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地龙提取物（Earthworm Extract / Lumbricus Extract / Dizhi Extract）是钜蚓科动物参环毛蚓、通俗环毛蚓、威廉环毛蚓或栉盲环毛蚓等干燥体，经水洗除泥、冻干/烘干、粉碎、水提、酶解、超滤、浓缩、喷雾干燥得到的动物源性多组分混合物。主要含蚯蚓纤溶酶/蚓激酶类（多肽酶混合物）、胶原与角蛋白降解肽、游离氨基酸、核酸、多糖、脂肪酸、胆固醇、微量元素（Fe、Zn、Cu、Mn）、琥珀酸样有机酸、蛋白。它不是单一化合物，因此无统一 CAS 号和分子式；贸易目录里 80621-81-4、84195-59-9、100085-79-2 是“地龙/蚯蚓组织提物”商用混合物占位号，9046-31-9 是蚯蚓纤溶酶类酶制剂占位号，不能把某个占位号或蚓激酶分子式写成“地龙提取物 CAS/分子式”。

一、基础信息

• CAS号：整体无统一 CAS。商用混合物常引 80621-81-4；特征/伴生成分——蚯蚓纤溶酶 Earthworm fibrinolytic enzyme 9046-31-9（多肽酶混合物，无单分子式），L-谷氨酸 56-86-0（C?H?NO?），L-天冬氨酸 56-84-8（C?H?NO?），L-酪氨酸 60-18-4（C?H??NO?），胶原/明胶 9000-70-8（多肽混合物）。地龙提取物本身没有“一个 CAS + 一个分子式”。

• 分子式：无固定单一分子式。多肽段可写作由氨基酸残基组成的 (C?H?O_zN_w)?，多糖段为 (C?H??O?)?，但这只是类别示意，不是地龙提取物分子式。

• 性状：地龙原粉浅灰棕—棕黄—深褐色，有土腥、蛋白腥和轻微氨味；水提粉部分溶于水，酶解多肽粉水溶性较好，醇提/脂提物含脂肪酸和腺体成分，棕褐至暗棕，易吸潮、高温下蛋白变性结块、微生物和组胺/生物胺风险高于植物提物。动物源原料须控沙门氏菌、大肠杆菌、霉菌酵母、重金属、农药、重金属土壤累积、蚯蚓养殖源（污泥/畜禽粪基料）污染。阴凉（≤25 ℃）、干燥、避光、密封；酶活粉要防冻干失活。

• 常见规格：地龙全粉（过 80–300 目）、水提粉 5:1/10:1、酶解地龙肽粉（蛋白 80%–90%，分子量按肽段分布）、蚓激酶标化粉（按纤溶活力 U/g 标，不是按纯度%）、总氨基酸粉、地龙多糖粉、地龙分泌液/冻干粉、广地龙/沪地龙分基原粉。

• 药典口径：《中国药典》地龙为动物类药材，饮片煎服用量 5–10 g（部分资料写 6–15 g 为不同教材/口径），这是药材/饮片处方用量，不是食品/饲料/化妆品添加量。

二、食品领域

地龙是《中国药典》动物药，不在“按照传统既是食品又是中药材的物质”名单；监管案例里地龙禁止作为普通食品原料。网文说“2009 年地龙蛋白列新资源食品”要谨慎对待：即便存在特定“地龙蛋白”新资源食品公告口径，也不等于“地龙提取物”可自由加进饮料、压片糖果、糕点。

• 普通预包装食品（固体饮料、压片糖、烘焙、肉制品、汤料）直接加地龙水提粉/酶解肽粉：不推荐，普通食品身份不稳；若用“地龙蛋白”新资源食品原料，必须核原公告中的工艺、适用食品类别、食用量和人群限制，不能把供应商页“0.05%–1%”当普通食品合法用量。

• 调味品/汤料传统民间“地龙研末入膳”属于药材使用思路，不是现代普通食品合规路径。

• 若作食品用天然香料/风味氨基酸来源，按 GB 2760、GB 29938 及动物源配料检疫口径确认；目前未查询到地龙提取物在普通食品中的全国统一最大使用量。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

• 换算：若某新资源/保健原料文件要求“地龙蛋白 100 mg/份”，用酶解地龙肽粉（蛋白 85%、蚓激酶活力 X U/g）则加 117.6 mg/份；若要求“纤溶活力 2000 U/份”，则按活力单位反推，不是按质量倒算。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

三、保健品领域（非人体角度）

仅从原料标准化、总蛋白/氨基酸、蚓激酶活力、地龙多糖标定、酶解工艺、胶囊片剂前混、动物源安全控制说：

• 地龙可作保健食品处方/原料思路，但是否允许要看注册/备案、基原、重金属、微生物、生物胺、组胺、蚯蚓养殖基料、过敏原和毒理资料；不写“溶栓、通血管、治、、治”等人体。

• 供应商页“300–1000 mg/日、蚓激酶 20000–40000 U/日”是人体服用口径，本答复不采用为法定用量。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

四、医药领域（非人体角度）

• 地龙是《中国药典》动物药，也是补阳还五汤等方剂原料；提取物用于蚓激酶类酶活测定、胶原肽/氨基酸标准品、地龙炮制（甘草水制/滑石粉炒/酒炙）前后成分比对、动物药显微与电泳鉴别、天然纤溶酶工业发酵对照。

• 工业化角度：鲜蚓净泥、冻干灭酶、粉碎、盐析/超滤分离纤溶酶、酶解制肽、脱腥脱胺、黄曲霉/重金属/微生物控制，属于动物药前处理和酶制剂加工。

• 不介绍“清热定惊、通络、治、溶栓”等人体；进药品/体外诊断/酶制剂必须走药品注册、GMP、动物源/寄生虫安全和毒理资料。

五、饲料领域

地龙粉是高蛋白动物源配料（粗蛋白常 50%–70%），但不是《饲料添加剂品种目录》常规添加剂；蚯蚓养殖本身吃污泥/秸秆/畜禽粪，原料安全是前提。

• 水产/特种养殖（龟鳖、鳗、对虾）：地龙干粉 1%–5%（全价料质量）属养殖经验；宠物粮/犬猫零食 0.5%–3% 是商家页；畜禽配合饲料不推荐高比例，土腥味、生物胺、沙门氏菌、重金属转移动员先评。

• 目前未查询到地龙提取物在猪、禽、反刍、水产配合饲料中的全国统一标准添加量。自配料/商品料须符合《饲料原料目录》《饲料添加剂品种目录》《饲料和饲料添加剂管理条例》《饲料卫生标准》；反刍动物忌哺乳动物蛋白，但蚯蚓非反刍禁忌类，重点仍是微生物/重金属/生物胺。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

• 合规写法：可作高蛋白动物源辅料、水产诱食蛋白研究材料、蚯蚓养殖循环农业副产物；不推荐把蚓激酶标化粉当“促长添加剂”堆量；具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

六、化妆品与日化

境外 INCI 有 EARTHWORM SECRETARY / EARTHWORM POWDER 思路，功能写保湿、皮肤调理、柔软、保护；我国《已使用化妆品原料目录》按具体名称收，动物源提取物要锁基原、部位、养殖源、微生物、重金属、寄生虫和蛋白致敏。2025 年第 61 号公告后目录不再列“历史使用量”当安全上限，注册人/备案人自己担安评责任。

• 面膜/精华/乳液：酶解地龙肽粉 0.05%–0.5%（配方总质量）是配方师经验；原粉/水提粉不推荐驻留面部，土腥、氨味、蛋白致敏、微生物再生、黄棕染色都难控。

• 洗发/沐浴/手工皂：0.05%–0.5%；淋洗类也要评蛋白沉积和异味。

• 伤口护理/ balm 类境外资料写“fibrinolytic enzymes、bioactive peptides”，但我国化妆品不得宣称创面、愈合、修护屏障当；按“皮肤调理、保湿、氨基酸/多肽来源”申报。

• 牙膏/漱口：不推荐高量；动物蛋白腥味和口腔黏膜刺激需评估。

• 化妆品级必须和药材级/饲料级分开：蚯蚓养殖基料（污泥/粪）、沙门氏菌、寄生虫卵、组胺、生物胺、重金属、农药、抗生素残留都要按化妆品动物源原料管控。

七、工业与其他

• 生物可降解膜/明胶—壳聚糖—PLA/PVA 膜：地龙胶原肽作成膜、增韧、持水 0.5%–2.0%（成膜液质量），需测腥味、微生物、脆化和降解；食品接触膜还要做特定迁移和毒理。

• 天然蛋白胶/皮革软化和防腐辅助：胶黏剂 1%–5%（胶料质量），皮革处理液 0.5%–2.0%（处理液质量），是工业页思路不是国标；具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

• 工业清洗剂/金属表面处理：蛋白酶辅助分解蛋白污渍、稳定 pH、辅助去杂 0.1%–0.5%（体系质量）；酶活受温度/pH 限制，高温碱槽会失活。

• 污水/养殖废水：地龙肽/蛋白作生物絮凝、蛋白桥联助剂 0.1%–1.0%（处理体系质量）或 10–100 mg/L，投加按 COD、浊度、 zeta 电位小试定；具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

• 植物染媒染：地龙蛋白—铁/铝媒染可出灰棕—黄褐，染液 0.05%–0.3%（处理液质量）或织物重 0.1%–0.5% owf，实际生产中可根据配方及工艺要求调整。

八、农业领域

地龙本身是土壤动物，提取物不是肥料/农药主原料。可作：

• 蚯蚓养殖残体/低规格粉堆肥、蚯蚓粪有机肥辅料（蚯蚓粪是另一产品，不是地龙提取物）；

• 蛋白/多肽促微生物堆肥升温研究材料；

• 若宣称杀虫/杀菌/促生必须有农药登记或肥料登记，不能当“有机肥加 0.1% 防病”用。

• 不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整；目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

九、发酵领域

地龙肽/氨基酸可作氮源，但鲜提物含纤溶酶、肽、生物胺前体，对发酵是双刃剑。

• 乳酸菌/酵母/真菌培养：酶解肽粉 0.05%–0.5%（培养基质量）小试；原粉 0.1%–1% 易染菌、产胺、起泡、土腥掩味。

• 纤溶酶生产菌、蛋白胨替代、蚯蚓源酶制剂发酵里作底物，投料按菌株耐受、酶活单位和 HPLC/凯氏氮指标定。

• 具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

十、合成与衍生物

地龙提取物不是单体，但可向下游做：

• 纯化蚓激酶类、胶原肽段、L-谷氨酸/L-天冬氨酸/L-酪氨酸、地龙多糖、琥珀酸样有机酸作标准品/酶活对照/分析试剂；

• 地龙肽-壳聚糖可食膜、胶原肽锌/钙/铁螯合物、酶微囊、蛋白表面活性肽；

• 纤溶酶制剂（体外诊断、生物催化、皮革脱毛、食品酶辅料的 GMP 路径）、日化多肽中间体、PLA/明胶共混膜；

• 蚯蚓分泌液来源保湿肽、动物源多肽肥料研究材料。
  衍生物添加量按终产品标准执行，不沿用地龙提取物原始添加比例。

十一、用量总原则

• 地龙全粉、10:1 水提粉、酶解地龙肽 85%、蚓激酶 20000 U/g 粉、地龙多糖 20% 粉不能共用“加 1%”。

• 食品写“地龙非药食同源、普通食品不推荐、0.01%–1% 是供应商风味/氨基酸参考、特定地龙蛋白新资源公告不等于标化提物自由加”；

• 保健品写“动物药/保健原料思路、蚓激酶按 U/g 标不是按纯度标、不写人体、用量随注册资料定”；

• 饲料写“高蛋白动物源辅料、水产诱食可小试、土腥/生物胺/重金属先评、无统一强制用量”；

• 化妆品写“动物源肽/氨基酸来源、驻留面部从低量小试、2025 起目录不列历史用量当上限、蛋白致敏和蚯蚓养殖源要标”；

• 工业/环保写“成膜液质量 %、胶料质量 %、处理液 g/L、体系质量 %、织物重 owf%”；

• 换算核心：目标总蛋白/氨基酸/多糖/蚓激酶活力 ÷ 提取物中该指标含量或活力 = 实际提取物添加量。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

• 无统一标准处写“常见参考用量 / 一般使用范围 / 实际生产中可根据配方及工艺要求调整”；查不到可靠数字的，不编数字。

• 供应商页“食品 1%、保健品 1000 mg/天、水产料 5%、化妆品 0.5%、PLA 2%、胶水 5%、污水 50 mg/L、发酵 0.5%”来自不同动物源、不同酶活、不同法域和安全等级，不能合并成一个数字；地龙提取物的核心合规定位是药典动物药与蚓激酶/胶原肽前体 + 特定地龙蛋白新资源/保健食品原料（受限） + 水产/宠物高蛋白动物源辅料 + 化妆品动物源多肽/氨基酸辅助（安评严） + 可降解膜/蛋白胶/酶制剂/环保絮凝/发酵氮源研究材料，不是普通食品/饲料“通用功能粉”，且必须标“动物源、土腥、生物胺、重金属转移动员、蛋白过敏”风险。