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短柄紫金牛提取物（Short-stemmed Purple Gold Bull Extract / Ardisia brevicaulis Diels extract，“九管血”“小紫金牛”近缘种提物）是紫金牛科紫金牛属植物短柄紫金牛的根、全草或地上部分经水提、乙醇提、浓缩、干燥得到的多组分植物混合物。主要含苯醌/间苯二酚类（恩贝素 Embelin、紫金牛酚 Ardisinol Ⅰ/Ⅱ、5-十五烷基间苯二酚类）、岩白菜素、黄酮及黄酮苷（槲皮素、槲皮苷）、三萜皂苷（ardisicrenoside 类）、多酚、甾体（β-谷甾醇）、少量挥发油和多糖。它不是单一化合物，因此无统一 CAS 号和分子式；供应商页把 90014-12-0、90082-77-0 等“紫金牛/植物提物混合物占位号”写成“短柄紫金牛提取物 CAS”并不严谨，应以 COA 和具体单体为准。

一、基础信息

• CAS号：整体无统一 CAS。特征单体——岩白菜素 Bergenin 477-90-7（C??H??O?），恩贝素 Embelin 550-24-3（C??H??O?），槲皮苷 Quercitrin 522-12-3（C??H??O??），槲皮素 Quercetin 117-39-5（C??H??O?），β-谷甾醇 83-46-5（C??H??O），2-甲氧基-6-十五烷基-1,4-苯醌 144078-11-5（C??H??O?）。短柄紫金牛提取物本身没有“一个 CAS + 一个分子式”。

• 分子式：无固定单一分子式；多糖段通式 (C?H??O?)?，苯醌/间苯二酚类和皂苷类各有不同分子式，不能合并。

• 性状：棕黄—棕褐—深褐粉末，水提粉部分溶于水，乙醇提物含苯醌、间苯二酚、黄酮和皂苷，有草木、微涩、弱酚香；岩白菜素/恩贝素对光、热、强碱敏感，长期高温易降解、变色、结块；与金属离子、阳离子体系、强氧化剂不相容。阴凉（≤25 ℃）、干燥、避光、密封；农残、重金属、砷汞、黄曲霉、微生物、溶剂残留都要控。

• 常见规格：全草/根 5:1/10:1、岩白菜素 10%/20%/50%、恩贝素 5%/10%、总黄酮 5%/10%、总皂苷 5%–20%、多酚 10%–30%、水提浸膏、乙醇浸膏。

• 法规口径：短柄紫金牛/九管血是民间草药和药材近缘种，不是《中国药典》主收“紫金牛/矮地茶”条目，也不在药食同源名单、未查到新食品原料公告、不是普通食品原料；含苯醌/间苯二酚/岩白菜素的标化提物，普通食品、饲料、化妆品都不能按“天然草本粉”自由加。

二、食品领域

短柄紫金牛提取物普通食品不推荐：

• 它不属于 GB 2760 单列食品添加剂，也不属于按照传统既是食品又是中药材的物质；供应商页写“天然香料 0.01%–0.5%、天然色素 0.001%–0.01%、饮料 0.2–1.5 mg/kg、焙烤 10–60 mg/kg”是商家/调香参考，不是普通食品合法添加量。

• 若作食品用天然香料/风味物质，必须按香辛料/天然风味物质法规、基原准入和产品类别确认；目前未查询到短柄紫金牛提取物在普通食品中的全国统一最大使用量。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

• 换算：配方要求“岩白菜素 5 mg/100 g 成品”，用岩白菜素 20% 粉则加 25 mg/100 g（0.025%）；用 10:1 水提粉（岩白菜素约 0.5%–2%）则加 0.25%–1.0%。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

三、保健品领域（非人体角度）

仅从原料标准化、岩白菜素/恩贝素/总黄酮标定、醇提水提分段、胶囊片剂前混、农残重金属微生物控制说：

• 紫金牛属植物在民间有“、、”传统，但短柄紫金牛不是已注册保健食品常见原料；供应商页“300–500 mg/粒、每日 500–1000 mg”是人体服用口径，本答复不采用为法定用量。

• 不写“、、、、治结核、抗瘤”等人体；进保健食品/药品要走注册、基原鉴定、毒理和安全资料。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

四、医药领域（非人体角度）

• 提取物用于岩白菜素、恩贝素、紫金牛酚、槲皮素、ardisicrenoside 类标准品/对照品制备、醇提捕苯醌和黄酮、水提捕岩白菜素和多糖、大孔树脂分离、天然产物化学。

• 工业化角度：净料、粉碎、乙醇回流、浓缩、脱色、结晶、黄曲霉/重金属/溶剂残留控制，属于草药前处理和制药加工。

• 不介绍“治、治、治跌打、、”等人体；进药品必须走药品注册、GMP、基原鉴定和毒理资料。

五、饲料领域

短柄紫金牛含苯醌、间苯二酚、皂苷，对畜禽水产先评适口、肝肠耐受、停药期和残留；不是《饲料添加剂品种目录》常规添加剂。

• 目前未查询到短柄紫金牛提取物在猪、禽、反刍、水产、宠物配合饲料中的全国统一标准添加量。

• 商家页“水产/禽料 0.05%–0.2%”是紫金牛属草本提物思路，不是我国配合饲料强制标准；自配料/商品料须符合《饲料原料目录》《饲料添加剂品种目录》《饲料和饲料添加剂管理条例》《饲料卫生标准》。实际使用量需根据产品含量、后果、规格及具体配方进行换算。

• 合规写法：可作草药提物研究材料、根渣堆肥前处理；不推荐把恩贝素 10% 粉当常规饲料添加剂。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

六、化妆品与日化

《已使用化妆品原料目录（2021/2025年版）》收“紫金牛（ARDISIA JAPONICA）提取物”等近缘种条目，但是否收“短柄紫金牛 Ardisia brevicaulis”要以目录正文和备案系统为准；即便境外 INCI 有 Ardisia 属提取物，我国化妆品备案也要锁基原、部位、农残、重金属、微生物、苯醌致敏/着色和完整版安评。

• 供应商页写“精华 0.05%–0.5%、洗发水 0.1%–0.5%”是草本抗氧化/呈色思路，不是强制安全上限；岩白菜素、恩贝素、间苯二酚类有刺激/着色/光敏评估要求，驻留面部从低量小试。

• 不写“草本、、、抗老、头皮”等人体；若申报，按“植物提取物、皮肤调理、天然呈色、气味修饰”等非边界走。

• 牙膏/漱口：不推荐高醇提物；酚香、涩感和口腔黏膜刺激需评估。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

七、工业与其他

• 天然染料/植物染：棕黄—浅褐作媒染辅助，染液 0.05%–0.3%（处理液质量）或织物重 1%–5% owf，实际生产中可根据配方及工艺要求调整。

• 橡胶/塑料/涂料：商家页写“抗氧/耐老化 0.5%–2%、涂料防腐 1%–3%”是植物多酚/苯醌思路，不是国标；具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

• 可降解膜/PLA/PVA/壳聚糖膜：黄酮/多酚作抗氧化、天然呈色改性 0.1%–2.0%（成膜液质量），需测黄变、脆化、迁移；食品接触膜还要做特定迁移和毒理。

• 润滑油/燃料：0.1%–1%（体系质量）是抗氧化助剂思路，不是强制数；具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

八、农业领域

短柄紫金牛是草药/野生灌木，不是肥料/农药主原料。可作：

• 提物药渣/低规格粉堆肥有机质辅料；

• 植物源助剂研究材料（苯醌、间苯二酚、黄酮对土传真菌、线虫、仓储害虫、植物防御信号的影响）；

• 若宣称杀虫/杀菌/促生必须有农药登记或肥料登记，不能当“有机肥加 0.1% 防病”用。

• 不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整；目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

九、发酵领域

苯醌、间苯二酚、皂苷、岩白菜素对微生物有选择抑制/促进双重作用，不是通用碳氮源；水提物可作草药发酵基质，但高浓度抑酵母、染菌、产膜、涩味掩味。

• 乳酸菌/酵母/真菌培养：水提粉 0.01%–0.2%（w/v）小试；

• 恩贝素转化菌、紫金牛酚代谢菌、药用植物细胞培养里作底物，投料按菌株耐受和 HPLC/GC 指标定。

• 具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

十、合成与衍生物

短柄紫金牛提取物不是单体，但可向下游做：

• 纯化岩白菜素、恩贝素、紫金牛酚Ⅰ/Ⅱ、槲皮素、ardisicrenoside A/B、β-谷甾醇作标准品/分析对照；

• 岩白菜素半合成/酰化衍生物、恩贝素金属螯合物、间苯二酚类抗氧化中间体、黄酮锌/硒络合物；

• 紫金牛属天然产物化合物库、植物染中间体、PLA/壳聚糖膜改性中间体、草药提物研究材料。
  衍生物添加量按终产品标准执行，不沿短柄紫金牛提取物原始添加比例。

十一、用量总原则

• 10:1 水提粉、岩白菜素 20% 粉、恩贝素 10% 粉、总黄酮 10% 粉、总皂苷 20% 粉、ardisicrenoside 标化粉不能共用“加 0.5%”。

• 食品写“非药食同源、非新食品原料、普通食品不推荐、0.01%–0.5% 是商家香料参考非国标”；

• 保健品写“草药提物前体和保健原料研究、不写人体、用量随注册/毒理资料定”；

• 饲料写“苯醌/皂苷先评肝肠和适口、无统一强制用量、不推荐常规加”；

• 化妆品写“近缘种紫金牛提取物有目录条目，短柄紫金牛须核基原、0.05%–0.5% 是草本护肤参考非强制上限、岩白菜素黄变和间苯二酚刺激要标”；

• 工业/染整写“处理液质量 %、织物重 owf%、成膜液质量 %、材料总质量 %、体系质量 %”；

• 换算核心：目标岩白菜素/恩贝素/总黄酮/总皂苷量 ÷ 提取物中该指标含量 = 实际提取物添加量。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

• 无统一标准处写“常见参考用量 / 一般使用范围 / 实际生产中可根据配方及工艺要求调整”；查不到可靠数字的，不编数字。

• 供应商页“饮料 0.3%、保健品 500 mg/天、饲料 0.2%、化妆品 0.5%、染布 3%、橡胶 1.5%、PLA 2%、发酵 0.2%、农药 0.05%”来自不同基原、不同法域、不同安全等级，不能合并成一个数字；短柄紫金牛提取物的核心合规定位是草药/天然产物与岩白菜素—恩贝素—紫金牛酚前体 + 保健食品/药品原料研究材料（人体不写） + 植物染/可降解膜/抗氧化助剂/植物源助剂研究材料，不是食品、饲料、化妆品里的“通用功能粉”。