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沼泽红假单胞菌（Rhodopseudomonas palustris）是紫色非硫光合细菌，属于活体微生物/微生物制剂，不是单一化学物质，因此没有统一 CAS 号，也没有固定分子式。

一、CAS 号与分子式

• CAS 号：无。活体微生物不分配单一 CAS；网上若把“乳酸 50-21-5”“光合细菌制剂”编一个 CAS 给它是错误标注。

• 分子式：无固定分子式。菌体由蛋白质、核酸、肽聚糖、脂多糖、细菌叶绿素 a、类胡萝卜素、磷脂、水分及代谢物（乳酸、5-氨基乙酰丙酸 ALA、氢气、CO? 固定产物等）组成，组成随菌株、培养基、光照、氧分压变化。

• 身份标识用：菌株号（ATCC 17001、DSM 123、CICC 23812、CGMCC 1.2352 等）、活菌数（CFU/mL、CFU/g）、剂型（液体菌液、冻干粉、固态发酵物）、光照/厌氧条件。

• 形态：杆状至卵圆形，0.6–0.9 × 1.2–2.0 μm，亚极生鞭毛，最适 30–37 ℃，最适 pH 约 6.9–7.8，光照厌氧/微好氧下呈红褐至深红色。

二、性状

液体菌剂：红褐、紫红或深红色悬液，可能有轻摇即散的沉淀，有培养物气味。冻干粉：棕红、紫红至类褐色粉末，含水量和载体不同颜色不同。菌体含蛋白 58.7%–65.0%、脂肪 7.9%–8.11%、类胡萝卜素 2.13–4.24 mg/g、VB?/VB?/VB?/烟酸、辅酶 Q 等（菌株和培养条件依赖）。

菌液怕紫外线、高温、余氯、强氧化剂；与消毒剂、抗生素、重金属药液混用会失活。液体常 4–15 ℃ 避光保存，冻干粉防潮避光，具体保质期看产品活菌衰减曲线。

三、食品行业

沼泽红假单胞菌不是我国普通食品益生菌/食品发酵剂常规菌种。它可做：

• 单细孢蛋白/微生物蛋白研究：在废水、甘油、有机酸上光养培养，收菌体作蛋白原料

• 食品级色素、类胡萝卜素、5-氨基乙酰丙酸、胞外多糖研究

• 发酵食品自然菌群：某些传统发酵酱、鱼露、自然发酵体系里可有光合细菌，但不是“食品标准添加剂”

目前未查询到我国把沼泽红假单胞菌列为普通食品直接添加的统一标准添加量。若作为新食品原料/微生物蛋白进入食品链，要走新食品原料、饲料/食品用微生物安全评估、毒理和菌株准入路径。

食品端不能写“加 0.1% 菌粉”；若做蛋白粉原料，添加量需根据蛋白含量、污染物指标、菌株批准状态和配方确定。

四、饲料行业

这是它最常被商品化的方向之一，但我国是否作为合法饲料添加剂要看《饲料添加剂品种目录》、菌株登记和添加剂许可证。

水产饲料参考：

• 罗非鱼饵料添加菌液（≥5×10? CFU/mL）：文献试验用饵料质量 3%、5%、7%，其中 5% 综合效果较好，但这是特定试验菌液和罗非鱼体系，不是全国饲料法定添加量。

• 南美白对虾：研究中有 5 g PNSB 蛋白 / 100 g 饲料蛋白、11 g PNSB 蛋白 / 100 g 饲料蛋白的蛋白替代口径，不是“菌粉质量 5%”。

• 玉筋贝/幼贝研究：饲料中 12.11–16.67 g/kg 菌体材料为推荐区间，但是特定冻存/干燥菌体产品和特定动物试验结果。

• 商品菌粉（如 50 亿/g）：厂家写“每吨饲料 1–2 kg 拌匀投喂”或“每公斤饲料 10 mL 菌液”，属于供应商口径。

规范写法应是：按活菌数，如每吨全价料添加 ×10?–1011 CFU，再按菌粉标示活菌数折算质量；实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。反刍体外发酵研究里另有 1.3–5.2×10? CFU/mL 发酵液口径，不能套到水产颗粒料上。

五、农业领域

可作微生物菌剂/光合菌肥组分，不是化学肥料，也不是农药。

用途：

• 水稻、蔬菜、叶菜：根际灌溉、叶面喷施，参与固氮、产 ALA、改善根际微生态

• 有机种植：与沼液、氨基酸肥、海藻肥复配

• 土壤修复：对 Cd、Pb 等重金属形态转化、芳香族污染物降解有研究应用

• 堆肥/有机肥：作为光合细菌功能菌群，改善有机质转化

文献口径：

• 水培小白菜：R. palustris 悬液达到 3.5×101? CFU / 50% Hoagland 液，每周处理，属于研究剂量

• 甜叶菊田间：10? cells 悬液土灌 5 次，属于特定试验

• 盆栽菠菜/芥菜：死菌粉 0.28–1.6 g/盆，不能推广到“每亩 1 kg”

农用菌剂还要符合有效活菌数、杂菌率、重金属、沙门氏菌/金葡菌等安全指标；具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

六、工业领域

主线是光合发酵 + 环境生物处理 + 生物基化学品：

• 废水处理：降 COD、色度，降解苯甲酸、对羟基苯甲酸、偶氮染料、H?S、氨氮

• 生物能源：光发酵产氢，利用短链有机酸、粗甘油、纤维素水解液

• 生物化学品：ALA、类胡萝卜素、胞外多糖、聚羟基脂肪酸酯 PHA 前体、工程菌产丁醇

• 重金属处理：As、Co、Ni、Se、U、Cd、Zn 还原/吸附研究

参考量：

• 养殖废水/黑臭水体泼洒：商品菌液（如 50 亿/mL）有“每亩·米水深 150–200 mL”或“700 mL 产品用于 1 亩水面（按 100 亿/mL 计）”的供应商/技术资料口径

• 工业废水：按进水 COD、水力停留时间、系统容积和菌液活菌数投加，具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定

• 产氢/产 ALA 发酵：接种量按培养基体积 1%–10% v/v 设计，但不同菌株差异大

七、合成与化工

沼泽红假单胞菌本身不进有机合成反应，价值在代谢产物和细胞工厂：

• ALA → 农业叶面剂、光敏材料、医药中间体研究

• 类胡萝卜素 → 天然色素、饲料色素、抗氧化研究

• 乳酸/短链有机酸 → 食品酸化剂、化工前体

• PHA → 可降解材料前体

• 工程菌酶/氢酶 → 生物催化、产氢装置研究

化工投料要分清：

• 加 R. palustris 发酵液/菌粉：接种量 1%–10% v/v

• 加其提纯 ALA/类胡萝卜素/胞外多糖：按有效成分 mg/kg、mg/L 或质量分数投料，不是“加 0.1% 菌粉”

• 具体反应体系添加量需根据产物、酶活、底物浓度和小试放大确定

八、发酵行业

本行但属于“光合发酵”：

• 厌氧光照罐、透明袋、浅层池培养，2000–5000 Lux，微好氧/厌氧

• 培养基可用有机酸、酵母膏、氨基酸、甘油、废水碳源

• 种子液→生产池：按活菌数和光养生物量倍增时间设计，不是乳酸菌那种 37 ℃ 好氧深层发酵

发酵行业正确计量：接种体积分数、起始 CFU/mL、终生物量 g/L、类胡萝卜素 mg/g DW、ALA mg/L、光照强度和 HRT，不是“食品总质量 0.1%”一句话。

九、医药领域（仅非人体角度）

只从原料研究、工业加工、微生物材料角度说：

• ALA、细菌叶绿素前体、类胡萝卜素、胞外多糖：作为生化试剂、培养基组分、光动力材料前体

• 工程菌：产氢酶、固氮酶、芳香化合物降解途径研究

• 不介绍人体、、、预防、诊断等人体

• 没有“药品加百分之几沼泽红假单胞菌”的通用标准；若作活体微生物药，要走菌株安全性、毒理、耐药/毒力因子、注册路径，不是饲料菌液直接灌装

十、保健品领域

沼泽红假单胞菌不是保健品常用菌株。若辖区把某种光合细菌蛋白/类胡萝卜素作为原料，也要按新原料、菌株安全和非人体宣称管理。

• 不写“、、、、延年”等人体

• 若作微生物蛋白粉原料，添加量看蛋白含量、污染物、菌株准入和配方

• 实际添加量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算

十一、化妆品与日化

沼泽红假单胞菌通常不是化妆品常规添加活菌。

• 驻留类膏霜、精华：不推荐加活菌，防腐和微生物控制风险高

• 可做灭活的 R. palustris 发酵滤液/发酵产物/类胡萝卜素提取物

• 发酵滤液：配方总量 0.5%–5% 是化妆品原料供应商常见参考

• 洗发水/沐浴露：发酵产物作温和调理、肤感辅助，0.1%–2.0%

• 类胡萝卜素提取物：按色素强度和配方色号投料，可能是 ppm–mg/kg 级，不是“加 1% 菌粉”

• 工业/饲料菌粉严禁进化妆品；化妆品级发酵产物要控杂菌、内毒素、重金属、致敏和稳定性

十二、衍生物与代谢产物

沼泽红假单胞菌“有用”的通常不是菌体粉本身：

• 细菌叶绿素 a：光捕获、光敏材料

• 类胡萝卜素：色素、抗氧化研究

• ALA：植物促生剂、光敏/医药中间体研究

• 乳酸/有机酸：食品、饲料、化工前体

• 胞外多糖：增稠、稳定、材料研究

• 单细孢蛋白：水产/畜禽蛋白原料研究

• 氢、CO? 固定产物：生物能源、碳捕集研究

这些衍生物添加量不属于“沼泽红假单胞菌粉添加量”。比如类胡萝卜素在着色料里按色价投料，ALA 在叶面肥里按 mg/L 投料，PHA 在材料里按单体/共聚物比例投料，都不能回写成“沼泽红假单胞菌加 1%”。

十三、用量总原则（很重要）

• 微生物没有分子式/CAS，用量用 CFU/mL、CFU/g、g/吨饲料、mL/亩·米、接种体积分数、蛋白替代 g/100g 饲料蛋白 表达。

• 水产调水：商品菌液常见“150–200 mL/亩·米”或“700 mL/亩（100 亿/mL 产品）”，但是供应商/技术资料口径，不是国标限量。

• 水产拌料：罗非鱼试验 3%–7% 菌液（≥5×10? CFU/mL），玉筋贝 12.11–16.67 g/kg 菌体材料，虾蛋白替代 5–11 g PNSB 蛋白/100 g 饲料蛋白——三者计量完全不同。

• 农业：水培/盆栽/田间不能用同一个“g/亩”；具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

• 工业/环保：按水体体积、COD、氨氮、HRT 和系统容积算，不按食品质量分数算。

• 化妆品/保健品/医药：活菌不进驻留化妆品；人体不写；只从发酵产物、菌剂加工、原料研究角度写。

• 菌剂可能是 10? CFU/mL、101? CFU/mL、50 亿/g、200 亿/g，所以“加 1 kg/吨”意义完全不同；实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。