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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| 型号 | 国家标准GB |
| 包装规格 | 25kg/件 |
| 外观 | 粉末或结晶、液体 |
| 保质期 | 24月 |
| 主要营养成分 | 甘氨酸螯合钙生产厂家 |
| 是否进口 | 否 |
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一、基本信息
甘氨酸螯合钙(甘氨酸钙):CAS号为14260-56-6,分子式为C4H8CaN2O4,是由两个甘氨酸分子与一个钙离子螯合而成的有机钙化合物。另有资料提及甘氨酸钙可能存在其他CAS号登记(如23058-54-0),具体以产品实际检测报告或专业化学数据库查询结果为准。
氨基酸螯合钙:是一类由氨基酸与钙离子通过螯合作用形成的有机钙化合物的统称,不存在单一的CAS号,不同氨基酸类型(如甘氨酸、赖氨酸、天冬氨酸等)对应不同的CAS号和分子式。以天冬氨酸螯合钙为例,分子式可表示为C4H6CaN2O4;以赖氨酸螯合钙为例,分子式因赖氨酸结构而有所不同。常见的一种氨基酸螯合钙产品标注CAS号为20859-02-3(需对应具体产品规格确认)。另有资料显示某款氨基酸螯合钙产品化学式标注为C8H12N2O8Ca·2H2O(含结晶水形式),氨基酸含量大于28%,钙含量大于10%。
性状:甘氨酸钙一般为白色至浅黄色结晶性粉末,无臭,溶于水,稍溶于乙醇。氨基酸螯合钙通常为淡黄色或白色粉末,具有良好的溶解性,流动性好,均匀无结块,在水中溶解后具有固有的鲜味。pH值一般在6.0至7.5之间。
二、农业方面的用途、用法、用量
氨基酸螯合钙和甘氨酸螯合钙在农业领域主要作为钙肥使用,为作物提供钙元素营养,对维持细胞壁稳定性、调节生理功能、促进果实品质提升具有积极作用。甘氨酸本身作为小分子氨基酸,还可促进叶绿素合成、提升光合作用效率、增强作物抗逆性。
叶面喷施:将氨基酸螯合钙或甘氨酸螯合钙用水稀释后均匀喷施于作物叶面。常见稀释倍数为600倍至1000倍,也有资料建议稀释800倍至1000倍,每7天施用一次。每公顷用量一般为2千克至4千克。具体稀释倍数和用量应根据作物种类、生长阶段、气候条件及产品有效成分含量进行调整。以甘氨酸螯合钙为例,有资料建议每亩使用量约1千克,搭配其他水溶肥混配使用。
冲施或滴灌:将产品用水稀释1000倍至2000倍后随水冲施或滴灌。每公顷用量一般为6千克至10千克。每亩使用量约1千克左右(根据上述资料),具体需根据土壤缺钙程度、灌溉方式和作物需钙量进行调整。
浸种:将产品稀释600倍至800倍后用于浸种,浸种时间一般为12小时至48小时。具体稀释倍数和时间应根据种子类型和品种特性确定。
不同作物的应用差异:对于黄瓜等瓜果类蔬菜,补钙方案中推荐使用甘氨酸螯合钙叶面喷施800倍至1000倍稀释液,每7天一次;冲施滴灌每亩约1千克。对于其他果树、大田作物、蔬菜等,具体使用方案应结合当地土壤检测结果和作物营养需求制定,实际生产中可根据配方及工艺要求调整。
农业使用注意事项:氨基酸螯合钙在农业中属于钙肥范畴,具体使用应符合相关肥料产品标准和农业投入品管理规定。不同产品规格(如钙含量10%、氨基酸含量28%等不同批次)的添加量需根据实际含量换算。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。目前未查询到统一的国家标准针对"氨基酸螯合钙"在农业上的固定添加量,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
三、饲料方面的用途、用法、用量
氨基酸螯合钙在饲料行业中主要作为钙源营养补充剂使用,广泛应用于畜禽饲料、水产饲料等,有助于提高饲料中钙的利用率和动物机体对钙的吸收效率。
水产饲料(以虾蟹养殖为例):氨基酸螯合钙可作为钙源添加于饲料中,促进养殖对象甲壳硬化、促进蜕壳同步、改善生长均匀度。内服拌饵时,在蜕壳前后每公斤饲料添加本品约2克,每天两次,连喂五次至七天,配合多维类营养添加剂使用。该用量为参考资料中的具体说明,不同养殖品种、不同阶段、不同产品规格应进行相应调整。实际使用量需根据产品钙含量和氨基酸含量规格进行换算。
畜禽饲料:作为钙源和氨基酸来源补充添加于畜禽配合饲料中,具体添加量根据动物种类、生长阶段、饲料基础配方中钙含量水平和相关饲料卫生标准确定。常见参考用量范围为饲料质量的一定百分比,但不同动物种类和不同生产工艺差异较大。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。
水产养殖外用:在虾蟹等水产养殖中,还可化水后全池泼洒使用。参考用量为:养殖早期每亩每米水深100克至150克,每七天一次;养殖中期每亩每米水深150克至200克,每十天一次;养殖后期每亩每米水深200克至250克,每十天一次;前三天每亩每米水深300克。上述用量以"亩·米"(即每亩水面、每米水深)计,实际需根据放养密度、水质状况、养殖阶段等因素调整。上述数据来源于特定产品说明资料,不同产品和不同养殖场景的添加量存在差异,应结合具体配方进行调整。
四、食品方面的用途、用法、用量
甘氨酸钙在食品工业中可作为营养强化剂使用,根据GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的相关规定,其使用范围和限量有明确要求。
使用范围和限量:根据GB 2760-2011,去皮或欲切的鲜水果中允许使用量为1.0克每千克(以抗坏血酸钙残留量计,此处为该标准中对应条目,实际应用时应确认甘氨酸钙在该标准中的具体条目和规定);去皮、切块或切丝的蔬菜中允许使用量为1.0克每千克(同上说明);浓缩果蔬汁(浆)按生产需要适量使用。以上限量为法规规定的上限,不代表推荐使用量。不同食品类别和不同法规版本可能存在差异,应以现行有效版本为准。
常见食品应用及参考用量:在谷物及其制品中,参考添加量为13克至26.7克每千克;在婴幼儿食品中,参考添加量为25克至50克每千克;在液饮及乳饮料中,参考添加量为5克至5.7克每千克。上述数据来源于产品资料中的推荐范围,实际使用时应严格遵守GB 2760及相关食品安全法规的规定,不得超范围、超限量使用。
其他食品应用:可用于强化儿童食品、运动饮料、酸乳等产品,因其溶解性好,可配制成果味高钙浓缩液。制作油炸食品或糕点时添加适量,有营养强化作用,同时可辅助防止油脂氧化及改善制品感官质量。具体添加量应根据食品配方、工艺要求和法规限量综合确定。
五、工业方面的用途、用法、用量
电子工业:可作为钙源用于制备特定半导体材料。添加量一般在毫克每千克到克每千克范围,具体根据生产工艺和产品要求确定。
玻璃制造:可用于调节玻璃的光学性能和化学稳定性。添加量通常为原料质量的万分之一到千分之一(即0.01%至0.1%质量分数),具体根据玻璃配方和工艺调整。
化工生产:可作为催化剂、稳定剂和络合剂使用。作为催化剂或稳定剂时,用量一般为反应物质量的0.01%至0.5%。在精细化学品制备中,用量根据具体配方和工艺要求确定。
涂料、油墨、橡胶、塑料制造:作为生产钙化合物和功能性材料的原料,添加量通常为0.1%至5%(质量分数),具体根据产品类型和工艺确定。
纺织工业:在印染过程中,可与金属离子络合,防止金属离子对染料和纺织助剂的不良影响。添加量一般为织物重量的0.001%至0.01%。在纺织助剂中,添加量通常为助剂质量的0.01%至0.1%。作为媒染剂使用时,每升染色液中添加几克到几十克不等,具体因织物种类、染料性质和工艺不同而异。
六、医药和保健品方面
甘氨酸钙作为原料可用于营养补充剂和保健食品的生产加工,属于原料研究和生产加工层面的应用。在保健品生产中,其作为钙源和氨基酸源添加,具体配方和用量应符合保健食品相关法规和注册要求。由于涉及人体营养补充,具体产品的声称应严格遵守相关法规,不得超出批准范围。在医药原料领域,可作为合成其他有机钙化合物的中间体使用,具体用量根据化学合成工艺确定。
七、化妆品和日化方面
氨基酸螯合钙可作为营养添加剂或功能性原料用于护肤品、洗护产品等日化产品的配方中。由于其氨基酸螯合结构具有良好的溶解性和温和性,可用于护肤品中提供钙营养和氨基酸组分。具体添加量根据产品配方体系和需求确定,通常在较低浓度范围内使用。目前未查询到针对该原料在化妆品行业的统一标准添加量,实际生产中应根据配方设计和相关化妆品安全技术规范进行调整。
八、发酵行业
在发酵工业中,氨基酸螯合钙可作为发酵培养基的营养补充组分,为微生物提供钙源和氨基酸源。具体添加量根据发酵菌种、培养基配方和发酵工艺条件确定,常见参考范围为培养基质量的一定比例,但不同发酵体系差异较大。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。
九、合成和衍生物方面
氨基酸螯合钙可作为合成其他有机钙化合物的重要中间体,在精细化工产品制备中发挥作用。按照化学计量比将其作为反应物投料时,用量根据目标产物结构和反应条件进行优化。在某些化学反应中作为原料或助剂时,用量一般为反应物质量的0.01%至1%。作为催化剂、稳定剂和络合剂参与化学反应时,用量根据反应类型和条件确定。
十、综合说明
以上各行业的用量数据来源于公开产品资料、行业说明及相关标准文件,其中农业和饲料方面的数据为重点参考内容。由于氨基酸螯合钙和甘氨酸螯合钙存在多种规格(如钙含量10%、28%等不同等级,有效成分比例不同),实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。不同应用场景的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。









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