双甘肽厂家 双甘肽生产厂家 双甘肽 双甘肽厂家添加量 双甘肽现货 双甘肽添加量 双甘肽国标 双甘肽用量

一、基本信息

CAS号：556-50-3
EINECS号：209-127-8
分子式：C4H8N2O3
分子量：132.12
性状：白色片状结晶粉末或有光泽的片状晶体，无味。易溶于水（热水中溶解度更大），微溶于乙醇，不溶于乙醚。1%水溶液（20℃）pH值约为5.5至5.9。干燥失重（103℃，2小时）一般不超过0.5%。市售产品常见纯度规格有98%及99%以上等级别，具体含量需根据产品实际规格确定。

二、各行业用途、用法与用量

（一）食品行业

用途：双甘肽可作为食品营养强化剂，用于补充氨基酸成分，同时利用其缓冲性能调节食品体系pH值、改善产品稳定性。适用品类包括乳制品、肉制品、烘焙食品、面制食品、饮料、糖果及调味食品等。

用法：以粉末形式直接添加至食品原料中，混合均匀后加工；也可先溶于常温水或60℃以下液体中，搅拌均匀后使用。

用量：根据食品种类和配方需求，常见参考添加量为食品总重量的0.1%至5%。其中，烘焙食品中常见参考用量为0.5%至2%（有资料提及也可为1%至2%），用于补充蛋白质成分并改善口感和稳定性；乳制品及肉制品中常见参考用量为1%至3%，用于营养强化；饮料中常见参考用量为0.1%至1%，用于调节pH和补充氨基酸。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算，并符合相关食品安全国家标准对氨基酸类营养强化剂的使用规定。

（二）医药及生化试剂领域

用途：双甘肽作为生化试剂，在生物研究中可用作血液保存相关的稳定剂，以及蛋白质药物（如细胞色素C水针剂）的稳定剂。在原料药生产和医药中间体合成中也有应用。

用法：根据药品或试剂生产工艺要求，以适当浓度加入反应体系或制剂配方中，进行溶解、混合或反应。

用量：该领域涉及药品和制剂的具体配方与质量标准，添加量需严格按照相关药品生产质量管理规范、药典或注册标准执行。目前未查询到统一的公开添加量数值，实际生产中应以药品注册资料、行业标准或具体工艺要求为准。作为生化试剂使用时，浓度和用量根据实验方案确定。

（三）保健品领域

用途：双甘肽可作为氨基酸类原料用于保健品的配方中，提供甘氨酸来源。

用法：以原料形式添加至保健品配方中，经混合、制粒、压片或灌装等工艺加工。

用量：保健品的原料添加量需符合国家相关法规和标准对氨基酸类原料的使用要求，并按照产品注册或备案的配方执行。目前未查询到针对双甘肽在保健品中的统一法定添加限量，具体添加量需根据产品定位、法规要求及配方设计确定。

（四）化妆品行业

用途：双甘肽可用于护肤品配方中，作为收敛类成分或配方辅助成分使用，常见于洗面乳、美容霜、化妆水、面膜等产品。有资料显示其INCI名称为二肽-15（INCI编号对应CAS 556-50-3），可作为高效收敛剂使用。

用法：将双甘肽溶解于水相中，在适当温度下加入配方体系，搅拌均匀。

用量：有产品技术资料显示推荐用量为0.5%至2%，用于护肤品配方。实际使用量需根据产品配方体系、定位和原料规格进行调整，并符合《化妆品安全技术规范》等相关法规要求。

（五）工业领域

用途与用量：

1. 发酵培养基：作为氮源成分，为酶制剂、抗生素等生产中的微生物提供生长所需营养。常见参考添加量为培养基总质量的1%至5%，需根据菌种营养需求调整。

2. 表面活性剂或乳化剂合成：作为中间体原料用于合成。投料量常见参考为反应体系质量的5%至15%，需根据化学计量比优化。

3. 蓄电池电解液：用于改善电解液性能。常见参考添加量为电解液总质量的1%至3%。

4. 烟丝加工：可代替甘油用作烟丝的加香、防冻保湿剂。具体用量根据烟草加工工艺确定，目前未查询到统一标准。

5. 水处理：作为成分用于工业废水处理中蛋白质吸附或重金属离子螯合。投加量常见参考为10至30 ppm（以废水体积计）。

6. 生物可降解材料及高分子材料合成：作为有机合成中间体用于制备聚肽类高分子等功能材料。合成聚肽材料时占比可能为10%至30%，需根据具体合成工艺确定。

7. 精密铸件及制造业：作为添加剂或中间体使用，具体用量需根据产品工艺要求确定。

（六）饲料行业

用途：双甘肽可用于宠物罐头、动物饲料、营养饲料、水产饲料、维生素饲料等产品中，作为氨基酸营养成分补充。

用法：以原料形式添加至饲料配方中，混合均匀后加工。

用量：饲料行业对氨基酸类添加剂有相应的行业标准和规范，具体添加量需根据饲料种类、动物种类、生长阶段及相关饲料法规执行。目前未查询到双甘肽在饲料中的统一法定限量，实际生产中应以饲料相关标准及配方要求为准。

（七）农业领域

用途：有资料提及可用于农业产品相关领域，但具体应用方式和场景尚不明确。可能作为植物营养补充或农用化学品中间体使用。

用法与用量：目前未查询到明确的农业应用标准和统一添加量，具体使用需根据农用产品相关法规和实际工艺确定。

（八）日化行业（清洁剂、洗护等）

用途：可作为表面活性剂或乳化剂合成的中间体，用于化妆品、清洁剂、洗发水、牙膏、沐浴露等日化产品配方。

用法：根据日化产品配方工艺，将双甘肽溶解或分散后加入体系。

用量：作为中间体时，投料量常见参考为反应体系质量的5%至15%，需根据具体配方和化学计量比优化。在终端日化产品中的具体含量需根据产品类型和配方确定。

（九）纺织行业

用途：在纺织品后整理过程中可作为柔软剂或抗静电剂使用，改善手感或抗静电性能；也可作为功能性涂层材料组分，用于开发具有吸湿排汗性能的纺织品。

用法：通过浸渍、喷涂或印花等方式添加到纺织品中。

用量：纤维整理时，整理液中常见参考添加量为0.1%至0.5%（质量分数）；涂层材料时，常见参考添加量为涂层总质量的1%至3%。需根据纺织品类型和处理工艺通过实验验证效果，目前无统一行业标准。

（十）合成与化工领域

用途：作为有机合成中间体，用于制备多肽、生物活性物质、生物可降解材料、高分子催化剂载体等。

用法：根据目标产物的合成路线，将双甘肽作为原料投入反应体系，进行混合、溶解或化学反应。

用量：根据具体合成目标和工艺路线确定。例如合成聚肽类材料时占比可能为10%至30%，具体需根据化学反应计量关系和工艺要求确定。