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黄柏提取物是芸香科植物黄皮树（Phellodendron chinense，川黄柏）或黄檗（Phellodendron amurense，关黄柏）的干燥树皮经水/醇提、浓缩、干燥得到的多组分植物混合物，主要含小檗碱（Berberine）、盐酸小檗碱、掌叶防己碱/巴马汀、药根碱、黄柏碱、木兰碱、黄柏酮（Obacunone）、柠檬苦素、甾醇、黏液质、鞣质。不是单一化合物，因此无统一 CAS 号和分子式。

贸易里常见混合物号：黄柏皮提物 97676-23-8；黄檗树皮提物 PHELLODENDRON AMURENSE BARK EXTRACT 164288-52-2。这些只是混合物/原料登记号，不是纯物质 CAS。

特征单体：

• 小檗碱（游离碱）：2086-83-1，阳离子 [C??H??NO?]?，MW 336.37。

• 盐酸小檗碱：633-65-8，C??H??ClNO?·2H?O，MW 407.85。

• 盐酸巴马汀：CAS 按具体盐形式；巴马汀碱 C??H??NO?。

• 黄柏碱：6873-13-8，C??H??NO?（游离碱口径）。

• 黄柏酮 Obacunone：751-03-1，C??H??O?，MW 454.51。
  不能把 97676-23-8 / 633-65-8 / C??H??ClNO?·2H?O 写成“黄柏提取物纯物质 CAS/分子式”。

一、基础信息

• CAS号：多组分提物无统一 CAS；川黄柏皮提物 97676-23-8；黄檗树皮提物 164288-52-2；小檗碱 2086-83-1；盐酸小檗碱 633-65-8；黄柏酮 751-03-1。

• 分子式：无固定单一分子式；小檗碱 [C??H??NO?]?，盐酸小檗碱 C??H??ClNO?·2H?O，黄柏碱 C??H??NO?，黄柏酮 C??H??O?。

• 性状：浅黄—棕黄—棕褐粉末或浸膏粉；气微，味极苦，嚼之有黏性。小檗碱/盐酸小檗碱黄色、微溶于冷水、易溶于沸水，盐酸小檗碱可溶于热水/热乙醇，碱性条件易成盐变色；黄柏酮不溶于水、溶于乙酸乙酯/丙酮/DMSO。粉末防潮、避光、阴凉（≤20–25 ℃）密封；控水分、灰分、铅砷汞镉、农残、溶剂残留、微生物、总生物碱、盐酸小檗碱、黄柏碱、黄柏酮、特征图谱。

• 常见规格：黄柏/关黄柏原粉、4:1/10:1 粉、总生物碱 10%/20%/30%、盐酸小檗碱 15%/30%/50%/85%/97%、黄柏碱标化粉、黄柏酮标化粉、水提粉/醇提粉/脱鞣粉/小檗碱盐结晶粉。

• 药典口径：2020 版《中国药典》黄柏（川黄柏）按干燥品计，盐酸小檗碱 ≥3.0%、盐酸黄柏碱 ≥0.34%；关黄柏盐酸小檗碱 ≥0.60%、盐酸巴马汀 ≥0.30%。

• 法规口径：黄柏是药典药材；不在“既是食品又是药品的物品名单”，也不在“可用于保健食品的物品名单”（2002 年 51 号文名单无黄柏）。国内普通食品不得作为普通食品原料；保健食品要用黄柏提物，需按新原料/注册安全资料走，不能默认“蓝帽可用”。小檗碱不是 GB 2760 食品添加剂；供应商页“食品防腐 0.1–0.5 g/kg”是境外/贸易参考，不是中国国标。

二、食品领域

• 国内：黄柏提取物不是普通食品添加剂、不是普通食品原料。供应商页“每千克食品加 0.1–0.5 g 作天然防腐/抗氧化/调味”是贸易口径，不是 GB 2760 统一最大使用量；无许可不得作为食品添加剂使用。

• 若出口地区允许“植物生物碱提物/苦味香辛料替代物”且有限量，按当地法规；小檗碱补充剂海外有人体服用口径，但不是国内食品添加量。

• 折算：终产品要求“盐酸小檗碱 5 mg/100 g 成品”，用盐酸小檗碱 85% 粉则加 5.88 mg/100 g（0.00588%），用总生物碱 20% 粉则 25 mg/100 g（0.025%），用 10:1 黄柏粉（盐酸小檗碱 3%–5%）则 0.1–0.167 g/100 g。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

• 不写“、、护肠、、、去火”等人体/表述；普通食品标签不能标黄柏/小檗碱。

三、保健品领域（非人体角度）

仅从原料标准化和合规边界说：

• 黄柏未入食药物质、也未入可用于保健食品物品名单；国内保健食品用黄柏提物，需按新原料安全性、基原（川黄柏/关黄柏）、盐酸小檗碱/黄柏碱/黄柏酮、重金属/农残/溶剂残留、苦寒及胃肠安全边界、注册或备案材料走。

• 海外“小檗碱 500–1000 mg/天”是人体服用口径，不是国内法定添加量。

• 不写“代谢调节、菌群、血糖、、”等人体。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

四、医药领域（非人体角度）

• 黄柏是中药；提取物用于盐酸小檗碱、巴马汀、药根碱、黄柏碱、黄柏酮标准品/对照品制备，水/醇提捕生物碱、酸水萃取、大孔树脂/离子交换树脂富集、结晶盐酸小檗碱、中成药前处理。

• 工业化角度：剥皮除粗皮、切丝、水/稀醇提、调 pH 沉淀生物碱、重结晶、标化总生物碱，属于植物化工和中药中间体前处理。

• 不介绍“治湿热、、带下、、”等人体；进药品必须走药品注册、药典基原、毒理和资料。药典黄柏饮片用量 3–12 g 是中医处方口径，不是提取物粉添加量。

五、饲料领域

黄柏提物（小檗碱、生物碱、黄柏酮、鞣质）可作畜禽/水产“芸香科提物”研究材料，但不是《饲料添加剂品种目录》常规添加剂：

• 目前未查询到猪、禽、反刍、水产、宠物配合饲料中黄柏提取物的全国统一标准添加量。

• 文献里小檗碱对畜禽/水产有“几 mg/kg 到几百 mg/kg 饲料”的研究添加量，那是小檗碱纯品量，不是 10:1 黄柏粉量；高量生物碱影响适口性、反刍瘤胃发酵、幼畜渗透性和肝肠安全，孕畜、水产苗期、宠物先小试。

• 折算：要求“盐酸小檗碱 20 g/t 料”，用盐酸小檗碱 85% 粉则 23.5 g/t，用总生物碱 20% 粉则 100 g/t，用 10:1 黄柏粉（盐酸小檗碱 3%–5%）则 0.4–0.667 kg/t。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

• 商品料须符合《饲料原料目录》《饲料添加剂品种目录》《饲料和饲料添加剂管理条例》《饲料卫生标准》；目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

六、化妆品与日化

PHELLODENDRON AMURENSE BARK EXTRACT 已入《已使用化妆品原料目录》；使用目的可作氧化辅助、皮肤调理、配方辅料。已上市产品使用信息：淋洗类历史 2%，全身驻留 3.6%，眼部淋洗 2%、眼部驻留 1.72%；黄檗树皮粉全身驻留资料有 3%。这些是安评/历史使用信息，不是强制上限。

• 洗发/沐浴/洁面：常见参考 0.05%–0.3%（配方总质量）。

• 乳液/面霜/精华：常见参考 0.1%–1%；供应商页“0.5%–3% 抗痘舒缓”偏宽，小檗碱黄色会染配方/浅色膏体，高浓度刺激和染色风险大。

• 牙膏/漱口：已使用牙膏原料目录里黄檗提取物历史使用量 0.0005%，是安评证据不是目标添加量；不写“、止血、固龈、祛口气、”等口腔/人体。

• 只写黄檗树皮提物、黄色调、氧化辅助、皮肤调理、配方辅料；不写“抗痘、、抑菌、修护屏障”。

• 具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

七、工业与其他

• 天然黄染/媒染：小檗碱本身是黄色生物碱，染液 0.5%–2%（质量分数）或 5–20 g/L，丝毛/麻棉需铝/锡得亮黄，铁得黄绿棕；不是强制标准。

• 木材防腐/皮革鞣制/造纸呈色：生物碱和鞣质作防腐辅助、黄棕呈色 0.5%–2%（体系总质量或纸浆质量），是工艺参考不是国标。

• 化工/涂料/胶黏剂：小檗碱/总生物碱作非食品体系氧化辅助、络合辅助 0.05%–0.5%（基质总质量）；食品接触材料还要做迁移和毒理。

• 可降解膜/淀粉膜：生物碱作阻氧、黄呈色 0.05%–0.5%（成膜液 w/v），高量析出/染色/苦味迁移风险大。

• 具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

八、农业领域

黄柏是药材乔木，不是绿肥/主栽大田作物；提物不是肥料/农药主原料。可作：

• 提物药渣/树皮渣堆肥有机质和生物碱多酚辅料；

• 小檗碱/黄柏酮植物源助剂研究材料（对土传真菌、细菌、线虫、昆虫、植物防御信号的影响）；

• 若宣称杀虫/杀菌/促生必须有农药登记或肥料登记，不能当“每亩 2–5 kg 防病”用。

• 不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整；目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

九、发酵领域

黄柏含小檗碱、巴马汀、鞣质、黄柏酮，对微生物有较强选择压力；可作：

• 植物乳杆菌/酵母/丝状真菌共发酵基质：树皮粉 0.5%–5%（原料质量）或总生物碱提物 10–200 mg/L 是小试经验；

• 小檗碱降解/转化、生物碱微生物代谢、鞣质耐受菌里作底物，投料按菌株、pH、温度、避光和 HPLC/UV 指标定；小檗碱苦、高量抑制发酵。

• 具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

十、合成与衍生物

黄柏提取物不是单体，但可向下游做：

• 纯化盐酸小檗碱、巴马汀、药根碱、黄柏碱、黄柏酮、柠檬苦素作标准品/分析对照；

• 小檗碱季铵化/酰化/纳米粒/环糊精包合/磷脂复合物、黄柏酮半合成、生物碱盐型转换；

• 中药对照品、化妆品黄调中间体、发酵生物碱转化底物、天然黄染/木材防腐/植物源助剂研究材料。
  衍生物添加量按终产品标准执行，不沿黄柏提取物原始添加比例。

十一、用量总原则

• 黄柏原粉、10:1 粉、总生物碱 20% 粉、盐酸小檗碱 85% 粉、黄柏酮标化粉不能共用“加 0.1%”。

• 食品写“黄柏非食药物质、小檗碱非 GB 2760 添加剂；供应商 0.1–0.5 g/kg 是境外/贸易参考，不是国标；国内普通食品不得自行添加”；

• 保健品写“黄柏未入食药物质/保健名单；小檗碱服用量不是国内法定添加量；走新原料/注册和苦寒胃肠安评”；

• 饲料写“无全国统一定量；文献中小檗碱 mg/kg 是纯品量不是黄柏粉量；幼畜水产苗期先小试”；

• 化妆品写“PHELLODENDRON AMURENSE BARK EXTRACT 已入目录；淋洗 2%、全身驻留 3.6%、眼部驻留 1.72% 是已上市安评信息；洗护 0.05%–0.3%、膏霜 0.1%–1%，小檗碱黄色会染膏体，不写抗痘”；

• 工业/农业/材料写“染液 g/L、纸浆质量 %、基质总质量 %、成膜液 w/v %”；

• 换算核心：目标盐酸小檗碱/总生物碱/黄柏酮量 ÷ 提取物中该指标含量 = 实际提取物添加量。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

• 无统一标准处写“常见参考用量 / 一般使用范围 / 实际生产中可根据配方及工艺要求调整”；查不到可靠数字的，不编数字。

• 黄柏提取物的核心合规定位是药典药材前体 + 小檗碱/黄柏碱/黄柏酮标准品与植物化学中间体（人体不写） + 非国标食品防腐/苦味添加候选物（国内普通食品不得自行作添加剂） + 化妆品黄檗树皮提物/黄色调/氧化辅助/皮肤调理辅料 + 天然黄染/木材防腐/发酵/植物源助剂研究材料，不是“清热小檗碱粉”。