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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| 型号 | 国家标准GB |
| 包装规格 | 25kg/件 |
| 外观 | 粉末或结晶、液体 |
| 保质期 | 24月 |
| 主要营养成分 | 甘蔗多酚生产厂家 |
| 是否进口 | 否 |
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?中文名称?： 甘蔗多酚（亦称甘蔗提取多酚、甘蔗多酚类物质）
?英文名称?： Sugarcane Polyphenols / Sugarcane Extract Polyphenols
?来源?： 从甘蔗（Saccharum officinarum L.）中提取的一类多酚类化合物的总称，主要包括酚酸类（如阿魏酸、对香豆酸、绿原酸等）、黄酮类（如牡荆素、芹菜素、木犀草素等）、以及少量花青素类成分。其具体组成因甘蔗品种、提取部位（蔗汁、蔗叶、蔗渣、蔗皮等）、提取工艺不同而有所差异。
?CAS号?： 甘蔗多酚为多种多酚化合物的混合物，并非单一化合物，因此没有统一的CAS号。其所含主要单体成分的CAS号包括但不限于：
绿原酸（Chlorogenic acid）：CAS 327-97-9
阿魏酸（Ferulic acid）：CAS 1135-24-6
对香豆酸（p-Coumaric acid）：CAS 501-98-4
木犀草素（Luteolin）：CAS 491-70-3
牡荆素（Vitexin）：CAS 3681-93-4
芹菜素（Apigenin）：CAS 520-36-5
?分子式?： 因甘蔗多酚为混合物，无统一分子式。其主要单体成分的分子式分别为：绿原酸C16H18O9、阿魏酸C10H10O4、对香豆酸C9H8O3、木犀草素C15H10O6、牡荆素C21H20O10、芹菜素C15H10O5等。
?性状：? 通常为黄褐色至深棕色粉末状或颗粒状固体，具有一定吸湿性。不同提取工艺和来源所得产品在色泽、粒度、气味、溶解性等方面存在差异。一般可溶于水、乙醇、甲醇等极性溶剂，部分组分在油脂中的溶解度较低。产品纯度和多酚总含量因生产厂家和工艺而异，常见规格中总多酚含量（以没食子酸当量计）多在20%～70%之间不等。
?主要特征：? 具有较强的还原性和能力，在体外实验体系中表现出一定的抗氧化活性。
?用途说明：? 甘蔗多酚在食品工业中主要作为天然抗氧化成分使用，可用于延缓食品中油脂氧化、维持色泽稳定性等方面。其具体应用需符合各国家和地区的食品添加剂法规。
?相关法规与限制：?
在中国，食品添加剂的使用须符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）的规定。甘蔗多酚作为混合物，如需作为食品原料使用，需参照该标准中对应成分的许可情况。若以单体成分如绿原酸等作为食品添加剂使用，须符合GB 2760中对相应成分的使用范围和限量要求。
在美国，需符合FDA相关法规（如GRAS认定或食品添加剂法规21 CFR部分）；在欧盟，需符合Regulation (EC) No 1333/2008等法规。
?用法与用量：?
由于甘蔗多酚并非GB 2760中明确列出的标准食品添加剂品种名称，其在食品中的使用需根据具体应用场景、所含主要成分对应的法规许可情况以及产品配方来确定。
在油脂类食品、坚果制品、焙烤食品等需要抗氧化的产品中，常见参考使用范围为总多酚含量（以原料计）的0.01%～0.1%（质量分数），具体取决于产品配方和法规许可。
在饮料类产品中，常见参考用量为每千克成品添加数十毫克至数百毫克不等（以总多酚计），实际添加量需根据产品规格、法规要求及配方设计确定。
不同食品品类、不同国家法规体系的限量要求存在差异，实际生产中应以目标销售市场的食品法规为准。
?用途说明：? 甘蔗多酚作为植物提取物原料，可用于保健食品的生产加工，作为配方中的原料成分之一。
?相关法规与限制：?
在中国，保健食品的原料使用须符合《保健食品原料目录》《保健食品原料目录 营养素补充剂》《可用于保健食品的物品名单》等相关规定，以及国家市场监督管理总局发布的各项保健食品注册与备案管理办法。
甘蔗多酚（或其所含的特定多酚单体成分）如未被列入上述目录或名单，则不得直接作为保健食品原料使用；如已被列入或以符合规定的原料形式使用，则需按照保健食品相关法规进行注册或备案，并在产品标签和说明书中合规标示。
?用法与用量：?
保健食品中原料的使用量须符合已批准的产品技术要求、注册或备案资料中载明的原料及用量范围。
若以甘蔗多酚提取物作为配方原料，其实际投料量需根据提取物的多酚含量、产品规格及批准配方进行换算。
目前未查询到针对甘蔗多酚提取物在保健食品中的统一标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。不同保健食品品类的配方设计不同，添加比例存在差异，应结合具体配方进行调整。
?用途说明：? 甘蔗多酚因其多酚类成分在体外实验中显示的抗氧化特性，可作为化妆品原料用于护肤类、个人护理类产品的配方中，主要用于提供抗氧化相关的原料功能。
?相关法规与限制：?
在中国，化妆品原料的使用须符合《已使用化妆品原料目录》的相关要求。甘蔗多酚或其所含单体成分如已列入该目录，则可按目录规定使用；如未列入，则需按照新原料管理规定进行注册或备案后方可使用。
此外，需符合《化妆品安全技术规范》（2015年版）中对化妆品原料的安全评估要求。
?用法与用量：?
在化妆品配方中，甘蔗多酚提取物作为原料使用时，常见参考用量范围为配方总量的0.1%～5%（质量分数），具体取决于产品类型（如乳液、精华、面膜等）、提取物规格及配方设计。
在一些公开的化妆品配方技术资料中，植物多酚类提取物的添加比例通常在0.05%～3%之间，但这仅为一般参考范围，不同产品的实际使用量存在差异。
若以有效多酚成分含量计，则需根据提取物的实际纯度进行折算。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。
?用途说明：? 甘蔗多酚提取物（尤其是从蔗渣等副产物中提取的多酚）可作为饲料原料或饲料添加剂成分，用于畜禽、水产等养殖动物的饲粮中。其应用目的主要在于利用多酚类物质的抗氧化特性，辅助饲料中营养成分的稳定性。
?相关法规与限制：?
在中国，饲料和饲料添加剂的使用须符合《饲料原料目录》《饲料添加剂品种目录》（农业农村部相关公告）以及《饲料和饲料添加剂管理条例》等法规。甘蔗多酚提取物如需作为饲料原料或饲料添加剂使用，须确认其是否已被列入相应目录或已获得相关许可。
?用法与用量：?
在畜禽饲料中，若甘蔗多酚提取物被允许作为饲料原料使用，常见参考添加量为配合饲料总量的0.01%～0.5%（质量分数），具体用量因动物种类（猪、禽、反刍动物、水产等）、饲养阶段、饲料配方及产品规格不同而有所差异。
在水产饲料中，常见参考使用范围与畜禽饲料类似，但具体比例需根据水产动物的种类和饲料标准确定。
实际生产中可根据配方及工艺要求调整。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。
?用途说明：? 甘蔗多酚提取物或含多酚的甘蔗加工副产物（如蔗渣提取物）可作为农业领域的相关原料使用，例如在土壤改良、植物生长调节等方面的研究性应用。但需注意，其作为农药或植物生长调节剂使用须符合农药管理相关法规。
?相关法规与限制：?
在中国，如作为农药使用须符合《农药管理条例》和《农药登记管理办法》，需取得农药登记证后方可销售和使用。如作为植物生长调节剂，同样须按农药管理。
?用法与用量：?
目前未查询到甘蔗多酚在农业领域作为正式登记农药或肥料的统一使用标准和推荐用量。
在相关研究文献中，甘蔗副产物提取物在土壤应用、堆肥辅助等方面有探索性报道，但这些属于研究层面，实际农业生产中的使用须以合法登记产品的使用说明为准。
具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。
?（六）工业与合成领域
?用途说明：? 甘蔗多酚因其多酚结构的还原性和螯合能力，在工业领域可作为天然抗氧化剂、金属离子螯合剂、天然染料原料、高分子材料改性添加剂等方面的研究性或应用性原料。此外，甘蔗多酚中的单体成分（如阿魏酸、绿原酸等）可作为有机合成的中间体或起始原料。
?用法与用量：?
作为天然抗氧化剂用于工业油脂、润滑油等产品的稳定性维护时，常见参考用量为油相质量的0.01%～0.5%，具体取决于油品类型、抗氧化要求及产品规格。
作为合成中间体使用时（如阿魏酸用于合成香草醛等），用量根据具体合成路线和反应计量确定，属于化工合成领域的专业工艺参数。
在天然染料或色素工业中，甘蔗多酚可作为着色原料的来源之一，使用量根据目标色度和工艺要求确定。
实际生产中可根据配方及工艺要求调整。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。
?用途说明：? 甘蔗多酚或甘蔗加工副产物中的多酚成分可作为发酵工业的原料或辅助成分。例如，甘蔗渣中的多酚和纤维素可用于发酵生产乙醇、有机酸等；甘蔗多酚提取物也可能用于发酵培养基的配方优化。
?用法与用量：?
在甘蔗渣发酵乙醇的工艺中，甘蔗渣（含多酚、纤维素等）作为发酵基质，其投料量根据发酵工艺和设备规模确定，通常以吨计，属于发酵工程层面的工艺参数。
若将甘蔗多酚提取物作为发酵培养基的添加成分，常见参考用量为培养基总量的0.01%～0.1%（质量分数），具体取决于菌种和发酵目标产物。
不同发酵工艺、不同微生物体系的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。
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