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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| 型号 | 国家标准GB |
| 包装规格 | 25kg/件 |
| 外观 | 粉末或结晶、液体 |
| 保质期 | 24月 |
| 主要营养成分 | 脱脂羊奶粉生产厂家 |
| 是否进口 | 否 |
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一、基础信息
脱脂羊奶粉是以生鲜羊乳为原料,经脱脂、均质、浓缩、干燥等工艺制成的粉末状产品。由于脱脂羊奶粉为天然乳制品的加工产品,其本质为复杂的混合物(含蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等多种成分的混合物),并非单一化学物质,因此通常不被赋予单一的CAS号。部分资料中可能以羊乳蛋白、乳糖等主要组分分别标注CAS号,但脱脂羊奶粉整体并无统一CAS号。其主要成分的分子式可分别参考:乳糖(C12H22O11,CAS号5989-81-1)、酪蛋白(无固定分子式,为蛋白质混合物)、乳清蛋白(无固定分子式,为蛋白质混合物)。性状方面,脱脂羊奶粉通常为白色至淡黄色粉末,具有乳香味,易溶于水,溶解后呈乳白色均匀液体,流动性因工艺不同而有差异。
二、各行业用途、用法与用量
(一)食品行业
脱脂羊奶粉在食品行业中主要作为乳固体原料使用,广泛应用于乳制品、烘焙食品、 confectionery(糖果类)、饮料、婴童食品等细分品类。在乳制品领域,如调制乳粉、酸奶、奶酪等产品中,脱脂羊奶粉可作为蛋白和乳糖来源。根据《GB 19644 食品安全国家标准 乳粉》的规定,乳粉可作为食品原料使用,具体添加比例需依据产品配方和工艺设计确定。在烘焙食品(如面包、饼干、糕点)中,脱脂羊奶粉可作为奶粉原料添加,常见参考用量一般为面粉质量的百分之二至百分之八,具体取决于产品类型和工艺需求。在饮料类产品(如蛋白饮料、乳酸菌饮料)中,脱脂羊奶粉的添加量通常为百分之零点五至百分之三(以成品计),实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。在糖果、巧克力类产品中,脱脂羊奶粉可作为乳脂替代或增香成分,添加量一般在百分之五至百分之二十范围内,不同产品差异较大。根据《GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,脱脂羊奶粉本身属于食品原料,使用时应符合相应食品类别的使用规定。实际生产中,各企业根据自身配方和工艺要求调整添加比例,未查到统一的固定添加量标准。
(二)保健品行业
脱脂羊奶粉可作为保健食品的原料之一,用于提供蛋白质、钙等营养成分。在保健食品生产中,脱脂羊奶粉的使用需符合《保健食品原料目录》及相关法规要求。根据国家市场监督管理总局发布的保健食品原料相关规定,以羊奶粉为原料的保健食品需在注册或备案时明确原料来源、规格及使用量。具体添加量因产品功能类别、配方体系和生产工艺不同而存在差异,应结合具体配方进行调整。目前未查询到统一的标准添加量,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。需要特别说明的是,脱脂羊奶粉本身为食品原料,其在保健食品中的使用属于营养补充范畴,不得涉及任何相关表述。
(三)医药行业
脱脂羊奶粉在医药领域中可作为药用辅料或营养支持原料使用。在 pharmaceutical excipients(药用辅料)方面,脱脂羊奶粉可作为片剂、胶囊等制剂的填充剂或黏合剂使用,但需符合《中国药典》及相关药用辅料标准的要求。在肠内营养制剂中,脱脂羊奶粉可作为蛋白质来源组分之一,其具体配比和用量需根据营养配方和产品注册要求确定。不同应用场景的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算,不得自行编造固定数值。
(四)化妆品行业
脱脂羊奶粉在化妆品行业中可作为天然来源的营养成分添加于护肤品中,如面霜、乳液、面膜、沐浴产品等。其主要利用的是羊奶中的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等成分。在化妆品配方中,脱脂羊奶粉的添加量通常较低,常见参考用量一般为百分之零点一至百分之五(以成品质量计),具体取决于产品类型和配方设计。需要注意的是,根据《化妆品安全技术规范》(2015年版),化妆品原料的使用应符合相关规定,且需进行安全性评估。实际生产中可根据配方及工艺要求调整,目前未查询到统一的标准添加量,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
(五)日化行业
在日化产品中,脱脂羊奶粉可用于洗手液、沐浴露、洗发水产品等,主要作为滋润和营养成分。常见参考用量一般为百分之零点五至百分之三,具体用量因产品类别和配方设计不同而异。实际生产中可根据配方及工艺要求调整。
(六)饲料行业
脱脂羊奶粉在动物饲料行业中可作为优质蛋白源和钙源使用,适用于幼畜、宠物食品、特种养殖等领域。在幼畜(如羔羊、仔猪、幼犬、幼猫)饲料中,脱脂羊奶粉可作为母乳替代或补充料,添加量根据动物种类、日龄和营养需求不同而差异较大。在宠物食品(如幼犬奶粉、猫奶粉)中,脱脂羊奶粉是常见原料,添加量通常为配方总量的百分之五至百分之二十,具体需根据宠物营养需求和产品标准确定。在特种水产养殖饲料中,脱脂羊奶粉也有应用,添加量一般为百分之一至百分之五。根据《饲料原料目录》及相关饲料管理法规,使用时需符合饲料卫生标准和标签规定。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。
(七)农业行业
在农业领域,脱脂羊奶粉可作为有机肥料或生物刺激素的原料成分之一。例如在有机液态肥料中,脱脂羊奶粉可提供有机氮和微量元素,用于土壤改良或叶面喷施。在此类应用中,脱脂羊奶粉的使用浓度通常较低,一般为每升水添加十克至五十克(即百分之一至百分之五的浓度),具体需根据作物种类、施肥方式和工艺要求确定。目前未查询到统一的标准添加量,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
(八)发酵行业
在发酵工业中,脱脂羊奶粉可作为培养基的营养组分,用于微生物培养、发酵生产等。在实验室微生物培养基配制中,脱脂羊奶粉(或脱脂乳粉)常作为氮源和碳源使用,添加量通常为每升培养基五克至二十克(即百分之零点五至百分之二的质量体积比),具体取决于菌种类型和培养目的。在工业发酵生产(如酶制剂、有机酸等)中,脱脂羊奶粉的使用量根据工艺不同而有差异,需根据发酵配方和工艺参数确定。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。
(九)工业与合成领域
在工业领域,脱脂羊奶粉可用于生物基材料研发、黏合剂生产等方面。例如在某些生物胶或天然黏合剂的研发中,脱脂羊奶粉中的蛋白质成分可作为原料。此类应用多处于研究或小规模试验阶段,目前未查询到统一的标准添加量,实际生产中可根据配方及工艺要求调整。









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