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蜂胶提取物（Propolis Extract）是蜜蜂采集植物芽苞、树皮、枝叶树脂，混入上颚腺分泌物、蜂蜡、花粉等形成的胶状混合物再经水提、乙醇提、超临界 CO? 提、浓缩、喷雾干燥/冻干得到的动物源+植物源复合混合物。主要含黄酮类（槲皮素、高良姜素、白杨素、山柰酚、杨梅素）、酚酸及酯类（咖啡酸、阿魏酸、CAPE、p-香豆酸）、萜烯类、芳香酸、蜂蜡、树脂、少量挥发油、多糖、微量元素。它不是单一化合物，因此无统一 CAS 号和分子式；9009-62-5、85665-41-4 都是“Propolis / Propolis extract”商用混合物或目录占位号，不代表单一化学物质。

一、基础信息

• CAS号：整体无统一 CAS。特征单体——槲皮素 Quercetin 117-39-5（C??H??O?），咖啡酸 Caffeic acid 331-39-5（C?H?O?），白杨素 Chrysin 480-40-0（C??H??O?），高良姜素 Galangin 548-83-4（C??H??O?），杨梅素 Kaempferol 520-18-3（C??H??O?）。蜂胶提取物本身没有“一个 CAS + 一个分子式”。

• 分子式：无固定单一分子式。黄酮段 C??H??O?–C??H??O?，酚酸段 C?H?O?，蜂蜡/树脂/多糖无固定式；不能把 C?H?O? 等简化式写成蜂胶提取物分子式。

• 性状：棕黄—棕褐—近黑、黏稠液体、浸膏或深棕粉末；有树脂香、蜜蜡香、微苦涩；乙醇提物脂溶偏强、水提/水溶性蜂胶偏水溶性但易吸潮；对光、热、强碱、金属离子敏感，久放颜色加深、易聚团，醇提物含乙醇残留要控。阴凉（≤20–25 ℃）、避光、密封、防潮；农残、重金属、砷汞、黄曲霉、微生物、农药（蜂场用药）、蜂蜡杂质、溶剂残留都要控。

• 常见规格：原胶、蜂胶乙醇提取物、水提蜂胶、水溶性蜂胶粉、蜂胶冻干粉、总黄酮 5%/10%/20%/30%、总酚 10%–25%、超临界蜂胶油、牙膏/日化级蜂胶酊。

• 标准口径：GB/T 24283《蜂胶》是原料/乙醇提取物推荐性标准，不是食品添加剂使用标准；杨树属蜂胶一级原料总黄酮≥20.0 g/100 g、二级≥13.0 g/100 g，酒神菊属等热带蜂胶指标不同。

二、食品领域

蜂胶不是普通食品通用配料；蜂胶原料可用于蜂产品制品，但“蜂胶提取物随便加进饮料、糖果、烘焙”要把边界分清：

• 蜂产品制品（蜂胶液、蜂胶胶囊之外的蜂产品制品）：按蜂产品相关标准和产品类别管理，不是 GB 2760 单列“蜂胶提取物 0.1%”的添加剂。

• 普通饮料/糖果/烘焙/乳品：商家页写“天然色素 0.01%–0.1%、香料 0.01%–0.5%、肉制品 0.024%–0.5%、禽蛋涂膜 6%–14.5% 乙醇提取液”是工艺/保鲜研究参考，不是全国强制添加量；蜂胶含蜂产品过敏原、农药残留和蒽醌/酚酸，普通食品标“抗氧化、、”属于违规宣称。

• 换算：配方要求“总黄酮 20 mg/100 g 成品”，用总黄酮 20% 蜂胶乙醇提物则加 100 mg/100 g（0.1%）；用水溶性蜂胶（总黄酮 4%）则加 0.5%；用原胶（总黄酮 15%）则加 0.133%。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

• 结论：食品侧可写“蜂产品制品按蜂产品标准；普通食品无统一添加量，作天然呈色/树脂风味参考时常见 0.01%–0.5%，但是否可用先看产品类别和属地监管”。

三、保健品领域（非人体角度）

仅从原料标准化、总黄酮/总酚 HPLC 标定、乙醇提捕黄酮酚酸、超临界捕萜烯、软胶囊/片剂前混、农残重金属蜂药残留控制说：

• 蜂胶类保健食品按注册/备案管理，批准产品的食用量、适宜人群、不适宜人群、标志性成分（总黄酮 X mg/100 g 或 X mg/粒）以批件为准；公开资料称蜂胶类保健食品批准用量大致每日 0.2–0.6 g 原料/提物，但是“某产品批件量”不是所有蜂胶粉的通用用量。

• 不写“、抗氧化、、治、抗糖”等人体；进保健食品必须走注册备案、毒理、过敏原、农药残留和蜂源真实性资料。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

四、医药领域（非人体角度）

• 蜂胶用于咖啡酸苯乙酯（CAPE）、高良姜素、白杨素、阿替匹林 C、咖啡酸标准品/对照品制备、乙醇提捕黄酮酚酸、水提捕多糖、大孔树脂分离、天然产物化学。

• 工业化角度：原料冻藏、低温粉碎、乙醇回流、脱蜡、脱重金属、黄曲霉/农残/蜂药残留控制，属于蜂产品加工和制药对照品前处理。

• 不介绍“治、治、治创面、、”等人体；进药品必须走药品注册、GMP、基原（蜂种/植物源）鉴定和毒理资料。

五、饲料领域

蜂胶含黄酮、酚酸、萜烯，对畜禽水产有抑菌/抗氧化研究价值，但不是《饲料添加剂品种目录》常规添加剂；蜂产品残留、蜡质、适口性和休药期要先评。

• 目前未查询到蜂胶提取物在猪、禽、反刍、水产、宠物配合饲料中的全国统一标准添加量。

• 文献/商家页“禽料 0.05%–0.2%、水产 0.1%–0.3%、宠物 50–200 mg/kg”是蜂胶提物研究参考，不是强制标准；自配料/商品料须符合《饲料原料目录》《饲料添加剂品种目录》《饲料和饲料添加剂管理条例》《饲料卫生标准》。

• 折算：要求“总黄酮 50 g/t 料”，用总黄酮 20% 蜂胶乙醇提物则 250 g/t，用总黄酮 10% 粉则 500 g/t，用总黄酮 4% 水溶性蜂胶则 1250 g/t。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

六、化妆品与日化

《已使用化妆品原料目录（2021/2025年版）》收“蜂胶提取物 PROPOLIS EXTRACT”（序号 02337），不是禁用物，也不是准用防腐剂/防晒/美白/染发剂编号。

• 已上市产品使用信息：全身驻留 80.496%、眼部驻留 33.9%、眼部淋洗 39.9%；这些是已上市产品原料使用信息，不是《化妆品安全技术规范》强制安全上限，注册人/备案人要做完整版安评、蜂产品过敏、色素迁移、醇提物刺激、微生物和农药残留评估。

• 配方师经验：水/甘油蜂胶提物 0.1%–1.0%（配方总质量）用于乳液/洗发水/沐浴/皂；高醇提物、深棕浸膏易染黄、与阳离子/金属离子不相容，驻留面部从低量小试。

• 牙膏/漱口：协会版牙膏原料目录收蜂胶提取物，具体历史用量以现行牙膏原料目录和备案资料为准；黏膜刺激、树脂涩感、蜂过敏要评估。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

七、工业与其他

• 天然防腐/抗氧化助剂：涂料、油墨、橡胶、塑料里商家页写“抗氧化 0.5%–3%、防腐 1%–5%”是酚类/黄酮思路，不是国标；具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

• 可降解膜/PLA/PVA/壳聚糖膜：黄酮/酚酸作抗氧化、天然呈色改性 0.1%–2.0%（成膜液质量），需测脆化、黄变、迁移；食品接触膜还要做特定迁移和毒理。

• 金属加工/润滑油：商家页“润滑剂 0.1%–2%”是防锈抗氧化思路，不是强制数；具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

• 蜂胶蜡/树脂再利用：提黄酮后的蜂蜡、树脂可作抛光、家具蜡、乐器漆、封口胶研究材料，添加量按体系相容性定。

八、农业领域

蜂胶是蜂产品加工副产，不是肥料/农药主原料。可作：

• 提物药渣/低规格粉堆肥有机质辅料（蜡质高、降解慢，先堆肥评价）；

• 蜂胶酚酸/黄酮植物源助剂研究材料（对土传真菌、线虫、仓储害虫、植物防御信号的影响）；

• 若宣称杀虫/杀菌/促生必须有农药登记或肥料登记，不能当“有机肥加 0.1% 防病”用。

• 不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整；目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

九、发酵领域

蜂胶黄酮/酚酸/萜烯对微生物有选择抑制/促进双重作用，不是通用碳氮源；水提物可作发酵基质，但高浓度抑酵母、染菌、产膜、树脂味掩味。

• 乳酸菌/酵母/真菌培养：水提粉 0.01%–0.2%（w/v）小试；

• 蜂胶黄酮转化菌、咖啡酸/CAPE 代谢菌、药用微生物培养里作底物，投料按菌株耐受和 HPLC 指标定。

• 具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

十、合成与衍生物

蜂胶提取物不是单体，但可向下游做：

• 纯化槲皮素、高良姜素、白杨素、咖啡酸、CAPE、阿替匹林 C、总黄酮标样作标准品/分析对照；

• 咖啡酸→CAPE 半合成、黄酮酰化/糖苷化衍生物、蜂胶多酚-壳聚糖络合、黄酮锌/硒络合物；

• 蜂胶树脂改性交联材料、PLA/壳聚糖膜改性中间体、日化草本呈色中间体、蜂产品真实性检测化合物库。
  衍生物添加量按终产品标准执行，不沿蜂胶提取物原始添加比例。

十一、用量总原则

• 原胶、乙醇提物、水溶性蜂胶粉、总黄酮 20% 粉、总黄酮 4% 水溶性粉、超临界蜂胶油、蜂胶冻干粉不能共用“加 0.1%”。

• 食品写“蜂产品制品按蜂产品标准；普通食品无统一添加量，0.01%–0.5% 是呈色/树脂风味参考非国标、人体不标”；

• 保健品写“蜂胶保健食品按注册备案走、每日 0.2–0.6 g 是部分批件参考非通用、总黄酮按成品标示”；

• 饲料写“蜂蜡/农残/适口先评、无统一强制用量、不推荐常规加”；

• 化妆品写“蜂胶提取物全身驻留 80.496%/眼部驻留 33.9%/眼部淋洗 39.9% 是已上市信息非强制上限、蜂过敏和染黄要标、0.1%–1% 是配方师经验”；

• 工业/材料写“成膜液质量 %、体系质量 %、润滑剂总重 %、涂料总重 %”；

• 换算核心：目标总黄酮/总酚/黄酮单体量 ÷ 提取物中该指标含量 = 实际提取物添加量。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

• 无统一标准处写“常见参考用量 / 一般使用范围 / 实际生产中可根据配方及工艺要求调整”；查不到可靠数字的，不编数字。

• 蜂胶提取物的核心合规定位是蜂产品原料与黄酮—酚酸—萜烯前体 + 蜂产品制品/保健食品受限原料（人体不写） + 化妆品草本呈色/皮肤保护辅助（蜂过敏慎评） + 可降解膜/天然防腐助剂/植物源助剂/天然产物研究材料，不是食品、饲料、日化里的“通用功能粉”。