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黄芩提取物是唇形科植物黄芩 Scutellaria baicalensis Georgi的干燥根经水提/醇提、酸沉、浓缩、干燥得到的多组分植物混合物，主要含黄芩苷（Baicalin）、黄芩素（Baicalein）、汉黄芩苷（Wogonoside）、汉黄芩素（Wogonin）、千层纸素 A（Oroxylin A）、野黄芩苷/野黄芩素、多糖、挥发油、甾醇。不是单一化合物，因此无统一 CAS 号和分子式。

化妆品目录里：

• 黄芩（SCUTELLARIA BAICALENSIS）根提取物：SCUTELLARIA BAICALENSIS ROOT EXTRACT，CAS 94279-99-9。

• 黄芩（SCUTELLARIA BAICALENSIS）提取物：SCUTELLARIA BAICALENSIS EXTRACT，CAS 94279-99-9。

这些是混合物/原料登记号，不是纯物质 CAS。

特征单体：

• 黄芩苷 Baicalin：21967-41-9，C??H??O??，MW 446.37。

• 黄芩素 Baicalein：491-67-8，C??H??O?，MW 270.24。

• 汉黄芩苷 Wogonoside：51059-44-0，C??H??O??，MW 460.39。

• 汉黄芩素 Wogonin：632-85-9，C??H??O?，MW 284.26。

• 千层纸素 A Oroxylin A：480-11-5，C??H??O?。
  不能把 94279-99-9 / 21967-41-9 / C??H??O?? 写成“黄芩提取物纯物质 CAS/分子式”。

一、基础信息

• CAS号：多组分提物无统一 CAS；黄芩根提取物 94279-99-9；黄芩苷 21967-41-9；黄芩素 491-67-8；汉黄芩苷 51059-44-0。

• 分子式：无固定单一分子式；黄芩苷 C??H??O??，黄芩素 C??H??O?，汉黄芩素 C??H??O?。

• 性状：低含量水/醇提粉为浅黄—棕黄—棕褐粉末，味微苦；黄芩苷 80%/85%/90% 为淡黄色至类白色粉末，黄芩苷在酸中沉淀、碱中成盐变橙黄，黄芩素难溶于水、溶于乙醇/甲醇/DMSO。防潮、避光、阴凉（≤20–25 ℃）密封；控水分、灰分、铅砷汞镉、农残、溶剂残留、微生物、黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素、特征图谱。

• 药典底线：2020 版《中国药典》黄芩按干燥品计，黄芩苷 ≥9.0%；饮片用量 3–10 g 是中医处方口径，不是提取物粉添加量。

• 常见规格：黄芩原粉、4:1/10:1 粉、总黄酮 10%/20%、黄芩苷 15%/30%/50%/80%/85%/90%/95%、黄芩素 50%/90%、汉黄芩素标化粉、水提粉/醇提粉/酸沉黄芩苷粉。

• 法规口径：黄芩是药典药材；不在“既是食品又是药品的物品名单”。黄芩苷/黄芩素不是 GB 2760 食品添加剂。监管通报里出现过“果冻加黄芩浓缩液=使用非食品原料”的案例，说明普通食品不能把黄芩提物当普通添加物自由加。 保健食品用黄芩提物按注册/备案和新原料安评走。

二、食品领域

• 国内：黄芩提取物不是普通食品添加剂、不是普通食品原料。供应商页“饮料 0.01%–0.1%、烘焙 0.05%–0.2%、油脂 0.01%–0.05%、固体饮料 0.1%–0.2%”是配方/贸易参考，不是 GB 2760 统一最大使用量。

• 若出口地区允许“黄芩根天然风味/黄色调/植物化学物”且有限量，按当地食品法规和香精香料制度走；海外黄芩苷补充剂有人体服用口径，但不是国内食品添加量。

• 折算法：终产品要求“黄芩苷 10 mg/100 g 成品”，用黄芩苷 80% 粉则加 12.5 mg/100 g（0.0125%），用 30% 粉则 33.3 mg/100 g（0.0333%），用 10:1 黄芩粉（黄芩苷 9%–15%）则 0.067–0.111 g/100 g。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

• 不写“、泻火、止血、、、、”等人体/表述；普通食品标签不能标黄芩/黄芩苷。

三、保健品领域（非人体角度）

仅从原料标准化和合规边界说：

• 黄芩可作保健食品配方原料；标志性成分常锁黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素、总黄酮、基原（栽培/野生）、农残重金属溶剂残留、特征图谱。

• 药典黄芩饮片 3–10 g 是中医处方口径，不是保健品粉添加量；保健食品添加量由“每日食用量 × 标志成分量 ÷ 提取物含量”反推。

• 不写“清肺、利咽、、、”等人体。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

四、医药领域（非人体角度）

• 黄芩是中药；提取物用于黄芩苷、黄芩素、汉黄芩苷、汉黄芩素、千层纸素 A 标准品/对照品制备，水提→酸沉得黄芩苷、醇提捕黄酮、大孔树脂分离黄芩素/汉黄芩素、中成药前处理（如含黄芩的复方制剂中间体）。

• 工业化角度：净制→润透→切薄片→水煮/醇提→调 pH 酸沉→过滤→重结晶黄芩苷→标化总黄酮，属于植物化工和中药中间体前处理。

• 不介绍“治、、、”等人体；进药品必须走药品注册、药典基原、毒理和资料。

五、饲料领域

黄芩提物（黄芩苷、黄酮、苦味物）可作畜禽/水产/宠物“唇形科根茎提物”研究材料，但不是《饲料添加剂品种目录》常规添加剂：

• 目前未查询到猪、禽、反刍、水产、宠物配合饲料中黄芩提取物的全国统一标准添加量。

• 商家页“饮水级 10:1 黄芩苷 ≥30%、拌料级 10:1 黄芩苷 ≥15%”是提物厂规格话术，不是法定添加量；高黄酮/苦味会影响适口性，水产苗期、幼畜、反刍先小试。

• 折算：要求“黄芩苷 30 g/t 料”，用黄芩苷 80% 粉则 37.5 g/t，用 30% 粉则 100 g/t，用 10:1 黄芩粉（黄芩苷 9%–15%）则 0.2–0.333 kg/t。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

• 商品料须符合《饲料原料目录》《饲料添加剂品种目录》《饲料和饲料添加剂管理条例》《饲料卫生标准》；目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

六、化妆品与日化

《已使用化妆品原料目录》里有“黄芩（SCUTELLARIA BAICALENSIS）根提取物”和“黄芩（SCUTELLARIA BAICALENSIS）提取物”。目录本身不是强制上限；安评资料有不同口径：

• SCUTELLARIA BAICALENSIS ROOT EXTRACT：有资料列淋洗类安全用量 0.002%、驻留类 0.5%；也有已上市信息写淋洗 0.3%、驻留 0.1%。

• SCUTELLARIA BAICALENSIS EXTRACT：国产淋洗历史使用量 0.3%，中国驻留历史使用量 0.1%；CIR 评估浓度不高于 0.03% 时该原料在驻留类化妆品中的使用是安全的。

• 另一渠道资料写根提取物驻留 9.43%、淋洗 9.73%，但这类“历史使用量”要和 CIR/安评结论分开看，不是配方推荐量。

配方师经验：

• 洗发/沐浴/洁面：常见参考 0.05%–0.3%（配方总质量）。

• 爽肤水/精华/乳液/面霜：常见参考 0.1%–1%；供应商页“0.5%–3% 抗痘美白”偏宽，黄芩苷碱性变色、浅黄—橙黄调会影响白膏/透明配方。

• 使用目的可写：氧化辅助、皮肤调理、浅黄呈色、收敛辅助、保湿辅料、配方辅料；不写“、抗痘、美白、、修护屏障、防晒”。

• 牙膏：按已使用牙膏原料目录和安评走，不写“、止血、固龈、口腔”等口腔。

• 具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

七、工业与其他

• 天然黄/橙黄染：黄芩苷在碱性条件显黄—橙黄，染液 0.5%–2%（质量分数）或 5–20 g/L，丝毛/棉麻作浅黄—金黄呈色，不是强制标准。

• 木材防腐/造纸助剂/环保涂料：黄酮提物作氧化辅助、黄棕呈色 0.05%–0.5%（涂料总质量）或处理液 0.01%–0.1%（工作液质量浓度），是工艺参考不是国标。

• 可降解膜/淀粉膜：黄芩苷/总黄酮作浅黄呈色、氧化辅助 0.05%–0.5%（成膜液 w/v），高量影响透光和成膜连续性。

• 食品接触材料：若作基材辅助添加，供应商页写基材质量 0.1%–0.5%，但必须通过迁移量测试，不是食品直接添加量。

• 具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

八、农业领域

黄芩是旱地药材，不是绿肥/主栽大田作物；提物不是肥料/农药主原料。可作：

• 提物药渣/根渣堆肥有机质和黄酮辅料；

• 黄芩苷/黄芩素植物源助剂研究材料（对土传真菌、细菌、线虫、植物防御信号的影响）；

• 若宣称杀虫/杀菌/促生必须有农药登记或肥料登记，不能当“每亩 100–300 g 防病”用。

• 不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整；目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

九、发酵领域

黄芩含黄芩苷、黄芩素、黄酮苷、多糖，对微生物有选择压力；可作：

• 黄芩酵素/植物乳杆菌/酵母/食用菌共发酵基质：根粉 0.5%–5%（原料质量）或提物 10–200 mg/L 是小试经验；

• 黄芩苷酶解产黄芩素、黄酮苷释放、黄芩素微生物转化里作底物，投料按菌株、pH（黄芩苷对酸碱敏感）、温度、避光和 HPLC 指标定。

• 具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

十、合成与衍生物

黄芩提取物不是单体，但可向下游做：

• 纯化黄芩苷、黄芩素、汉黄芩苷、汉黄芩素、千层纸素 A 作标准品/分析对照；

• 黄芩苷甲基化/乙酰化、黄芩素纳米粒/环糊精包合/磷脂复合物、黄酮半合成；

• 中药对照品、化妆品黄酮中间体、发酵黄芩素转化底物、天然黄染/可降解膜/植物源助剂研究材料。
  衍生物添加量按终产品标准执行，不沿黄芩提取物原始添加比例。

十一、用量总原则

• 黄芩原粉、10:1 粉、总黄酮 20% 粉、黄芩苷 80% 粉、黄芩素 90% 粉、汉黄芩素标化粉不能共用“加 0.1%”。

• 食品写“黄芩非食药物质、黄芩苷非 GB 2760 添加剂；供应商 0.01%–0.2% 是呈色/贸易参考不是国标；普通食品加黄芩浓缩液会被判非食品原料风险”；

• 保健品写“黄芩作保健原料按注册/备案走；饮片 3–10 g 是药典用量不是粉添加量；不写清热人体”；

• 饲料写“无全国统一定量；黄酮苦味影响适口性，水产苗期/幼畜/反刍先小试”；

• 化妆品写“SCUTELLARIA BAICALENSIS ROOT EXTRACT 已入目录；有资料列淋洗 0.002%/驻留 0.5%，也有已上市淋洗 0.3%/驻留 0.1%；CIR 驻留不高于 0.03% 作安评结论；洗发 0.05%–0.3%、膏霜 0.1%–1%，碱性变色不写美白”；

• 工业/农业/材料写“染液 g/L、涂料总质量 %、工作液质量浓度 %、成膜液 w/v %、基材质量 %”；

• 换算核心：目标黄芩苷/黄芩素/汉黄芩素量 ÷ 提取物中该指标含量 = 实际提取物添加量。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

• 无统一标准处写“常见参考用量 / 一般使用范围 / 实际生产中可根据配方及工艺要求调整”；查不到可靠数字的，不编数字。

• 黄芩提取物的核心合规定位是药典黄芩前体 + 黄芩苷/黄芩素/汉黄芩素标准品与植物化学中间体（人体不写） + 非国标食品苦黄添加候选物（国内普通食品不得自行作添加剂） + 化妆品黄芩属提物/氧化辅助/皮肤调理/浅黄橙黄呈色辅料 + 天然黄染/可降解膜/发酵/植物源助剂研究材料，不是“清热黄酮粉”。