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碳酸钙基本信息

CAS号：471-34-1（方解石型）、1317-65-3（文石型）、13397-24-7（球霰石型）。常见商品级碳酸钙多以方解石型为主，CAS号通常标注为471-34-1。

分子式：CaCO3。

分子量：100.09。

性状：碳酸钙为白色或类白色无定形粉末或结晶性粉末，无味，无臭。在空气中稳定，几乎不溶于水，可溶于稀酸并释放二氧化碳气体，生成相应的钙盐。天然来源的碳酸钙分为重质碳酸钙（简称重钙，由天然方解石、大理石、石灰石等机械研磨而成）和轻质碳酸钙（简称轻钙，又称沉淀碳酸钙，由化学方法沉淀制得）。重质碳酸钙密度较大，一般为2.7～2.9克每立方厘米；轻质碳酸钙密度较小，一般为2.4～2.7克每立方厘米。不同晶型和加工方式导致其比表面积、粒径分布、白度、吸油值等物理指标存在差异。食品级和医药级碳酸钙通常对重金属含量（如铅、砷、汞、镉等）、微生物指标、酸不溶物等有更严格的控制要求。

以下分领域说明碳酸钙的应用情况。

一、食品领域

碳酸钙在食品中可作为钙质补充来源、抗结剂、酸度调节剂、稳定剂、膨松剂等使用。其使用需符合相应国家标准和法规。

根据GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》以及国家卫生健康委员会的相关公告，碳酸钙可在多种食品类别中使用，但不同食品类别的使用范围和限量有所不同。例如：在调制乳粉类产品中，碳酸钙作为营养强化剂使用时，具体使用量需根据GB 14880《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》及相关产品标准确定。在某些膨化食品、固体饮料、饼干、面包等类别中，碳酸钙可作为膨松剂或酸度调节剂使用，使用范围和使用量应以GB 2760的具体规定为准。在部分加工食品中作为抗结剂使用时，通常按生产需要适量使用。

在婴幼儿配方食品中，碳酸钙作为矿物质来源之一，其添加量需符合GB 14880和相关婴幼儿配方食品标准（如GB 10765、GB 10766、GB 10767等）中对钙含量的规定，具体投料量需根据产品配方中钙的目标含量、原料规格及产品标准要求进行换算，实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

在豆制类食品、面制品、焙烤食品等中，碳酸钙也可作为膨松剂使用，使用限量以GB 2760对应食品分类中的规定为准。

食品级碳酸钙应符合GB 1886.215《食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钙》或相应行业标准的要求，对铅、砷、氟、酸不溶物、汞、镉等指标有明确限量。

具体添加量需根据实际食品类别、产品配方及相关国家标准确定。不同食品类别的允许使用范围和用量存在差异，不得跨类别套用。

二、饲料领域

碳酸钙在饲料中主要作为钙质补充原料和磷源调节剂使用，是畜禽和水产饲料中常见的矿物质饲料添加剂。

根据农业农村部相关公告和饲料添加剂品种目录，碳酸钙（包括轻质碳酸钙和重质碳酸钙）列入饲料添加剂目录，可用于配合饲料、浓缩饲料和精料补充料中。其在饲料中的添加量因养殖动物种类、生长阶段、日粮配方中钙磷比例要求及原料中已有钙含量而异。

在蛋鸡、肉鸡饲料中，碳酸钙是钙的主要来源之一，饲料中总钙含量一般根据不同品种、日龄和生产性能目标设定，通常饲料成品中钙含量在一定范围内（具体数值需参照相应饲养标准和产品标准），实际碳酸钙投料量需根据其含钙量（碳酸钙理论含钙量约36%～40%，以具体产品规格为准）以及饲料中其他含钙原料的贡献量进行换算。

在猪饲料、奶牛饲料、水产饲料中，碳酸钙的使用量同样根据动物营养需要和配方要求确定，需符合相关饲料卫生标准（如GB 13078《饲料卫生标准》）中对重金属、氟等有害物质的限量规定。

饲料级碳酸钙应符合相应饲料添加剂标准（如GB/T 21694等相关标准）的要求。具体添加量需根据动物种类、生长阶段、基础日粮组成及相关饲养标准确定，实际生产中可根据配方及工艺要求调整。

三、农业领域

碳酸钙在农业中主要用于土壤改良和作为肥料辅助原料。

在酸性土壤改良方面，碳酸钙（包括农用石灰石粉）可用于中和土壤酸性，调节土壤pH值。施用量因土壤类型、初始pH值、作物种类及目标pH值而异，通常以每亩施用量计，但不同地区、不同作物的推荐用量差异较大，应依据当地土壤检测结果和农技部门指导或相关农业标准确定。

在肥料生产中，碳酸钙可作为钙镁磷肥等复合肥的原料之一，其在肥料产品中的含量和比例需符合相应肥料标准（如GB/T 21633《钙镁磷肥》等）的规定。

在部分植物叶面喷施的液体肥或悬浮肥中，碳酸钙可作为钙源使用，但需注意粒径和悬浮稳定性等指标。具体使用量需根据土壤检测结果、作物需求及相关农业技术规范确定。

四、工业领域

碳酸钙在工业领域应用广泛，是重要的无机填料和基础化工原料。

在塑料工业中，碳酸钙（尤其是经过表面改性处理的重质碳酸钙和轻质碳酸钙）作为填充剂用于聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚氯乙烯（PVC）、聚苯乙烯（PS）等塑料制品中，可降低成本、改善尺寸稳定性和加工性能。添加比例通常以质量分数计，根据不同塑料制品类型和性能要求，填充比例可在较大范围内变化，常见参考用量从百分之几到百分之几十不等，具体需根据产品配方、加工工艺和产品标准要求确定。

在橡胶工业中，碳酸钙作为补强填充剂使用，可改善橡胶的物理性能。在轮胎、胶带、胶管等产品中均有应用，添加量需根据橡胶品种、配方设计和产品性能指标确定。

在造纸工业中，碳酸钙是常用的填料和涂布颜料，用于提高纸张白度、不透明度和印刷适性。在涂布纸和非涂布纸中均有使用，添加量以干纸重量百分比计，不同纸种差异较大，需根据造纸工艺和产品要求确定。

在涂料和油漆工业中，碳酸钙作为体质颜料和填充料使用，在乳胶漆、底漆、腻子粉等产品中可占配方中较高的比例，具体用量需根据涂料类型、配方体系和产品标准确定。

在建筑材料领域，碳酸钙是水泥、石灰、人造石、干混砂浆等的重要原料。在水泥生产中，石灰石（碳酸钙为主要成分）是主要原料之一，其配比需符合水泥产品标准和生产工艺要求。在腻子粉、干粉砂浆中，碳酸钙作为骨料和填料使用，添加比例通常较高。

在玻璃工业中，碳酸钙作为助熔剂和钙源使用，具体用量需根据玻璃配方和产品类型确定。

在钢铁冶金中，碳酸钙或石灰石用作造渣剂，用量根据冶炼工艺和钢种要求确定。

在化工合成领域，碳酸钙是生产氧化钙（生石灰）、氢氧化钙（熟石灰）、氯化钙、硝酸钙、碳酸钠（联合制碱法）等产品的基础原料。在纯碱工业（氨碱法、联合制碱法）中，石灰石经煅烧生成生石灰和二氧化碳，是核心原料之一。

五、医药领域

碳酸钙在医药领域主要作为药用辅料和原料使用。

在药用辅料方面，碳酸钙可作为片剂、颗粒剂、胶囊剂等固体制剂的填充剂、稀释剂、崩解剂或助流剂使用。其使用需符合《中国药典》（2020年版或版）或国家药品监督管理局批准的药用辅料标准。不同剂型和品种中的用量需根据处方设计和工艺要求确定。

在医药原料方面，碳酸钙可用于制备含钙制剂。具体处方和投料量需根据药品注册标准、GMP要求和产品质量标准确定。

需注意，医药领域碳酸钙的用途描述应严格限于药品生产加工和原料研究范畴，不涉及对人体健康的描述。

六、保健品领域

碳酸钙在保健食品中通常作为钙源使用，用于补充钙营养素。

根据国家市场监督管理总局的相关规定和保健食品注册管理办法，碳酸钙属于可用的营养素补充剂原料之一。在保健食品中的使用量需符合GB 16740《食品安全国家标准 保健食品》及相关保健食品原料目录的规定，同时应满足GB 14880《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》中对营养素补充剂的相关要求。

不同保健食品剂型（如片剂、软胶囊、口服液、冲剂等）中碳酸钙的添加量需根据产品配方中钙的目标摄入量、原料规格（碳酸钙含钙量约36%～40%，需按实际产品含量换算）和产品注册标准确定。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

保健食品的功能声称和标签标识应符合相关法规要求，不得超出批准范围。

七、化妆品领域

碳酸钙在化妆品中主要作为填料、体质颜料、pH调节剂、摩擦剂等使用。

在粉底、遮瑕、散粉、蜜粉等彩妆产品中，碳酸钙可作为基质填充料和吸油成分使用，添加量以配方质量百分比计，根据不同产品配方体系和质地要求有所不同。

在牙膏、牙粉等口腔护理产品中，碳酸钙可作为摩擦剂使用，其粒度、形貌和添加比例需符合相关口腔护理产品标准和配方要求。

在部分护肤品（如洁面产品、身体磨砂产品等）中，碳酸钙可作为温和的摩擦清洁成分使用，具体用量需根据产品配方和工艺要求确定。

化妆品级碳酸钙需符合相应的化妆品原料标准，对重金属、微生物、酸不溶物等指标有控制要求。具体添加量需根据产品类型、配方体系及相关化妆品标准确定。

八、日化领域

碳酸钙在日化产品中用途多样。

在洗衣粉、洗衣液等洗涤产品中，碳酸钙可作为助洗剂、填充剂使用，具体用量根据配方和产品标准确定。

在肥皂、香皂等产品中，碳酸钙可作为填充料和改良质地的成分使用。

在清洁剂、去污粉等家居清洁产品中，碳酸钙可作为温和研磨剂使用。

在鞋油、抛光膏等产品中，碳酸钙作为研磨填料使用。

具体添加量需根据不同日化产品的配方体系、产品标准和生产工艺要求确定。

九、发酵领域

碳酸钙在发酵工业中主要用于调节发酵液的pH值和作为钙离子补充源。

在抗生素发酵（如青霉素、链霉素等）、氨基酸发酵（如谷氨酸、赖氨酸等）、有机酸发酵（如柠檬酸、乳酸等）、酶制剂生产等过程中，碳酸钙可作为pH缓冲剂和中和剂使用，用于维持发酵过程中适宜的酸碱环境。其添加方式通常为分批加入或连续加入，用量根据发酵工艺、菌种特性、培养基组成和pH控制要求确定，一般以每升发酵液的添加量或批次总量计量。

在味精（谷氨酸钠）等发酵产品的生产中，碳酸钙也可用于中和提取过程中的酸性物质。具体用量需根据发酵工艺参数、生产规模和实际控制要求确定，目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

十、合成领域

碳酸钙在化工合成中是重要的基础原料。

在氧化钙（生石灰）生产中，碳酸钙经高温煅烧分解生成氧化钙和二氧化碳，反应温度通常在900摄氏度以上。

在氢氧化钙（熟石灰/消石灰）生产中，氧化钙加水消化生成氢氧化钙。

在氯化钙生产中，碳酸钙与盐酸反应可制备氯化钙。

在硝酸钙生产中，碳酸钙与硝酸反应制备。

在纯碱（碳酸钠）的联合制碱法（侯氏制碱法）中，碳酸钙经煅烧生成氧化钙和二氧化碳，二氧化碳用于与氨盐水反应生成碳酸氢钠，是核心工艺环节之一。

在合成橡胶、合成树脂等高分子材料的生产中，碳酸钙也可作为原料或中间体使用。

各合成反应中碳酸钙的投料量需根据化学反应方程式、目标产品产量、原料纯度和工艺要求进行计算和换算。

十一、衍生物领域

碳酸钙经化学转化可制备多种衍生物和下游产品。

碳酸钙经高温煅烧可得氧化钙（CaO），氧化钙经水化可得氢氧化钙（Ca(OH)2）。

碳酸钙与酸反应可生成相应的钙盐，如氯化钙（CaCl2）、硝酸钙（Ca(NO3)2）、醋酸钙（Ca(CH3COO)2）、葡萄糖酸钙（C12H22CaO14）、柠檬酸钙（C12H10Ca3O14）等。

碳酸钙经碳化处理可制备纳米碳酸钙或不同晶型的碳酸钙产品，用于高性能材料领域。

碳酸钙与磷酸反应可制备磷酸钙系列产品，如磷酸氢钙（CaHPO4）、磷酸二氢钙（Ca(H2PO4)2）、羟基磷酸钙等，广泛用于食品、饲料、医药等领域。

各衍生物的生产工艺和碳酸钙原料用量需根据目标产品的质量标准、反应转化率和生产规模确定。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。