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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| 型号 | 国家标准GB |
| 包装规格 | 25kg/件 |
| 外观 | 粉末或结晶、液体 |
| 保质期 | 24月 |
| 主要营养成分 | 维生素原B5生产厂家 |
| 是否进口 | 否 |
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一、基本信息
名称:维生素原B5,又称D-泛醇、泛醇
分子式:C9H19NO4
常见CAS号:16485-19-3(D-泛醇);81-13-0(混旋泛醇,即DL-泛醇)
性状:通常为无色至微黄色的透明粘稠液体,具有轻微的特殊气味;易溶于水、乙醇、甲醇、丙二醇,可溶于氯仿和乙醚,在甘油中有微溶性,不溶于植物油、矿物油和脂肪。在空气中和光照下相对稳定,但长期低温贮存可能会结晶。其粘度随温度变化而改变,常温下具有一定流动性。对酸及碱不稳定,pH值5.0至7.0范围内相对稳定。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。
二、各行业用途、用法及用量说明
(一)食品行业
维生素原B5在食品工业中主要用作营养强化剂和发色助剂。可用于面包、糕点、乳制品、肉类加工等食品中,以增强食品营养价值、保持食品湿润度和改善色泽。
具体参考用量:在肉类加工中作为发色助剂使用时,有资料显示每千克肉的添加量通常在0.01至0.022克之间。在功能性食品中,常见参考用量为每千克食品添加0.01至0.05克;在特殊膳食食品中,常见参考用量约为每千克0.005至0.03克。在保健食品中,常见参考用量为每千克0.02至0.1克。
需特别说明:以上数据为部分公开资料中的参考范围,不同国家和地区对食品中泛酸类物质的使用限量可能存在不同规定。例如有资料提及日本标准中,除特殊营养食品外,泛酸钙的使用量须在1%(以钙计)以下,奶粉强化时为10毫克/100克。我国对食品营养强化剂的使用有相应国家标准,如GB 14880《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》,实际生产应以该国标及产品配方要求为准。不同食品种类、不同产品规格的添加量存在差异,应结合具体配方进行调整。
(二)医药行业
维生素原B5是泛酸的活性形式,在体内可转化为泛酸并参与辅酶A的合成。在医药领域,它可作为原料药和医药中间体,用于生产含泛酸或泛醇的药物制剂、外用制剂等。
具体用量:医药产品的配方用量须依据药品注册批件、药典标准或企业内控标准执行。泛酸钙(CAS 137-08-6)为常见药用形式,用于片剂等制剂。医药行业受法规严格约束,具体添加量和使用范围须遵循《中国药典》及国家药品监督管理部门的相关规定,不得超出批准范围。由于涉及药品合规要求,此处不展开具体用量数值,实际使用应以相关药品标准和技术资料为准。
(三)保健品行业
维生素原B5可作为保健食品的原料成分,用于补充泛酸营养。
具体参考用量:有资料显示在保健食品中常见参考添加量为每千克0.02至0.1克。实际生产中应符合我国保健食品相关法规(如《保健食品原料目录》)对原料和用量的规定,并根据产品剂型(片剂、口服液、胶囊等)、目标人群及配方设计进行调整。具体添加量需根据产品规格、含量及相关标准确定。
(四)饲料行业
维生素原B5在饲料工业中作为维生素添加剂,用于家禽、猪、幼龄反刍动物、鱼类等的配合饲料或预混料中,以满足动物对泛酸的营养需求。
具体参考用量:有资料提及一般建议添加量为每吨饲料1至5克的泛酸类物质,但需注意该数据来源于非官方资料,不同动物种类、生长阶段和饲料配方对泛酸的需求差异较大。例如禽类、猪、水产动物的推荐添加量可能不同。饲料添加剂的使用应遵循我国《饲料添加剂品种目录》和《饲料添加剂安全使用规范》(农业部公告第2625号等),泛酸钙等属于允许使用的饲料添加剂品种,具体限量和使用范围应以现行有效法规文件为准。实际添加量需根据动物种类、生理阶段及饲料配方进行调整。
(五)化妆品行业
维生素原B5(泛醇)在化妆品和日化产品中广泛应用,主要发挥保湿、、粗糙等作用。常见于面霜、乳液、精华液、洗发水、素、沐浴露等产品中。
具体参考用量:在化妆品配方中,泛醇的常见使用浓度一般在0.5%至5%范围内(即每千克产品添加5至50克),但不同产品类型(护肤、洗护、彩妆等)和定位会导致使用比例存在较大差异。高保湿类产品可能使用较高浓度,而普通洗护产品可能使用较低浓度。实际使用量应根据具体产品配方、要求及相关化妆品法规(如《化妆品安全技术规范》)进行确定。
(六)日化行业
维生素原B5在日化产品(如洗手液、乳、身体乳等)中用作保湿成分和调理剂,赋予产品良好的触感和湿润效果。
具体参考用量:与化妆品类似,常见使用范围在配方总量的0.5%至5%左右,具体用量因产品类型和配方设计而异,应结合实际配方调整。
(七)工业合成及化工行业
维生素原B5可作为某些化学反应的原料或中间体,参与含氮杂环化合物等精细化学品的合成过程。此外,基于其保湿和润滑性质,也有资料提及可用于某些工业油脂、润滑油产品的配方中。
具体参考用量:在合成含氮杂环化合物时,有资料显示用量一般为反应物总质量的1%至10%;在精细化工产品中作为添加剂时,用量通常在反应体系总质量的0.5%至5%左右。在工业油脂中,有资料提及参考添加量为每吨油脂5至20千克;在润滑油中,参考添加量为每吨5至15千克。以上均为部分资料中的参考范围,实际用量需根据具体化学反应、产品规格、生产工艺及成本要求确定。
(八)发酵行业
维生素原B5(泛酸)是微生物代谢中的重要辅酶前体物质。在发酵工业中,可作为培养基的营养成分添加,用于某些需要泛酸作为生长因子的微生物发酵过程。
具体用量:发酵培养基中泛酸的添加量因菌种、发酵目标和培养基配方而异,通常根据微生物营养需求在培养基中添加微量至适量水平。实际使用量需根据具体菌种特性和发酵工艺要求确定。
(九)农业行业
有资料提及维生素原B5可作为植物生长调节剂使用,适量施用有助于促进作物、提高产量和品质、增强抗逆性。
具体用量:目前未查询到统一的国家标准或行业标准对维生素原B5在农业上的具体施用限量和浓度要求。不同作物、不同施用方式(叶面喷施、土壤施用等)的使用量差异较大,实际使用时应以相关农业技术规范、产品技术资料或实际工艺要求为准。
三、注意事项
维生素原B5在不同应用领域受不同法规约束,如食品、饲料、化妆品、医药等均有各自的国家标准或行业规范。涉及法定最大使用量、允许使用范围等限制时,应优先遵循相关法规文件。上述各行业用量数据部分来源于公开资料中的参考范围,并非统一标准值,不同产品规格、不同配方体系的实际添加量存在差异。实际生产中应根据产品含量、规格、具体配方、相关标准及工艺要求进行换算和调整。对于没有统一添加标准的应用场景,应以行业技术资料或实际工艺验证为依据,不得自行编造固定数值。









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