甘氨酸锌厂家 甘氨酸锌生产厂家 甘氨酸锌 甘氨酸锌厂家添加量 甘氨酸锌现货 甘氨酸锌添加量 甘氨酸锌国标 甘氨酸锌用量

一、基本信息

?中文名称?： 甘氨酸锌（又称双甘氨酸锌、氨基醋酸锌）

?英文名称?： Zinc Glycinate / Zinc Bisglycinate / Zinc Glycinate Chelate

?CAS号?： 7214-08-6（常用）；部分文献也标注为 13479-54-4（取决于具体盐型及结晶水情况，需根据产品规格核实）

?分子式?： C?H?N?O?Zn（无水物）；常见商品化形式为含结晶水的形式，如 C?H?N?O?Zn·2H?O 或 C?H?N?O?Zn·H?O

?分子量?： 约179.50（无水物）；含结晶水时分子量相应增加

?性状：? 一般为白色至类白色结晶性粉末或颗粒，无明显异味。可溶于水，水溶液呈近中性或弱酸性。因属螯合物，在一定条件下相对稳定，但强酸强碱环境下可解离。不同厂家产品因生产工艺、纯度、结晶水含量、粒径等差异，外观和溶解性可能略有不同。

?含量规格：? 市售产品常见锌含量约为14%至22%（以元素锌计），具体含量需参照各厂家产品质量标准或检验报告。实际使用时需根据产品标注的锌含量、纯度及规格进行换算。

二、各应用领域详细说明

（一）食品领域

甘氨酸锌作为锌的营养强化剂，可用于食品中补充锌元素。其在食品中的使用需遵循相关国家标准和法规。

根据《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）的规定，锌的化合物（包括甘氨酸锌在内的多种锌源）可用于强化食品，但具体使用范围和使用量需在该标准允许的食品类别及相应限量范围内。标准中对不同食品类别（如乳及乳制品、婴幼儿配方食品、谷物及其制品、饮料类、调味品等）规定了锌的最大使用量，通常以元素锌计，单位为mg/kg或mg/L。

例如，GB 14880中对婴幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品等有较为明确的锌添加限量要求；对一般食品的强化也有对应类别的允许使用范围和限量。实际添加量需根据目标食品类别、产品配方、 fortification 目标及该标准的具体条款来确定。

在具体生产中，由于不同厂家甘氨酸锌产品的锌含量不同（如14%、18%、20%、22%等规格），实际投料量需根据产品标签标注的锌含量进行换算。例如，若目标产品中需添加元素锌50 mg/kg，而所用甘氨酸锌产品锌含量为20%，则甘氨酸锌原料的理论添加量约为250 mg/kg（即0.025%）。但实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算，并以GB 14880中对应食品类别的限量为准。

此外，部分企业在食品加工中也会参考行业通用做法或企业内控标准，但法定使用范围和限量应以GB 14880及相关食品安全法规为准。

（二）饲料领域

甘氨酸锌在饲料工业中主要用作锌源添加剂，为动物提供锌营养。

根据《饲料添加剂品种目录》及相关农业农村部公告，锌的有机螯合物（包括甘氨酸锌）是允许使用的饲料添加剂锌源之一。具体使用范围、添加量和限量需参照《饲料添加剂安全使用规范》（农业部相关公告）及对应的饲料产品标准。

不同动物种类（如猪、禽、反刍动物、水产动物等）和不同生长阶段（如仔猪、生长猪、育肥猪、蛋鸡、肉鸡等）的锌推荐添加量或允许使用限量有所不同。例如，在仔猪饲料中锌的允许使用量可能高于生长猪；在水产饲料中的限量又有不同规定。相关标准通常以元素锌计，单位为mg/kg（以配合饲料或浓缩饲料计）。

实际生产中，添加量需结合饲料配方中其他原料已有的锌含量、动物营养需要量以及法规限量进行综合计算。由于甘氨酸锌产品的锌含量规格各异，实际投料量需根据产品含量进行换算。

常见参考做法是在配合饲料中使总锌含量满足动物营养需要且不超过法规限量。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

（三）农业领域

甘氨酸锌在农业上可作为微量元素肥料的锌源成分，用于叶面喷施、土壤施用或作为水溶肥、复合肥的原料组分。

在农用微量元素肥料方面，需参照相关国家标准或行业标准，如《微量元素肥料》相关标准。产品中锌含量、重金属限量、水溶性等指标需符合相应要求。

在叶面肥应用中，甘氨酸锌因其螯合结构，通常具有较好的溶解性和叶面吸收性。实际使用浓度需根据作物品种、生长阶段、施用方式（喷施浓度、施用频次等）和产品规格来确定。不同作物对锌的需求量不同，叶面喷施浓度一般为稀释后含有效锌的适宜浓度范围，具体需参考肥料登记要求或农技推广资料。

作为水溶肥料原料使用时，需符合《水溶肥料》相关标准中对锌含量及其他指标的要求。实际投料比例需根据目标产品的配方和标准来确定。

具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

（四）工业领域

在工业中，甘氨酸锌可用于电镀、催化剂、橡胶硫化促进剂、防腐涂料添加剂等方面。

在电镀工业中，甘氨酸锌有时用作镀锌液的添加剂或锌源组分，以改善镀层质量。具体使用浓度和比例需根据电镀工艺配方和行业技术规范来确定，不同电镀体系（如酸性锌电镀、碱性锌电镀等）的添加量存在差异。

在催化和有机合成领域，甘氨酸锌可作为催化剂或反应中间体使用，用量通常根据具体化学反应体系和工艺要求确定，属于研究或生产配方范畴，实际用量因工艺而异。

在橡胶工业中，可作为硫化促进剂的锌组分使用，添加比例需根据橡胶配方体系和硫化工艺要求确定。

目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

（五）医药领域（原料及生产加工角度）

甘氨酸锌在医药领域主要作为原料药或药用辅料的锌源使用，用于生产含锌的制剂或营养补充类药品。

作为药用原料，需符合《中国药典》或相关药品标准中对锌化合物的质量要求，包括含量、纯度、重金属、微生物限度等指标。

在药品生产中的具体用量需依据药品注册标准、处方工艺和GMP要求确定。不同剂型（如片剂、胶囊剂、口服液、颗粒剂等）和不同规格产品的含锌量和投料量各不相同。

此处仅从原料生产和加工角度说明，不涉及人体相关内容。具体配方和用量需依据药品注册资料和生产工艺规程执行。

（六）保健品领域（原料角度）

甘氨酸锌是保健品中常用的锌补充原料之一。

在保健品生产中，需符合相关法规对原料的要求。根据《保健食品原料目录》和相关法规，锌的化合物可作为营养素补充剂原料使用，但需在允许的范围和剂量内。

《中国居民膳食营养素参考摄入量》中对不同人群（如成人、孕妇、乳母、儿童等）的锌推荐摄入量（RNI）或适宜摄入量（AI）有明确数据，保健品中锌的含量通常以此为参考设计，同时不得超过相关法规规定的每日使用上限。

不同剂型（如片剂、软胶囊、口服液、粉剂等）的规格不同，每单位产品（如每片、每粒、每袋）的含锌量需符合注册或备案要求。

由于甘氨酸锌产品锌含量规格不同，实际投料量需根据产品含量进行换算。例如，若某保健品每片需含元素锌10 mg，所用甘氨酸锌锌含量为20%，则甘氨酸锌原料投料量约为50 mg/片（不计其他辅料及工艺损耗）。实际生产中还需考虑工艺损耗、稳定性等因素。

具体添加量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算，并以相关法规和产品注册/备案资料为准。

（七）化妆品领域

甘氨酸锌在化妆品中可作为皮肤调理剂或营养成分使用。

在化妆品法规体系中，锌的化合物被列入《已使用化妆品原料目录》，可在化妆品中使用。具体使用目的、使用部位和限量需参照该目录及相关技术规范。

在护肤类产品（如面霜、乳液、精华液等）中，甘氨酸锌的添加量通常较低，一般作为微量营养成分或皮肤调理成分，常见参考用量范围需根据产品配方体系和定位确定。不同产品类型和配方的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。

在洗发类产品中也可能作为头皮调理成分使用，添加量需符合相关化妆品安全技术规范。

具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

（八）日化领域

在日化产品中（如洗手液、沐浴露、牙膏、口腔护理产品等），甘氨酸锌可作为功能性添加成分，例如在口腔护理产品中用于辅助清新口气等用途（仅从原料功能角度描述）。

具体添加量因产品类型和配方而异，需符合《已使用化妆品原料目录》和相关日化产品标准的要求。实际生产中可根据配方及工艺要求调整。

（九）发酵领域

在发酵工业中（如氨基酸发酵、抗生素发酵、酶制剂发酵、酵母培养等），锌是微生物生长所需的微量元素之一，甘氨酸锌可作为培养基中的锌源补充。

不同发酵菌种、不同发酵工艺（如种子培养基、发酵培养基、补料策略等）对锌的需求量不同。添加量通常以培养基中元素锌的终浓度计，常见参考浓度范围需根据菌种特性和发酵工艺确定。

由于甘氨酸锌产品的锌含量不同，实际投料量需根据产品含量进行换算。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。

（十）合成与衍生物领域

甘氨酸锌本身可通过甘氨酸与锌盐（如氧化锌、硫酸锌、醋酸锌等）在水溶液中反应、螯合而制得，属于配位化合物的合成范畴。

在合成工艺中，通常以甘氨酸与锌源的摩尔比、反应温度、pH值、结晶条件等参数控制产品质量。产品的锌含量、螯合率、溶解性等指标受工艺条件影响。

甘氨酸锌还可作为中间体或前体用于制备其他锌的螯合物或衍生物，具体工艺和用量因研究或生产目的而异。

在化学合成或材料科学研究中，甘氨酸锌可用于制备纳米氧化锌、功能材料等，用量和工艺条件需根据具体研究方案确定。