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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| 型号 | 国家标准GB |
| 包装规格 | 25kg/件 |
| 外观 | 粉末或结晶、液体 |
| 保质期 | 24月 |
| 主要营养成分 | 蛋氨酸锰生产厂家 |
| 是否进口 | 否 |
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一、基本信息
CAS号:14281-55-7(常见标注,不同文献有时标注为螯合态锰的通用编号,具体以产品实际标注为准)。
分子式:常见表述为C11H20MnN2O4S2,分子量约为343.27(以二水合物形式计则有所不同,不同水合物形态分子量有差异,实际使用需以产品规格说明为准)。
性状:一般为浅粉红色至粉红色粉末或颗粒状固体,具有一定吸湿性,易溶于水,水溶液呈淡粉色至浅红色。不同生产工艺和产品规格在颜色、粒度、流动性等方面可能存在差异。产品通常以蛋氨酸与锰离子通过螯合作用形成的络合物形式存在,锰含量因产品规格而异,常见规格有锰含量约10%至14%不等,需根据产品标签或技术说明确认。
二、饲料行业应用
蛋氨酸锰在饲料行业中是重要的有机微量元素添加剂,主要用于补充动物日粮中锰元素的不足。锰是动物体内多种酶的辅助因子,参与骨骼发育、、碳水化合物代谢等生理过程。
适用范围:适用于猪、禽、反刍动物、水产动物等各类畜禽及水产配合饲料、浓缩饲料、预混合饲料。
用法:通常在配合饲料生产过程中,于混合工段与其他饲料原料均匀混合。由于蛋氨酸锰为有机螯合态,稳定性相对较好,可在制粒等加工环节中使用。建议先与少量载体预混后再扩大混合,以保证均匀度。
用量与添加量:根据农业农村部相关公告及饲料添加剂使用规范,锰在配合饲料中的限量因动物种类和生长阶段不同而有所区别。以锰元素计,一般参考如下(具体以现行有效法规和标准为准):仔猪、生长猪配合饲料中锰的适宜添加量约为每千克饲料含锰20至40毫克;蛋鸡、肉鸡配合饲料中锰的适宜添加量约为每千克饲料含锰40至60毫克;水产饲料中锰的适宜添加量根据鱼种和生长阶段有所不同,一般在每千克饲料含锰20至80毫克范围内。
由于蛋氨酸锰产品本身含锰比例因规格而异(如含锰10%或含锰14%等),实际投料量需根据产品规格进行换算。例如,若使用含锰10%的蛋氨酸锰产品,要在每千克饲料中补充20毫克锰元素,则需添加蛋氨酸锰原料约200毫克/千克饲料,即每吨饲料添加约200克该产品;若使用含锰14%的产品,则每吨饲料添加约143克。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。
在预混合饲料中,蛋氨酸锰的添加比例通常较高。根据行业通行做法,在微量元素预混料中,蛋氨酸锰的添加量一般占预混料总质量的一定比例,具体比例因预混料配方和目标动物而异。
相关标准参考:农业农村部发布的《饲料添加剂品种目录》及相关公告对有机微量元素的使用范围和限量有明确规定。饲料生产企业应严格按照《饲料和饲料添加剂管理条例》及相关国家标准(如GB/T相关饲料产品标准)执行,不得超量添加。蛋氨酸锰作为锰源使用时,其在饲料中锰元素的总量不得超过相应动物种类和生长阶段的法定限量。
三、农业行业应用
在农业领域,蛋氨酸锰主要用作叶面肥料、水溶肥料、滴灌肥等液体或固体肥料中的锰营养补充源,以及土壤改良和植物营养调节的原料。
适用范围:适用于粮食作物(水稻、小麦、玉米等)、经济作物(果蔬、茶叶、花卉等)、设施农业及大田作物的锰元素补充。锰是植物光合作用、氮代谢、酶活性等过程的微量元素。
用法:可配制成水溶液用于叶面喷施,也可掺入复合肥料或水溶肥料中作为生产原料。作为叶面肥原料时,一般将蛋氨酸锰溶解于水中配成一定浓度的溶液后喷施于作物叶面。作为肥料生产原料时,在肥料生产工艺中与其他原料混合均匀。
用量与添加量:在肥料生产中,蛋氨酸锰的使用量取决于目标产品中锰元素的含量要求和产品规格。根据行业通用的肥料登记技术要求和相关标准(如NY/T 1106等含腐植酸、氨基酸水溶肥料相关标准及微量元素肥料登记要求),微量元素水溶肥料中锰的含量一般有相应规范,不同标准对锰含量有不同规定。实际生产中,蛋氨酸锰作为原料添加时,需根据目标产品中锰元素含量目标和蛋氨酸锰本身的锰含量进行换算。例如,若目标水溶肥料中锰元素含量为每升含锰若干毫克,需根据蛋氨酸锰产品的锰含量折算原料投料量。
叶面喷施时,常见参考浓度一般为稀释至含锰元素若干毫克每升的溶液,具体浓度因作物种类、生长时期和施用方式而异。实际生产中可根据配方及工艺要求调整,具体浓度和用量需参照相关肥料产品标准或农技推广资料。
在土壤施用方面,作为基肥或追肥原料掺入复合肥中,添加比例取决于复合肥中锰元素的目标含量。目前未查询到统一的标准添加量,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
需要注意的是,农业用蛋氨酸锰应符合肥料登记管理相关规定,产品需取得相应的肥料登记证或符合相关标准要求后方可用于农业生产。
四、食品行业应用
蛋氨酸锰作为锰营养强化剂,可用于食品营养强化,但须严格遵守国家食品安全标准和相关法规。
适用范围:可用于特定类别食品的锰元素营养强化,如调制乳粉、特殊膳食食品、营养强化谷物制品等。具体允许使用的食品类别和使用量须依据《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14880)及相关公告。
用法:在食品生产加工过程中,按照规定用量溶解或分散后加入食品基质中,确保均匀分布。
用量:根据GB 14880及后续修订公告,锰在不同食品类别中的使用量和使用范围有明确限定。实际使用时须严格按照标准规定执行,不得超范围、超量使用。蛋氨酸锰作为锰源时,需根据其锰含量换算实际投料量。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。
五、工业与合成行业应用
在工业领域,蛋氨酸锰可作为催化剂、合成中间体、科研试剂等使用。在有机合成中,可作为锰源参与某些特定的化学反应。在材料科学领域,可用于功能性材料的研发。具体用途和用量因工艺和目的而异,目前未查询到统一的标准添加量,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
六、医药与保健品行业应用
蛋氨酸锰可作为原料用于某些营养补充剂或药物辅料的生产加工。作为锰元素的有机来源,在相关产品的生产配方中作为营养成分添加。须注意,具体产品的配方、用量须符合药品或保健食品注册相关法规要求。在此仅从原料和生产加工角度说明,不涉及对人体的描述。不同产品规格和法规要求下的添加量存在差异,应结合具体配方进行调整。
七、化妆品与日化行业应用
蛋氨酸锰在化妆品和日化产品中可作为功能性原料用于皮肤护理或头发护理类产品的配方中,提供锰元素。具体应用和用量因产品类型、配方体系和法规要求而不同。根据化妆品相关法规(如《化妆品安全技术规范》),原料使用须符合规定。实际添加量需根据产品规格、配方设计和相关标准确定。
八、发酵行业应用
在发酵工业中,锰是某些微生物生长代谢所需的微量元素。蛋氨酸锰可作为培养基中锰元素的有机补充源,用于抗生素、氨基酸、酶制剂等发酵产品的生产。添加量因发酵菌种、培养基配方和发酵工艺而异,一般为微量添加级别。具体添加量需根据实际发酵工艺和配方要求确定。
九、衍生物与其他用途
蛋氨酸锰可作为制备其他锰化合物的中间体或前体,在化学研究和新型材料开发中有一定应用。不同衍生物的制备工艺和用量各不相同,目前未查询到统一的标准添加量,实际使用时应以相关技术资料或工艺要求为准。









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