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L-精氨酸-L-焦谷氨酸 详细技术资料

一、基本信息

?中文名称?： L-精氨酸-L-焦谷氨酸（也称L-精氨酸焦谷氨酸盐、精氨酸焦谷氨酸、Arg-Pyr）

?英文名称?： L-Arginine L-Pyroglutamate；L-Arginyl-L-pyroglutamic acid；Arginine Pyroglutamate

?CAS号?： 32251-02-8（常见文献报道值，部分资料亦标注为56267-90-4，具体以采购产品实际标签为准）

?分子式?： C??H??N?O?

?分子量?： 316.31

?性状?： 白色或类白色结晶性粉末，易溶于水，水溶液呈中性至微碱性。具有吸湿性，需密封、干燥保存。

二、合成行业用途

L-精氨酸-L-焦谷氨酸在有机合成与精细化工领域主要作为一种氨基酸盐形式的中间体或功能性原料使用。

?用途与用法?：

在氨基酸偶联反应、肽合成或多肽类中间体的制备过程中，L-精氨酸-L-焦谷氨酸可作为精氨酸与焦谷氨酸以离子键或盐键结合的形式参与反应。其本身也可作为精氨酸或焦谷氨酸的稳定供应形式，在需要控制游离氨基酸浓度、调节pH缓冲环境或作为特定构型原料时使用。

在合成氨基酸衍生物、N-保护氨基酸中间体的制备工艺中，该化合物可作为起始原料或反应中间体，通过进一步化学修饰（如N端保护、羧基活化等）制备目标衍生物。

?用量与添加量?：

在具体合成工艺中，该产品的投料量取决于目标产物的摩尔当量设计，通常按照反应方程式中所需精氨酸或焦谷氨酸的摩尔数进行计算。实际生产中常以等摩尔或过量（如1.0～1.5倍摩尔当量）投料。具体投料量需根据产品含量、规格及具体合成路线进行换算，目前未查询到统一的行业标准投料比例，实际使用时应以具体合成工艺方案和技术资料为准。

三、工业领域用途

在精细化工及工业应用中，L-精氨酸-L-焦谷氨酸可作为功能性氨基酸盐用于特殊工业配方。

?用途与用法?：

该产品可用于工业级表面活性剂配方、金属加工液添加剂、特殊润滑剂配方等需要氨基酸类表面活性组分的场合。由于精氨酸侧链含有胍基，焦谷氨酸为五元内酰胺结构，二者结合赋予该化合物一定的表面活性和螯合特性。

?用量与添加量?：

在工业配方中的添加比例通常较低，常见参考用量为配方总量的0.1%～5%（质量分数），具体取决于配方体系和功能需求。实际添加量需根据产品规格、工艺要求和相关行业规范确定。目前未查询到针对该产品在工业领域的统一国家标准或行业标准规定的添加限量。

四、医药行业用途（原料与生产加工角度）

?特别说明?： 以下内容仅从原料研究、工业合成、生产加工角度进行说明，不涉及任何人体、、诊断或预防等表述。

?用途与用法?：

L-精氨酸-L-焦谷氨酸在医药原料生产领域可作为氨基酸类药物中间体或原料药合成的起始物料。在某些药物合成路线中，该化合物可提供精氨酸和焦谷氨酸的双功能结构单元，用于制备含精氨酸残基或焦谷氨酸残基的药物活性成分或前体。

此外，在药物制剂研究中，该产品可作为辅料研究对象，用于探索氨基酸盐在药物稳定性、溶解度改善等方面的应用。

?用量与添加量?：

在医药原料药合成中，投料量依据具体药物合成工艺的化学计量关系确定，一般按目标产物所需摩尔当量投料。在制剂研究中的使用量通常较小，属于实验室研究规模。医药领域对原料使用有严格的GMP规范和药典标准约束，具体使用应符合《中华人民共和国药典》及相关药品注册技术要求。目前未查询到该产品作为医药原料的统一法定添加量标准，实际使用时应以药品生产工艺文件和注册资料为准。

五、保护氨基酸与氨基酸衍生物行业用途（重点）

?用途与用法?：

L-精氨酸-L-焦谷氨酸在保护氨基酸和氨基酸衍生物领域具有较为重要的应用价值，主要体现在以下方面：

（1）?作为精氨酸的保护形式或稳定供应形式?： 精氨酸由于侧链胍基的强碱性和高反应活性，在多肽合成中通常需要对胍基进行保护（如Pbf、Pmc、Mtr等保护基）。L-精氨酸-L-焦谷氨酸中，精氨酸以盐的形式与焦谷氨酸结合，在一定程度上可以起到稳定精氨酸、降低其碱性强度的作用，在某些合成策略中可作为一种简便的精氨酸"预稳定"形式使用。在需要逐步释放游离精氨酸的工艺中，该盐可通过调节pH或离子交换等方式释放出活性精氨酸组分。

（2）?作为氨基酸衍生物合成的中间体?： 该化合物可通过选择性化学反应（如N端酰化、焦谷氨酸环的开环反应、胍基的进一步衍生化等）制备一系列新型氨基酸衍生物。例如，焦谷氨酸环可在特定条件下开环生成谷氨酸衍生物，精氨酸部分可进一步转化为多种胍基衍生物。

（3）?在固相或液相多肽合成中的应用?： 在固相多肽合成（SPPS）或液相合成中，该产品可作为精氨酸源或焦谷氨酸源引入肽链，尤其在需要同时引入两种氨基酸残基且希望以盐的形式便于称量和溶解时具有一定优势。

（4）?作为手性砌块?： 该产品由两个L构型氨基酸组成，在不对称合成和手性拆分研究中可作为双手性中心的砌块使用。

?用量与添加量?：

在保护氨基酸和氨基酸衍生物的合成中，该产品的使用量完全取决于目标产物的结构设计和合成路线。在实验室研究中，常见投料规模为毫克至克级别；在中试或工业化生产中，投料量按摩尔当量计算，通常为目标产物理论量的1.0～2.0倍摩尔当量。不同合成路线和产品规格下用量差异较大，实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。目前未查询到该领域针对此产品的统一标准添加量，应结合具体配方和工艺要求调整。

六、发酵行业用途

?用途与用法?：

在微生物发酵或生物转化工艺中，L-精氨酸-L-焦谷氨酸可作为氮源或特定氨基酸组分的补充原料。焦谷氨酸（5-氧代脯氨酸）是谷氨酸代谢途径的常见中间体，精氨酸则是多种微生物代谢的重要氮源。将二者以盐的形式提供，可能在某些发酵体系中有利于微生物的同化利用。

?用量与添加量?：

在发酵培养基中的添加量通常为培养基干重的0.1%～2%（质量分数）或以终浓度计为0.5～10 g/L，具体取决于菌种特性和发酵目标。不同菌种、不同发酵工艺的添加量差异，实际生产中可根据配方及工艺要求调整。目前未查询到针对该产品在发酵行业的统一国家标准或行业标准。

七、食品行业用途

?用途与用法?：

L-精氨酸-L-焦谷氨酸由L-精氨酸和L-焦谷氨酸组成，二者均为天然存在的氨基酸。在食品工业中，该产品可作为食品添加剂原料或营养强化剂组分使用，用于提供精氨酸和焦谷氨酸来源。

需要特别指出的是，该产品在食品领域的使用须符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）以及相关食品安全法规的规定。如果作为普通食品原料使用，需符合相应食品原料标准。

?用量与添加量?：

食品领域对氨基酸类添加剂有严格的法规限量。具体添加量需依据产品的法规分类（如是否列入GB 2760许可使用的食品添加剂清单、是否按食品原料管理等）以及最终食品产品的类别和标准来确定。目前未查询到L-精氨酸-L-焦谷氨酸作为独立品种在GB 2760中的明确许可使用范围和限量规定，实际使用时应以国家食品安全标准和相关法规文件为准。如作为食品原料使用，一般参考用量需根据具体食品类别和配方设计确定。

八、农业与饲料行业用途

?用途与用法?：

在农业和饲料领域，氨基酸类产品常作为植物生长调节相关原料或饲料添加剂使用。精氨酸是植物和动物体内的重要氨基酸，焦谷氨酸在土壤和植物代谢中也有一定作用。L-精氨酸-L-焦谷氨酸可作为一种复合氨基酸盐形式的肥料添加剂或饲料添加剂原料。

?用量与添加量?：

在农业施肥中，具体施用浓度和用量需根据作物种类、土壤条件和施肥方案确定，通常作为叶面肥或水溶肥的组分使用，参考添加量范围较宽。在饲料行业中，氨基酸类添加剂的使用需符合《饲料添加剂品种目录》和《饲料添加剂安全使用规范》（农业部相关公告），具体添加比例需根据饲料配方、动物种类和营养标准确定。目前未查询到该产品在农业或饲料领域的统一法定添加标准，实际使用时应以相关行业标准和产品技术资料为准。