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| 主要用途 | 原料添加 |
| 货号 | 生产厂家 |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| CAS | 侧孢芽孢杆菌 |
| 型号 | 国标 |
| 包装规格 | 1kg小包装,25kg大包装 |
| 是否进口 | 否 |
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侧孢短芽孢杆菌与侧孢芽孢杆菌通常指同一类菌:Brevibacillus laterosporus(旧称 Bacillus laterosporus,中文常写作侧孢芽孢杆菌、侧孢短芽孢杆菌)。它是革兰氏阳性/革兰氏可变的产芽孢短杆状细菌,不是单一化学物质,因此没有统一 CAS 号,也没有固定分子式。
CAS 号:无统一 CAS。活体微生物不分配单一 CAS;网上出现的某些数字多是供应商把其他化学品、酶制剂或商品登记号误标,不能作为该菌本身的 CAS。
分子式:无固定分子式。菌体由蛋白质、肽聚糖、核酸、脂质、多糖、水分,以及几丁质酶、蛋白酶、脂肽、肽、有机酸、胞外多糖等代谢产物组成,组成随菌株、培养基和发酵阶段变化。
身份标识用:菌株号(ATCC、DSM、CICC、CGMCC 等)、活芽孢数/活菌数(CFU/g 或 CFU/mL)、剂型(冻干粉/菌液/固态发酵物)。
形态:短杆状,芽孢椭圆形、侧生/中生/近中生,游离芽孢一侧较厚,呈“独木舟形”;好氧或兼性厌氧,最适生长常见 25–37 ℃,部分菌株 15–30 ℃ 仍可较快速繁殖,对干燥、酸碱、制粒高温有一定耐受性。
商品菌粉常为浅黄、棕黄至浅褐色粉末,有轻微发酵气味,无腐败味;菌液为浅黄、浅棕或微浊液体。冻干粉常见 50 亿、100 亿、200 亿、500 亿、1000 亿 CFU/g 等规格。一般阴凉干燥、避光、防潮保存;高活菌数产品也常要求 2–8 ℃ 或更低温度保存。活菌数会随温度、湿度、氧气、载体、杂菌和保质期下降。该菌可分泌几丁质酶、蛋白酶、脂肽、肽、有机酸等物质,对部分真菌、细菌、线虫、昆虫幼虫有研究或应用价值,但是具体活性高度依赖菌株。
侧孢短芽孢杆菌不是我国普通食品益生菌或酸奶类发酵剂常规菌种,也不是 GB 2760 食品添加剂。
它可能的食品相关价值主要在:
作为食品酶/代谢产物研究菌:几丁质酶、蛋白酶、脂肽、细菌素样物质
作为食品加工废液、植物原料发酵研究菌
不直接等同于“可添加进普通食品”
参考口径:
若用于食品级酶或代谢物,应按“提纯酶/代谢物”管理,不是“加菌粉 0.1%”
若把活菌粉直接加进普通食品,要先看我国可用菌种名单、新食品原料路径、终产品微生物指标和菌株安全评估
目前未查询到“普通食品统一添加 X g/kg”的国标用量
具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定
侧孢短芽孢杆菌可作为微生物饲料添加剂候选菌种,但是否能商用要看:具体菌株登记、《饲料添加剂品种目录》或进口登记、添加剂生产许可证、活菌数、杂菌率、重金属、致病菌和安全资料。
供应商常见商品口径(以 100 亿 CFU/g 或 200 亿 CFU/g 产品为例):
100 亿 CFU/g 产品:猪禽常见 100–500 g/吨全价料;反刍有供应商写 1000–2000 g/吨;这是商品折算口径,不是全国统一法定量
100 亿 CFU/g 产品:水产饲料有供应商建议 500–1000 g/吨,也有按 10?–10? CFU/g 饲料的试验设计
200 亿 CFU/g 产品:按活菌数折算,常可约为 100 亿产品的二分之一质量
更规范写法:按活菌数,如每吨全价料添加若干 ×10?–101? CFU;若菌粉为 1×101? CFU/g,加 100–150 g/吨可达 1×10?–1.5×10? CFU/kg
饮水用量:可溶载体产品常按 250–500 倍稀释自由饮水,但是要按菌液浓度、动物种类、饮水量调整
实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算
不与消毒剂、药物混用
这是该类菌最主流的方向:微生物菌剂、生物、土壤改良、线虫/土传病害研究、有机肥发酵。
用途:
根际促生:解磷、解钾、产有机酸、分泌促生物质
生物:对立枯丝核菌、镰刀菌、青枯病菌、灰霉、疫霉等部分病原菌有抑制研究;对根结线虫、某些昆虫幼虫、软体动物有杀虫/杀线虫研究
土壤修复:降解部分有机污染物,对镉、镍等重金属有吸附/钝化研究
有机肥发酵:与其他芽孢菌、腐熟剂协同加快有机质分解
商品/技术资料口径:
拌有机肥或滴灌/喷施:1–2 kg/亩,每月 1–2 次,蔬菜可 20 天左右一次,不同作物调整
底肥/追施:1–3 kg/亩与农家肥、化肥或细土混用
蘸根/灌根:每亩 1–3 kg 兑水 3–5 倍使用
苗床:每标准苗床 50–60 g 与苗床土混匀
盆栽:每公斤盆土 2.5–3.75 g
种子处理:部分供应商写 5–10 g/kg 种子
发酵有机肥:100–200 g/吨物料,常与地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、有机物料腐熟剂配合使用
生物农药悬浮剂:如侧孢短芽孢杆菌 A60 悬浮剂用于辣椒疫病等,但实际稀释倍数、亩用量、安全间隔期必须以登记证和标签为准
具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定
农业菌剂还要符合有效活菌数、杂菌率、重金属、沙门氏菌/金葡菌等安全要求;农用微生物制剂可参照 GB 20287-2006 等标准判断产品类别,但 GB 20287 不等于“所有作物统一添加量”。
主线是芽孢发酵 + 酶/代谢物 + 环保:
几丁质酶、蛋白酶:、降解昆虫/线虫体壁相关研究,也可拓展到纺织、皮革、饲料酶
脂肽/肽:生物防腐、包装、植物病害防控研究
废水/养殖水体:分解残饵、粪便、有机物,降低氨氮、亚盐、臭味物质
有机固废:厨余、畜禽粪污、秸秆类物料协同发酵
参考量:
工业产酶/产代谢物发酵:接种量按培养基体积 0.5%–5% v/v,具体看种子液浓度和发酵曲线
养殖水体净化:供应商口径差异很大,如 10 g/m3 水体喷雾、1 kg/吨有机废物等都有见,但不是统一标准
具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定
侧孢短芽孢杆菌本身不进有机合成,价值在酶和代谢产物:
几丁质酶 → 真菌病害防控、甲壳类加工研究
蛋白酶 → 饲料、皮革、纺织、清洗剂研究
脂肽/肽 → 生物农药、包装、日化防腐替代研究
胞外多糖、有机酸 → 农业促生、材料/食品配料研究
化工投料要分清:
加 B. laterosporus 发酵液/菌粉:接种量 0.5%–5% v/v
加其提纯酶/肽:按酶活 U/g、效价、mg/kg 底物或配方质量分数投料
具体反应体系添加量需根据产物、酶活、底物浓度和小试放大确定
本行但偏“抗逆芽孢菌”:
液体深层发酵产芽孢,通气量要兼顾菌体生长和芽孢/伴孢体形成
固态发酵:麸皮、豆饼粉、玉米粉、秸秆粉作载体产菌剂和酶
添加微量 Mn2? 可提升部分菌株芽孢形成率
与枯草、地衣、短小、迟缓芽孢杆菌比,侧孢短芽孢杆菌的卖点常在杀线虫、、几丁质酶和昆虫病原活性
发酵行业正确计量:接种体积分数、起始芽孢数/mL、终芽孢数/g(mL)、酶活 IU/mL 或 U/g、C/N 比、溶氧和 pH,不是“食品总质量 0.1%”一句话。
只从原料研究、工业加工、微生物材料角度说:
肽、脂肽、几丁质酶、蛋白酶、细胞壁组分:生化试剂、培养基组分、/材料研究材料
昆虫病原、线虫防控、生物模型
不介绍人体、、、预防、诊断等人体
文献中有肽、/免疫相关体外研究,但基本是前/体外/动物层面,不能写成“药品添加百分之几”
没有“药品加百分之几侧孢短芽孢杆菌”的通用标准;若作微生态药或活性蛋白药,要走菌株安全性、毒理、耐药基因、注册路径,不是农业菌粉直接灌装
侧孢短芽孢杆菌不是保健品常用菌株。
若辖区把某种芽孢菌作为益生菌原料,也要看菌株准入、活菌数、耐药基因、溶血性和非人体宣称管理
不写“、、、治”等人体
若作微生物蛋白/酶原料,添加量看有效成分、污染物和配方
实际添加量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算
目前未查询到我国保健品领域“侧孢短芽孢杆菌”统一推荐添加量
侧孢短芽孢杆菌通常不是化妆品常规添加活菌。
驻留类膏霜、精华:不推荐加活芽孢,防腐和微生物控制风险高
可做灭活的 B. laterosporus 发酵滤液/发酵产物/酶解物
发酵滤液:配方总量 0.5%–5% 是化妆品原料供应商常见参考
洗发水/沐浴露:发酵产物作温和清洁、肤感辅助,0.1%–2.0%
日化:其脂肽/肽可用于包装、清洗助剂研究,但化妆品里要用化妆品级原料,不是饲料/农业菌粉
工业/农业/饲料菌粉严禁进化妆品;化妆品级发酵产物要控杂菌、内毒素、重金属、致敏和稳定性
侧孢短芽孢杆菌“有用”的通常不是菌体粉本身:
几丁质酶:、降解甲壳质研究
蛋白酶:饲料酶、皮革脱毛、纺织、清洗剂研究
脂肽/肽(laterosporulin、brevibacillin 类等):生物农药、包装、食品生物防腐研究
有机酸、胞外多糖:促生、稳定、材料研究
杀虫/杀线虫相关蛋白:生物农药活性成分研究
这些衍生物添加量不属于“侧孢短芽孢杆菌粉添加量”。比如提纯几丁质酶按 U/kg 底物,脂肽按 mg/L 或 mg/kg 配方,农药悬浮剂按登记标签稀释,都不能回写成“侧孢短芽孢杆菌加 1%”。









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