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一、基本信息

?中文名称?： DL-天门冬氨酸钾（又称DL-天冬氨酸钾、消旋天门冬氨酸钾）

?英文名称?： DL-Potassium Aspartate（DL-Potassium 2-aminobutanedioate；Potassium DL-aspartate）

?CAS号?： 17527-85-0

?分子式?： C?H?KNO?（也可写作C?H?KNO?，视盐的结晶水合状态而定）

?分子量?： 约185.24（无水物）

?性状?： 通常为白色至类白色结晶性粉末或颗粒，易溶于水，水溶液呈弱碱性。该品为DL型（消旋体），即等量D-型和L-型天门冬氨酸的钾盐混合物。在干燥环境下相对稳定，吸湿后可能出现结块。

?规格与纯度?： 市售产品常见含量规格包括98%、99%等不同纯度等级，不同生产商产品可能含有不同量的结晶水或以不同形式存在（如一水合物等）。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

二、合成行业用途

1. 有机合成中间体原料

DL-天门冬氨酸钾在有机合成领域可作为天门冬氨酸骨架的钾盐形式原料，用于制备多种氨基酸衍生物及含氮有机化合物。其作为起始原料参与的反应包括但不限于缩合反应、酰化反应、酯化反应等。在合成特定目标分子时，通常作为氨基保护或羧基活化的前体。

?用法?： 一般将DL-天门冬氨酸钾溶解于适当溶剂（如水、甲醇、DMF等）中，根据目标合成路线加入相应的试剂进行反应。在需要保护氨基的合成路线中，可先将其转化为N-保护的天门冬氨酸衍生物，再进一步反应。

?用量?： 在实验室规模的有机合成中，投料量根据目标产物的摩尔计量关系确定，通常以毫摩尔至摩尔级别投料。在工业生产规模中，投料量根据反应釜容积、目标产物产量及工艺配方计算。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。不同合成路线对原料的化学计量比要求不同，应结合具体反应方程式进行换算。

2. 氨基酸衍生物合成原料

DL-天门冬氨酸钾是合成天门冬氨酸系列衍生物的重要原料之一，包括但不限于：天门冬氨酸二肽、天门冬氨酸酯类、N-酰基天门冬氨酸、天门冬氨酸酐（琥珀酰亚胺类）等。

?用法?： 在合成天门冬氨酸二肽（如Asp-Phe等）时，DL-天门冬氨酸钾可先经活化（如与缩合剂反应）后与另一氨基酸或氨基酸衍生物缩合。在合成N-取代天门冬氨酸衍生物时，可作为亲核底物参与反应。

?用量?： 实际生产中根据目标衍生物的分子结构和合成路线确定投料摩尔比。工业合成中常见参考用量范围为每批次投料数千克至数十千克不等，具体取决于生产规模。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

三、工业用途

1. 化工原料与中间体

DL-天门冬氨酸钾在精细化工领域可作为缓冲体系组分、电解质添加剂或螯合体系的组成部分。在部分工业配方中用作钾源与氨基酸源的复合原料。

?用法?： 溶解后加入反应体系或产品配方中。

?用量?： 根据具体工业配方确定。目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。

2. 电镀与表面处理（参考用途）

在部分金属表面处理工艺中，氨基酸钾盐类化合物可作为添加剂使用，用于改善镀层质量。DL-天门冬氨酸钾因含有氨基和羧基，具有一定的配位能力。

?用量?： 此类应用通常在电解液中以较低浓度添加，一般在每升电解液中添加数克至数十克的范围。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

四、医药行业用途（原料与生产角度）

1. 医药原料与中间体

DL-天门冬氨酸钾在医药工业中主要作为药物合成的原料或中间体使用，用于制备含天门冬氨酸结构的药物分子或药用辅料相关产品。其本身不直接作为物使用，而是作为合成过程中的起始物料或中间体。

?用法?： 在药物合成工艺中，按工艺规程将DL-天门冬氨酸钾投入反应体系，经过一系列化学反应（如缩合、环化、保护与脱保护等步骤）转化为目标药物中间体或原料药。

?用量?： 医药生产中的投料量严格按照药品生产工艺规程和GMP要求确定，根据每批次目标产物的产量和反应收率进行计算。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。不同药物品种的合成路线差异较大，无法给出统一数值。

2. 药用辅料研究

DL-天门冬氨酸钾作为氨基酸钾盐，在药用辅料研究领域可作为缓冲剂、稳定剂或电解质补充成分的研究对象。

?用量?： 在药用辅料研究和配方开发阶段，添加量根据具体剂型和配方设计确定。目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

五、保护氨基酸相关用途

1. 保护氨基酸合成的起始原料

在多肽合成和保护氨基酸制备中，DL-天门冬氨酸钾可作为起始物料，通过选择性保护氨基（如Boc、Fmoc、Cbz等保护基）或侧链羧基，制备各种保护型天门冬氨酸衍生物。

?用法?： 将DL-天门冬氨酸钾在适当条件下（如碱性水溶液或有机溶剂中）与保护试剂反应，引入保护基后经纯化获得保护氨基酸。侧链羧基的保护可采用叔丁酯等方式。

?用量：? 在保护氨基酸的实验室制备中，投料量通常为克级至百克级。在工业生产中，根据目标保护氨基酸的产量和工艺收率确定投料量。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

2. 手性拆分或不对称合成的底物

DL-天门冬氨酸钾作为消旋体，在某些工艺中可作为手性拆分的原料，通过酶法或化学法拆分获得光学纯的D-或L-天门冬氨酸及其保护衍生物。

?用量：? 根据拆分工艺的规模和效率确定，常见参考用量为每批次投料数千克级别。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

六、氨基酸衍生物行业用途

1. 天门冬氨酸系列衍生物生产

DL-天门冬氨酸钾是生产多种天门冬氨酸衍生物的基础原料，包括：

• ?天门冬氨酸镁/钙等金属盐：? 通过离子交换或复分解反应制备。

• ?N-酰基天门冬氨酸：? 用于表面活性剂等领域。

• ?天门冬氨酸寡肽：? 通过缩合反应制备短肽。

• ?聚天冬氨酸（PASP）及其盐类：? 通过热缩聚或酶催化聚合制备，用作可降解高分子材料。

?用法：? 根据目标衍生物的合成工艺，将DL-天门冬氨酸钾作为钾盐形式投入反应，必要时先转化为游离酸或其他盐形式后再进行后续反应。

?用量：? 聚天冬氨酸的合成中，DL-天门冬氨酸钾的投料量根据目标聚合度和产量确定，工业生产中通常以吨级投料。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

七、发酵行业用途

1. 发酵培养基组分

DL-天门冬氨酸钾可作为发酵培养基中的氮源和钾源双重补充成分，用于微生物发酵、酶生产、氨基酸发酵等过程。天门冬氨酸作为代谢中间体，其钾盐形式在培养基中溶解度较好，便于配制。

?用法：? 将DL-天门冬氨酸钾溶解后加入发酵培养基中，或直接以固体形式加入灭菌后的培养基。

?用量：? 在发酵培养基配方中，氨基酸类氮源的添加量通常占培养基总氮源的一定比例。具体浓度因菌种、发酵产品和工艺不同而差异较大，一般范围为每升培养基中添加数克至数十克不等。目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。不同发酵体系的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。

八、食品行业用途

1. 食品添加剂（营养强化剂）

DL-天门冬氨酸钾作为钾的补充来源和氨基酸来源，在部分国家和地区的食品工业中用作营养强化剂或食品添加剂。其在食品中的使用需符合当地食品安全法规和标准的规定。

?用法：? 溶解后添加到食品或饮料中，或以干粉形式混合。

?用量与限量：? 食品中的使用量须严格遵守相关国家标准或法规的限量要求。不同国家和地区对氨基酸钾盐类食品添加剂的允许使用范围和最大使用量规定不同。例如，在中国，食品添加剂的使用应符合GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及相关规定；在其他国家和地区，需遵循当地相应法规。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格及相关法规标准确定。目前未查询到针对DL-天门冬氨酸钾作为单一食品添加剂的明确统一限量标准，实际使用时应以相关国家标准和法规文件为准。

2. 运动饮料与电解质补充饮品

在运动饮料、电解质饮料等产品的配方中，DL-天门冬氨酸钾可作为钾离子和氨基酸的来源。

?用量：? 在此类产品中，钾含量通常有法规规定范围，氨基酸的添加量根据产品定位和配方设计确定。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。