DL-焦谷氨酸厂家 DL-焦谷氨酸生产厂家 DL-焦谷氨酸 DL-焦谷氨酸厂家添加量 DL-焦谷氨酸现货 DL-焦谷氨酸添加量 DL-焦谷氨酸国标 DL-焦谷氨酸用量

一、基本信息

CAS号：1779-49-3（DL-焦谷氨酸，外消旋体）；如指L-焦谷氨酸，CAS号为98-79-3；D-焦谷氨酸CAS号为2009-36-5。本文所述DL-焦谷氨酸以CAS 1779-49-3为主。

分子式：C?H?NO?

分子量：129.11

性状：白色或类白色结晶性粉末，易溶于水，溶于乙醇，微溶于乙醚。熔点约158至162℃（外消旋体）。有吸湿性。

二、合成行业用途

DL-焦谷氨酸在有机合成领域主要用作手性拆分中间体、环化反应原料以及多肽合成中的砌块（building block）。在多肽固相或液相合成中，焦谷氨酸残基可作为N端保护基或环化结构单元引入肽链。在合成L-焦谷氨酸或D-焦谷氨酸的光学拆分工艺中，DL-焦谷氨酸本身即为外消旋原料，可通过酶法拆分、手性色谱拆分或化学拆分（如与手性碱成盐）获得单一对映体。在合成γ-氨基丁酸（GABA）相关衍生物或吡咯烷酮类化合物的路线中，DL-焦谷氨酸也可作为起始原料或中间体使用。具体添加量因合成路线、反应规模和目标产物不同而存在差异，一般作为起始原料使用时，投料量按化学计量比计算，实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。目前未查询到统一的行业标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

三、工业用途

在工业领域，DL-焦谷氨酸可用于合成表面活性剂、螯合剂、金属处理剂等。焦谷氨酸结构中的羧基和内酰胺环赋予其一定的金属络合能力，可用于水处理或金属清洗配方中作为辅助组分。在高分子合成领域，焦谷氨酸衍生物可作为功能性单体参与聚合反应。作为工业原料使用时，添加量通常根据具体配方和工艺确定，常见参考用量在配方总量的百分之零点五至百分之五范围内，不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。实际生产中可根据配方及工艺要求调整。

四、医药领域用途

在医药原料生产中，DL-焦谷氨酸主要作为药物合成中间体或原料药生产的起始物料使用。例如在某些涉及吡咯烷酮结构的药物合成路线中，焦谷氨酸可作为环化前体。需注意，DL-焦谷氨酸本身在此仅从工业合成和原料加工角度说明，不涉及具体人体或用途。医药原料生产中的投料量依据具体药品生产工艺和药典或注册标准执行，通常按化学计量或工艺规程确定。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。由于医药领域受法规严格约束，使用须符合《中国药典》或相关药品注册标准中对原料、辅料的规定。

五、保护氨基酸用途

焦谷氨酸（吡咯烷酮羧酸）在氨基酸保护化学中具有特殊意义。谷氨酸侧链羧基与α-氨基可发生分子内环化形成焦谷氨酸，这一结构在多肽合成中可作为N端保护策略——即"焦谷氨酸保护"（pGlu保护），使α-氨基暂时失活，在后续脱保护步骤中可通过温和条件（如稀酸处理）恢复游离氨基。DL-焦谷氨酸可用于研究外消旋体系中的保护/脱保护行为，也可作为合成保护试剂的原料。在保护氨基酸的研究和生产中，DL-焦谷氨酸作为模型化合物或原料使用时，用量依据具体实验或生产方案而定，一般在实验室规模为毫摩尔至摩尔级别，工业化生产需根据批次规模和工艺确定。目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

六、氨基酸衍生物用途

DL-焦谷氨酸是多种氨基酸衍生物的重要前体。例如，焦谷氨酸甲酯、焦谷氨酸乙酯等酯类衍生物可由DL-焦谷氨酸经酯化反应制得，用于后续合成反应。焦谷氨酸还可作为合成谷氨酸衍生物、脯氨酸衍生物等的起始原料。在氨基酸衍生物的工业化生产中，DL-焦谷氨酸作为起始物料的投料量一般按化学计量比计算，考虑到实际产品纯度和含量，实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。不同衍生物产品的工艺不同，具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

七、发酵行业用途

在发酵工业中，焦谷氨酸是某些微生物代谢途径的中间产物，也可作为发酵培养基的组分或前体物质，用于研究谷氨酸代谢和吡咯烷酮羧酸的生物合成。在工业发酵生产氨基酸或相关产品时，DL-焦谷氨酸有时被用作代谢调节剂或培养基补充成分，添加量因菌种、培养基配方和目标产物而异，通常在培养基中的浓度为每升零点几克至数克级别。目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

八、食品行业用途

焦谷氨酸（包括L-型）在食品工业中有一定应用，主要作为酸味剂、风味增强剂使用。在中国，L-焦谷氨酸（L-谷氨酸-5-内酰胺）被列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）允许使用的食品用香料或相关类别中，但DL-外消旋体的使用需查阅具体法规条款。DL-焦谷氨酸在食品中的使用应符合相关食品安全法规和标准的规定，包括使用范围和限量要求。在实际食品配方中，焦谷氨酸类成分的添加量通常较低，常见参考用量为产品总量的百分之零点零一至百分之零点几范围，具体视产品类别和法规要求而定。如涉及法定使用限量，应优先以GB 2760等相关标准中的规定为准。实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

九、农业用途

在农业领域，焦谷氨酸或其盐类（如焦谷氨酸钾、焦谷氨酸钙等）被研究用于植物营养或土壤改良。焦谷氨酸结构具有一定的螯合金属离子的能力，可作为微量元素的载体或缓释组分。在叶面肥或液体肥料配方中，焦谷氨酸类成分的添加量因产品类型和作物种类不同而存在差异，一般参考用量在配方总量的百分之零点一至百分之三之间。需注意，农业投入品的使用应符合相关农药管理或肥料管理法规的要求。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

十、饲料行业用途

在饲料工业中，焦谷氨酸或其衍生物可作为饲料添加剂中的功能性成分，用于改善饲料适口性或作为氨基酸来源的补充。在配合饲料或预混料中，焦谷氨酸类成分的添加量通常较低，常见参考用量在每吨饲料中添加数百克至数千克不等，具体取决于饲料种类、配方设计和相关饲料添加剂标准。使用应符合《饲料添加剂品种目录》和相关饲料卫生标准的规定。实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

十一、保健品行业用途

在保健品原料生产中，L-焦谷氨酸有时作为功能性原料用于相关产品的加工，但DL-外消旋体的使用需符合保健食品原料相关法规和标准。在生产加工环节，DL-焦谷氨酸可作为原料投入，具体投料量按产品配方和生产工艺确定。需特别说明，本文不涉及人体宣传内容。在保健品生产中，原料使用须符合相关法规对原料来源、质量和使用范围的要求。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

十二、化妆品行业用途

在化妆品领域，焦谷氨酸（尤其是L-型）因其保湿性能，常被用作皮肤调理剂和保湿成分。DL-焦谷氨酸在化妆品配方中的使用，通常以其保湿、pH调节等功能为主。在化妆品配方中，焦谷氨酸类成分的添加量一般为产品总量的百分之零点一至百分之五范围，具体视产品类型（如乳液、精华、面膜等）和配方设计而定。使用应符合《化妆品安全技术规范》等相关法规对原料和限用物质的规定。不同产品类型和配方体系的添加量存在差异，应分别说明。实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

十三、日化行业用途

在日化产品（如洗发水、沐浴露、洗手液、清洁剂等）中，焦谷氨酸可作为pH缓冲剂、保湿辅助成分或表面活性剂体系中的功能性组分使用。在日化配方中，焦谷氨酸类成分的添加量通常在产品总量的百分之零点一至百分之三范围内，具体取决于产品类型和功能需求。使用应符合相关日化产品标准和安全技术规范。实际生产中可根据配方及工艺要求调整。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

十四、综合说明

综上所述，DL-焦谷氨酸的用途涉及合成、工业、医药原料生产、保护氨基酸研究、氨基酸衍生物合成、发酵、食品、农业、饲料、保健品原料、化妆品和日化等多个领域。由于各行业的法规要求、产品规格、工艺条件和配方体系存在差异，其使用量和添加量不能以单一固定数值概括。凡涉及具体添加量和使用比例的，本文已尽量区分不同场景予以说明，对于无法查到可靠具体数据的领域，已按要求以客观表述替代。实际使用时，务必以相关国家标准、行业标准、法规文件、产品技术资料和具体工艺要求为准，并根据产品实际含量、规格进行换算。如产品存在纯度、含量、有效成分比例等差异，实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。