试，高浓度三萜苦、适口性差。

• 折算：要求“料中含灵芝多糖 50 mg/kg”，用多糖 30% 粉则 167 mg/kg，用 10:1 粉（多糖 0.9%–3%）则 1.67–5.6 g/kg，用菌渣（多糖 0.2%–0.5%）则 10–25 g/kg。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

• 商品料须符合《饲料原料目录》《饲料添加剂品种目录》《饲料和饲料添加剂管理条例》《饲料卫生标准》；目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

六、化妆品与日化

《已使用化妆品原料目录（2021年版）》收 GANODERMA LUCIDUM（灵芝）EXTRACT / 赤芝提取物、GANODERMA SINENSE（紫芝）EXTRACT、灵芝孢子提取物 等条目（供应商库常见 90080-50-0 / 223751-82-4 作商品名）。2025 年第 61 号公告后《目录》Ⅰ不再保留“产品历史使用量”，已上市信息只作安评参考，不是强制上限或推荐添加量：

• 配方师经验：化妆水/面膜/精华 0.5%–2%，面霜/乳液 0.2%–1%，洗发/洁面/沐浴 0.05%–0.5%，破壁孢子粉/孢子油 0.1%–1% 是供应商/配方参考不是国标。

• 使用目的写：皮肤调理、氧化辅助、植物多糖/三萜辅料、菌菇香调香、配方基质；不写“抗老、淡纹、抗糖、修护屏障、美白、、、、治”。

• 多糖吸湿、三萜苦、孢子油氧化，浅色膏体、透明凝胶、眼周配方要做变色/气味/过氧化值小试。

• 牙膏/漱口按已使用牙膏原料目录和安评走，不写“牙周、、杀菌、”。

• 具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

七、工业与其他

• 天然棕褐呈色/菌菇香：汤料香精、植物染色、纸品/可降解膜浅棕着色，染浴/涂布液 0.1%–2.0%（w/v 或 o.w.f.）是工艺参考不是国标。

• 生物基/可降解材料：灵芝多糖作 PLA/淀粉膜增韧、成膜、阻氧辅料，母粒共混 0.1%–1.0%。

• 木材/胶黏/涂料：醇提物作天然酚类辅助、分散稳定、胶黏剂植物填料，涂料/胶黏剂 0.05%–1.0% 是化工配方经验。

• 具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

八、农业领域

灵芝是木腐药用真菌，不是肥料/农药：

• 菌渣、提后渣可作食用菌栽培辅料、堆肥有机质、园艺基质；

• 灵芝三萜/多糖/核苷可作植物源化感、土传真菌、线虫、咀嚼式害虫研究材料；

• 若宣称促生/防病/驱虫必须有肥料登记或农药登记，不能写“每亩 100 g 防根腐/白粉/线虫”。

• 不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整；目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

九、发酵领域

灵芝含多糖、三萜、蛋白、几丁质样细胞壁，对微生物有选择压力（三萜抑杂菌、多糖供碳、细胞壁需酶解/发酵破壁）：

• 灵芝菌质/菌丝体液体发酵（深层发酵产胞外多糖、三萜）是药用真菌工程方向；培养基加蔗糖/麸皮/豆粕 2%–5%、接种量 5%–10%（v/v）是发酵工艺经验；

• 灵芝渣固态发酵（曲霉/酵母/乳酸菌脱苦、降三萜刺激、产酶）原渣 10%–40%（基质质量）是小试参考；

• 提物作发酵底物按菌株、pH、温度、避光、HPLC 指标定。

• 具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

十、合成与衍生物

灵芝提物不是单体，但可向下游做：

• 纯化灵芝多糖（β-葡聚糖）、灵芝酸 A/B、腺苷、麦角甾醇作标准品/分析对照；

• 多糖硫酸化/羧甲基化/硒化、三萜纳米乳/环糊精包合、孢子油微囊、灵芝酸半合成衍生物；

• 保健食品/化妆品多糖三萜中间体、食用菌发酵菌质、农业化感助剂、可降解膜多糖填料、分析对照品。
  衍生物添加量按终产品标准执行，不沿灵芝提物原始添加比例。

十一、用量总原则

• 灵芝原粉、10:1 粉、多糖 30% 粉、三萜 10% 粉、破壁孢子粉、孢子油不能共用“加 0.1%”。

• 食品写“赤芝/紫芝是药典菌+食用菌加工配料；提物作菌菇风味/棕褐呈色/多糖三萜配料，饮料 0.01%–0.3%、固体 0.05%–0.3%、汤料 0.1%–1% 是配方参考；不写免疫抗老”；

• 保健品写“灵芝/破壁孢子粉已入保健食品原料目录，备案锁多糖和三萜及甾醇，每 100 g 含 XX mg 是指标不是添加量；人体不写”；

• 饲料写“无全国统一定量；菌渣可作粗料/堆肥，浓缩提物成本高、三萜苦、幼畜猫犬先小试”；

• 化妆品写“灵芝/紫芝提取物已入 2021 目录；已上市用量只是安评参考不是强制上限；精华面膜 0.5%–2%、洗护 0.05%–0.5% 是配方参考；不写抗老淡纹美白”；

• 工业/农业/材料写“染浴 o.w.f. %、涂布液 w/v %、母粒总质量 %、堆体总质量 %、培养基质量 %”；

• 换算核心：目标灵芝多糖 / 总三萜量 ÷ 提取物中该指标含量 = 实际提取物添加量。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

• 无统一标准处写“常见参考用量 / 一般使用范围 / 实际生产中可根据配方及工艺要求调整”；查不到可靠数字的，不编数字。

• 灵芝提取物的核心合规定位是赤芝/紫芝子实体与菌丝体前体 + 灵芝多糖/灵芝酸/核苷标准品与保健食品中间体（人体不写） + 食用菌苦香风味与棕褐呈色配料（终产品须符合食安标准） + 化妆品菌菇多糖三萜辅料 + 菌渣堆肥/发酵菌质/可降解膜多糖填料/农业化感助剂研究材料，不是“仙草、免疫、、抗老、美白”。