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1,6-二磷酸果糖三钠盐（Fructose-1,6-diphosphate trisodium salt）

CAS号：26177-86-6

分子式：C?H??Na?O??P?（常以水合物形式存在，如一水合物分子式为 C?H??Na?O??P?·H?O）

性状：通常为白色或类白色结晶性粉末，易溶于水，水溶液呈弱碱性；在干燥状态下相对稳定，但在湿热环境中易吸湿降解。无臭或微有特异性气味。

各行业用途、用法及用量说明

一、医药行业

1,6-二磷酸果糖三钠盐在医药领域主要作为药物原料进行研究与生产，其相关制剂（如注射用1,6-二磷酸果糖钠）属于处方药，需严格遵循《中华人民共和国药典》及国家药品监督管理局（NMPA）核准的说明书使用。

• 用途：作为生化药物原料，用于制备调节糖代谢、改善细胞能量代谢的注射剂。

• 用法：注射或滴注，由医护人员操作。

• 用量：具体给药剂量、疗程及溶媒选择必须依据药品说明书及医嘱，不同适应症、年龄、体重及病理状态的用量差异，无统一“添加量”概念。

• 注意：本品为药品原料，非终端消费品，严禁自行配制或口服；其生产、质控、储存均需符合GMP规范。

二、保健品行业

目前，1,6-二磷酸果糖三钠盐未被列入中国国家卫生健康委员会（NHC）发布的《保健食品原料目录》或《可用于保健食品的物品名单》。因此，不得作为保健食品的成分或标志性成分进行注册或备案。

• 若作为普通食品原料用于保健品辅料，需符合相关食品安全标准，但其本身不具备法定保健功能声称依据。

• 实际生产中，个别企业可能将其作为“特色辅料”用于特殊膳食食品，但无国家标准添加量，且需进行新食品原料申报或符合相关公告要求。

• 合规提示：涉及保健品宣称时，严禁使用“”“预防”“修复”等术语，亦不得暗示对人体有干预作用。

三、食品行业

1,6-二磷酸果糖三钠盐未被列入GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，也未被纳入GB 14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》。因此：

• 不得作为食品添加剂或营养强化剂用于普通食品。

• 若作为食品配料（如运动营养食品、特殊医学用途配方食品）使用，需依据国家卫健委相关公告或新食品原料审批结果。截至目前，无公开文件批准其作为普通食品原料。

• 用量：无国家标准添加量。若未来获批，具体使用范围及限量将以官方公告为准。

四、化妆品行业

1,6-二磷酸果糖三钠盐在化妆品中主要作为皮肤调理剂、保湿剂或抗氧化剂使用，其通过参与细胞能量代谢、维持细胞膜稳定性等机制发挥辅助作用。

• 用途：用于护肤膏霜、乳液、精华液、面膜等产品中，辅助屏障功能。

• 用法：在乳化体系或水相中添加，需控制pH及温度以防降解。

• 用量：目前无《化妆品安全技术规范》（2015年版）规定的限量标准。行业常见参考用量为 0.1%–2.0%（质量分数），具体需根据配方体系、稳定性测试结果及毒理学评估确定。

• 注意：实际添加量需符合《化妆品监督管理条例》要求，确保产品安全评估通过。

五、日化行业（含洗涤剂、口腔护理等）

在日化产品中，1,6-二磷酸果糖三钠盐可作为辅助活性成分或稳定剂使用。

• 用途：用于牙膏、漱口水、洗手液等，利用其保湿、缓冲及金属离子螯合特性。

• 用法：在配方后期加入，避免与强酸、强碱或高浓度电解质直接接触。

• 用量：无统一标准，常见参考用量为 0.05%–1.0%（质量分数），需通过配伍性试验确定。

六、工业领域

1,6-二磷酸果糖三钠盐在工业中主要作为生化试剂、缓冲剂或螯合剂。

• 用途：用于电镀液稳定、纺织印染助剂、水处理剂等。

• 用法：根据工艺要求配制成水溶液后添加。

• 用量：依具体工艺而定，例如在水处理中可作为阻垢剂辅助成分，参考用量为 5–50 mg/L；在电镀液中可能作为络合剂，添加量约为 0.1–1.0 g/L。实际投料需根据水质、金属离子浓度及工艺参数调整。

七、合成与发酵工业

1,6-二磷酸果糖三钠盐是糖酵解途径的关键中间体，在生物合成与发酵工业中具有重要地位。

• 用途：

• 作为发酵促进剂：在氨基酸、有机酸、酶制剂等微生物发酵中，可加速糖代谢，提高菌体活力。

• 作为合成原料：用于酶法合成其他磷酸糖类化合物。

• 用法：通常配制成灭菌或过滤除菌的母液，在发酵罐灭菌后或发酵过程中流加。

• 用量：

• 发酵工业中，常见参考用量为 0.01%–0.1%（w/v，即每升发酵液添加0.1–1.0 g），具体需根据菌种、培养基组成及发酵阶段调整。

• 合成反应中，作为底物时的摩尔比需根据酶动力学参数确定，一般与底物摩尔比为 1:1 至 1:5。

• 注意：实际用量需结合发酵单位、产物得率及成本控制进行优化。

八、农业领域

1,6-二磷酸果糖三钠盐在农业中主要作为植物生长调节剂或抗逆诱导剂的研究对象，目前尚未被列入中国农药信息网登记的有效成分名单。

• 用途：初步研究表明，其可能通过调节植物能量代谢增强作物抗寒、抗旱能力。

• 用法：多为叶面喷施或灌根，需配制成低浓度溶液。

• 用量：无国家标准，文献报道的试验浓度多为 10–100 μmol/L（约 5–50 mg/L），实际应用需经田间试验验证，且不得作为农药产品宣传或销售。

九、饲料行业

1,6-二磷酸果糖三钠盐在饲料工业中属于非传统添加剂，未被列入《饲料添加剂品种目录》（2013）及后续增补公告。

• 用途：有研究探讨其作为能量补充剂用于幼畜或水产饲料，以改善能量供应。

• 用法：需先与载体预混，再加入配合饲料。

• 用量：无国家标准和行业统一添加量。个别研究文献中，水产饲料的试验添加量为 0.05%–0.2%（占饲料质量百分比），但实际生产需通过饲养试验评估安全性和有效性，且不得宣称或预防。

综合说明与合规提示

1. 纯度与折算：市售1,6-二磷酸果糖三钠盐产品纯度多为95%–99%（HPLC），实际投料量需根据有效成分含量折算。例如，若配方要求有效成分添加量为1.0%，使用纯度为98%的原料时，实际投料量应为约1.02%。

2. 法规遵循：凡涉及食品、保健品、化妆品、饲料等领域，必须优先遵守中国国家卫生健康委员会、国家药品监督管理局、农业农村部等主管部门发布的法规与标准。