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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| 型号 | 国家标准GB |
| 包装规格 | 25kg/件 |
| 外观 | 粉末或结晶、液体 |
| 保质期 | 24月 |
| 主要营养成分 | 共轭亚油酸甘油酯生产厂家 |
| 是否进口 | 否 |
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一、基本信息
CAS号:共轭亚油酸甘油三酯的常见CAS号为6060-33-0;另有资料显示共轭亚油酸甘油酯(以甘油三酯形式为主)的CAS号登记为138398-63-4。不同登记来源可能存在差异,实际使用时应以产品包装标注或所购原料的检验报告为准。
分子式:共轭亚油酸甘油三酯的分子式为C57H98O6。该分子式对应以甘油骨架与三分子共轭亚油酸酯化形成的三酯结构。实际产品中通常为甘油三酯、甘油二酯、甘油单酯的混合物,不同产品规格中各组分比例不同。
性状:根据原卫生部2009年2号公告中的质量要求,共轭亚油酸甘油酯为无色至淡黄色清澈、透明油状液体。常温下通常为浅黄色至黄褐色的油状液体或半固体,具有特殊气味。不溶于水,易溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂。其化学性质在高温、光照、氧气等条件下相对不稳定,容易发生氧化反应,储存时需注意避光、密封、阴凉保存。
成分含量(参考质量要求):共轭亚油酸甘油三酯含量为77%至83%,共轭亚油酸甘油二酯含量为17%至23%,共轭亚油酸单甘酯含量小于1%。共轭亚油酸含量为700至800毫克每克(w/w),其中共轭亚油酸c18:2(9c,11t和10t,12c异构体)占78%至84%(气相色谱面积百分比)。油酸c18:1 c9占10%至20%,棕榈酸c16:0小于4%,硬脂酸c18:0小于4%,亚油酸c18:2 c9,c12小于3%。共轭亚油酸9c,11t异构体占37.5%至42.0%,10t,12c异构体占37.5%至42.0%,9c,12c异构体为0至3.0%,9t,11t和10t,12t异构体小于1%。
实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。上述质量指标为新资源食品公告中的典型规格,不同厂家产品可能有所差异。
二、食品行业
法规依据:共轭亚油酸甘油酯于2009年9月27日经原卫生部2009年2号公告批准为新资源食品(现称新食品原料)。2023年5月10日国家卫生健康委发布"三新食品"目录公告(2023年第4号),再次明确了其使用范围和推荐食用量。根据2021年第7号公告的明确答复,共轭亚油酸甘油酯的使用范围不包括运动营养食品,不得以含有该原料的固体饮料为原料生产运动营养食品。其使用范围不包括婴幼儿食品。
适用食品类别:可直接食用;适用于乳及乳制品(纯乳除外)、脂肪、食用油和乳化脂肪制品、饮料类、冷冻饮品、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果、杂粮粉及其制品、即食谷物、焙烤食品、咖啡。
推荐食用量:每日小于6克。该数值为官方推荐的每日总摄入量上限,并非单一产品中的添加量。
具体食品中的参考添加量(根据公开资料整理,具体需根据配方和法规确定):
在乳制品(如调制乳、乳饮料)中,常见参考用量为产品总质量的0.1%至1%,以油状形式直接添加至原料中均匀混合。在烘焙食品(如面包、饼干)中,常见参考用量为面粉重量的0.5%至1.5%,也有资料提及0.5%至3%的范围。在食用油及乳化脂肪制品中,有资料提及添加量为每千克产品0.1至1克,也有资料提及油脂质量的0.5%至5%,或1%至10%的范围,不同资料给出的数值区间有所不同。在饮料类中,有资料提及每千克0.01至0.1克。在固体饮料、压片糖果中,有资料提及添加比例为1%至3%。在杂粮粉及其制品、即食谷物中,需根据具体产品配方确定。
重要提示:上述各食品类别中的添加量为不同来源资料中的参考范围,并非统一的国家标准规定值。实际生产中应根据食品种类、配方要求、产品标准及相关法规综合确定具体添加比例。不同厂家产品因纯度和规格不同,实际投料量需进行换算。
三、保健品行业
共轭亚油酸甘油酯可作为保健食品原料使用,通常以软胶囊或其他剂型添加。根据新资源食品公告的要求,其作为食品原料生产时需符合相应的质量要求。具体添加量需根据保健食品的配方设计、剂型特点、每日推荐摄入量以及相关保健食品注册或备案要求来确定。目前未查询到针对保健食品的统一法定添加限量标准,实际使用时应以产品技术要求、注册批件及相关法规为准。
四、医药行业
共轭亚油酸甘油酯目前主要作为新食品原料和化工原料使用,并非已批准的药品原料。在医药领域的应用主要限于工业合成、原料研究和生产加工环节,如作为药物制剂辅料的研究或药用中间体的合成原料等。具体用途和用量需根据医药行业相关法规、药品注册要求及实际工艺确定,本文不涉及其对人体的描述。
五、化妆品行业
根据公开资料,共轭亚油酸甘油酯因其溶解性和渗透性,可用于化妆品和护肤品中,作为剂或活性成分的载体。其在化妆品中的具体添加量需根据产品配方、剂型(如乳液、膏霜、精华液等)及相关化妆品安全技术规范来确定。目前未查询到化妆品行业对该原料的统一法定添加限量标准,实际生产中可根据配方及工艺要求调整,常见参考用量范围需结合具体产品类型确定。作为原料用于化妆品生产时,应符合《化妆品安全技术规范》等相关法规要求。
六、工业与化工行业
在工业领域,共轭亚油酸甘油酯可用于生产润滑剂、乳化剂、稳定剂、金属加工液、生物柴油、表面活性剂、涂料、油墨、增塑剂、高分子材料改性剂等产品。
在金属加工液中,有资料提及添加量为加工液总量的1%至5%。在涂料和油墨中,有资料提及添加量为总量的0.5%至3%。作为润滑剂使用时,有资料提及添加量为工业产品总质量的0.1%至3%。作为增塑剂或共混改性剂用于高分子材料(如聚丙烯、聚乙烯)时,有资料提及用量为高分子材料质量的1%至10%。在表面活性剂应用中,有资料提及添加量为1%至10%。在抗氧化应用中,有资料提及添加量为0.01%至0.1%。在有机合成中作为反应物时按化学计量比添加,作为催化剂或助剂时有资料提及为反应物质量的1%至10%。在合成其他有机化合物时,有资料提及用量为反应物总量的5%至20%。在生物柴油制备中,有资料提及用量为反应物质量的50%至80%。
重要提示:上述工业领域的用量数据来源于不同公开资料,具体数值因生产工艺、产品类型和性能要求不同而存在较大差异。实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
七、合成与发酵行业
共轭亚油酸甘油酯可通过化学合成或生物催化(如酶法酯化、微生物发酵等)方法制备。在合成领域,可作为原料参与酯交换、取代等有机化学反应,用于合成含共轭双键结构的功能性化合物。在发酵领域,可利用微生物转化或酶催化工艺生产。具体的合成路线和发酵工艺条件因厂家和产品不同而异,用量需根据具体工艺确定。在小规模实验中用量可能从几克到几十克不等,大规模生产则根据生产规模和配方计算。
八、农业行业
根据公开资料,共轭亚油酸甘油酯对植物生长和发育有潜在的促进作用,可能作为农业用助剂或植物营养补充成分研究。但目前该领域的应用尚处于探索阶段,具体用法用量缺乏统一标准,实际使用时应以农业行业相关规范和具体研究结论为准。在饲料行业中,可能作为动物饲料的脂肪酸补充成分使用,但具体添加量需根据饲料品种、动物种类及饲料安全标准确定,目前未查询到统一的标准添加量。
九、饲料行业
共轭亚油酸甘油酯可作为饲料原料用于畜禽或水产养殖中的脂肪酸补充。具体添加量需根据饲料产品类型、动物生长阶段、饲养标准及饲料行业相关法规确定。不同应用场景的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。目前未查询到饲料行业对该原料的统一法定限量标准,实际使用应以相关饲料安全标准和产品技术资料为准。
十、日化行业
在日化产品(如洗涤用品、个人护理用品等)中,共轭亚油酸甘油酯可作为表面活性剂原料或乳化成分使用。具体添加量需根据日化产品配方、产品类型及相关日化产品标准确定。目前未查询到日化行业对该原料的统一法定添加标准,实际生产中可根据配方及工艺要求调整。









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