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决明子提取物是豆科植物决明 Cassia obtusifolia L. 或小决明 Cassia tora L. 的干燥成熟种子，经水提、醇提、大孔树脂/膜分离、浓缩、干燥得到的多组分植物混合物，主要含蒽醌类（大黄酚 Chrysophanol、大黄素 Emodin、芦荟大黄素 Aloe-emodin、大黄酸 Rhein、大黄素甲醚 Physcion、决明素 Obtusin、橙黄决明素 Aurantio-obtusin）、萘并吡喃酮类（决明子苷 Torachrysone 相关苷）、黄酮（槲皮素、山柰酚）、决明子多糖、脂肪酸、蛋白。不是单一化合物，因此无统一单一 CAS 号和分子式。

商业/目录里常见占位：

• “决明子总蒽醌”商业登记号 477-85-0 是供应商/目录占位，不是纯物质 CAS；

• 大黄酚 Chrysophanol：481-74-3，C??H??O?；

• 大黄素 Emodin：518-82-1，C??H??O?；

• 芦荟大黄素 Aloe-emodin：481-72-1，C??H??O?；

• 大黄酸 Rhein：478-43-3，C??H?O?；

• 大黄素甲醚 Physcion：521-61-9，C??H??O?；

• 橙黄决明素 Aurantio-obtusin：67979-25-3，C??H??O?；

• 槲皮素 Quercetin：117-39-5，C??H??O?；

• 山柰酚 Kaempferol：520-18-3，C??H??O?；

• 决明子多糖：无单一分子式，结构通式 (C?H??O?)?。
  不能把 477-85-0 / 518-82-1 / C??H??O? 写成“决明子提取物纯物质 CAS/分子式”。

一、基础信息

• CAS号：多组分提物无统一 CAS；大黄酚 481-74-3；大黄素 518-82-1；橙黄决明素 67979-25-3；“总蒽醌”商业占位 477-85-0。

• 分子式：无固定单一分子式；大黄酚 C??H??O?，大黄素 C??H??O?，橙黄决明素 C??H??O?，多糖 (C?H??O?)?。

• 性状：棕黄—棕绿—棕褐粉末，浸膏为深棕黏液体；有微焦香、豆腥、回苦；水提粉部分溶于热水、易溶于乙醇/甲醇，难溶于氯仿、乙醚、石油醚；蒽醌对光、强碱、长期高温敏感，碱性条件易变红棕，和金属离子/蛋白易产生色泽变化；避光、密封、RH≤60%、≤20–25 ℃ 保存。质控常锁水分、灰分、总蒽醌（UV/HPLC）、大黄酚、大黄素、橙黄决明素、总黄酮、多糖、铅砷汞镉、黄曲霉毒素（种子类原料重点）、农残、溶剂残留、微生物、基原（Cassia obtusifolia / Cassia tora）、种子部位、水/醇提工艺。

• 常见规格：决明子原粉、4:1/10:1 粉、总蒽醌 1%/2%/4%/5%/8%、大黄酚标化粉、总黄酮 5%–20%、决明子多糖 10%–30%、水提粉、醇提粉、大孔树脂精制粉。

• 法规口径：决明子列《按照传统既是食品又是中药材的物质名单》（卫法监发〔2002〕51 号及后续目录），决明子原药材/炒决明子可作普通食品原料；但“决明子提取物”作为蒽醌富集物，做普通食品仍要看终产品类别、添加目的、含量和标签，不能自动等同“决明子茶”。保健食品按注册/备案走；药材/饮片按《中国药典》走；普通食品标签、广告不得涉预疗。

二、食品领域

决明子是食药物质，干种子可用于代用茶、粥、汤料、烘焙预拌粉；提取物则更多作：

• 天然呈色/草本风味辅料：液体饮料、代用茶复配、固体饮料、压片糖果、谷物棒里作浅黄—棕黄着色和微苦草本风味。水提粉常见 0.05%–0.3%（终产品总质量），醇提/总蒽醌粉 0.01%–0.1%，是配方参考不是国标。

• 决明子提取物不是 GB 2760 里单列“着色剂/抗氧化剂/”；若起呈色、氧化辅助作用，应走“食品添加剂使用标准+终产品类别允许性”审查，不能把“植物提物”直接写成食品添加剂功能类别。

• 蒽醌类富集物在普通食品里要谨慎：长期、高浓度、面向特殊人群的产品要做安全评估；标签不写“通便、清肝、明目、、”等人体/表述。

• 折算：配方要求“终产品含总蒽醌 10 mg/100 g”，用总蒽醌 5% 粉则加 200 mg/100 g（0.2%），用 2% 粉则 500 mg/100 g（0.5%），用 10:1 决明子粉（总蒽醌 0.5%–1%）则 1.0–2.0 g/100 g。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

• 具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

三、保健品领域（非人体角度）

• 决明子可作保健食品“总蒽醌、大黄酚、橙黄决明素、总黄酮、决明子多糖”标准化植物原料；标志性成分锁 HPLC/UV 指标、黄曲霉毒素、重金属农残溶剂残留、基原、种子、水/醇提工艺。

• 国内保健食品添加量由“每日食用量 × 标志性成分量 ÷ 提取物含量”反推，按注册/备案资料执行；海外“决明子蒽醌粉 200–500 mg/份”是人体补充剂口径，不是国内法定添加量。

• 不写“、清肝明目、辅助降、、排油”等人体。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

四、医药领域（非人体角度）

• 决明子是《中国药典》药材；提取物用于大黄酚、大黄素、芦荟大黄素、大黄酸、橙黄决明素、决明素、槲皮素、山柰酚标准品/对照品制备，水提捕蒽醌、大孔树脂分离、醇沉除多糖，属于中药化学/饮片前处理/中成药中间体。

• 工业化角度：种子→炒制/粉碎→水提或醇提→陶瓷膜除杂→大孔树脂富集蒽醌→真空浓缩→喷雾干燥，是中药制剂前处理链；进药品必须走药品注册、基原、毒理和资料。

• 不介绍“、、、便秘、、”等人体/表述。

五、饲料领域

决明子提物（蒽醌、黄酮、多糖、鞣质样物）可作畜禽/水产/宠物“豆科草本提物”研究材料，但不是《饲料添加剂品种目录》常规添加剂：

• 目前未查询到猪、禽、反刍、水产、宠物配合饲料中决明子提取物的全国统一标准添加量。

• 蒽醌类对有刺激潜力，高浓度影响适口性和风险；苗期、幼畜、反刍、孕畜、猫犬先小试，反刍动物对蒽醌代谢也需评估。

• 折算：要求“料中含总蒽醌 20 mg/kg”，用总蒽醌 5% 粉则 400 mg/kg，用 2% 粉则 1.0 g/kg，用 10:1 决明子粉（0.5%–1%）则 2.0–4.0 g/kg。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

• 商品料须符合《饲料原料目录》《饲料添加剂品种目录》《饲料和饲料添加剂管理条例》《饲料卫生标准》；目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

六、化妆品与日化

《已使用化妆品原料目录》收“决明（CASSIA OBTUSIFOLIA）提取物”和“钝叶决明（CASSIA OBTUSIFOLIA）籽提取物”。2025 年第 61 号公告后《目录》Ⅰ不再保留“产品历史使用量”；已上市产品原料使用信息只作安评参考，不是强制上限。

• 钝叶决明籽提取物已上市信息：全身驻留 2.548%、全身淋洗 3%、眼部驻留 1.2034%、眼部淋洗 2.976%，是安评参考不是强制上限。

• 配方师经验：洗发/洁面/沐浴 0.05%–0.5%（总质量，草本提物辅料），膏霜/乳液/精华 0.05%–0.3%，面膜/化妆水 0.02%–0.2%。

• 使用目的可写：皮肤调理、氧化辅助、植物提物辅料、配方辅料；不写“祛痘、控油、、抗皱、明目、、舒缓红痒”。

• 蒽醌易着色，浅色膏体、透明凝胶、氨基酸表活/含金属离子体系要做色泽、沉淀、光稳定性小试；眼部配方单独做眼刺激。

• 牙膏/漱口：按已使用牙膏原料目录和安评走，不写“护龈、清火、口腔”。

• 具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

七、工业与其他

• 天然呈色：棉麻丝染浅黄—棕黄，对织物重（o.w.f.）0.5%–5.0%，媒染剂 3%–8%，是染整参考不是国标。

• 纸张/皮革/涂料：作黄棕天然呈色和酚类辅助，处理液/体系总质量 0.05%–3.0% 是工艺参考。

• 可降解膜/PLA/淀粉膜：蒽醌+黄酮+多糖作阻氧、棕黄着色、成膜辅助，成膜液 0.5%–2.0%（w/v），母粒共混 0.5%–3.0%。

• 废水/环保材料：作天然吸附助剂（蒽醌多酚对部分金属离子/有机物有吸附潜力），投加浓度约处理液总质量 2%–5% 是科研/工艺参考，不是排放标准。

• 具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

八、农业领域

决明/小决明是豆科绿肥/药材两用作物；提物不是肥料/农药主原料。可作：

• 提物废渣/饼渣堆肥有机质和蒽醌多酚辅料；

• 蒽醌/黄酮植物源助剂研究材料（对土传真菌、线虫、咀嚼式害虫、杂草萌发的影响）；

• 若宣称促生/防病/驱虫必须有肥料登记或农药登记，不能当“每亩 X g 防病”用。

• 不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整；目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

九、发酵领域

决明子含蒽醌、黄酮、多糖、蛋白，对微生物有选择压力（蒽醌抑部分杂菌、多糖供碳、蛋白供氮）：

• 植物乳杆菌/酵母菌/食用菌共发酵：干种子粉 0.5%–3%（原料质量）或提物 50–300 mg/L 是小试经验；

• 蒽醌微生物转化、大黄酚/大黄素降解、草本发酵饮/发酵代用茶研究里作底物，投料按菌株、pH、避光、温度、HPLC 指标定。

• 具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

十、合成与衍生物

决明子提取物不是单体，但可向下游做：

• 纯化大黄酚、大黄素、芦荟大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、橙黄决明素、槲皮素、山柰酚作标准品/分析对照；

• 蒽醌酰化/糖基化、环糊精包合、脂质体/纳米粒、决明子多糖硫酸化/硒化、黄酮-蛋白复合物；

• 中药/保健原料对照品、化妆品决明子提物辅料、天然染整/可降解材料酚类助剂、发酵草本底物、植物源助剂研究材料。
  衍生物添加量按终产品标准执行，不沿决明子提取物原始添加比例。

十一、用量总原则

• 决明子原粉、10:1 粉、总蒽醌 2% 粉、5% 粉、大黄酚标化粉、决明子多糖 20% 粉不能共用“加 0.1%”。

• 食品写“决明子是食药物质，干种子可入普通食品；提取物作呈色/草本风味 0.05%–0.3% 是配方参考；蒽醌富集物在普通食品里要慎用于长期/特殊人群；不是 GB 2760 单列添加剂；不写通便清肝明目”；

• 保健品写“作总蒽醌/橙黄决明素标准化原料按注册备案走；海外 200–500 mg/份是补充剂参考不是国内法定量；不写润肠人体”；

• 饲料写“无全国统一定量；蒽醌刺激、影响适口性，苗期/幼畜/反刍/孕畜/宠物先小试”；

• 化妆品写“CASSIA OBTUSIFOLIA SEED EXTRACT 已入目录；钝叶决明籽全身驻留 2.548%/淋洗 3% 是已上市安评参考不是强制上限；洗发 0.05%–0.5%、膏霜 0.05%–0.3%，草本调理/呈色但不写祛痘控油明目”；

• 工业/农业/材料写“体系总质量 %、染浴 o.w.f. %、成膜液 w/v %、处理液 g/L、堆体总质量 %、培养基质量 %”；

• 换算核心：目标总蒽醌/大黄酚/总黄酮/多糖量 ÷ 提取物中该指标含量 = 实际提取物添加量。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

• 无统一标准处写“常见参考用量 / 一般使用范围 / 实际生产中可根据配方及工艺要求调整”；查不到可靠数字的，不编数字。

• 决明子提取物的核心合规定位是食药物质种子前体 + 大黄酚/大黄素/橙黄决明素/总蒽醌标准品与中药化学中间体（人体不写） + 普通食品草本呈色/风味辅料（受 GB 2760 与产品标准约束） + 保健食品目录内原料（须注册备案） + 化妆品决明子提物与天然染整/可降解材料/发酵草本底物研究材料，不是“清肝明目、、、籽”。