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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| 型号 | 国家标准GB |
| 包装规格 | 25kg/件 |
| 外观 | 粉末或结晶、液体 |
| 保质期 | 24月 |
| 主要营养成分 | 天门冬氨酸锰生产厂家 |
| 是否进口 | 否 |
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?中文名称?： L-天门冬氨酸锰（又称L-天冬氨酸锰、左旋天门冬氨酸锰）
?英文名称?： L-Manganese Aspartate（或L-Aspartic acid manganese salt）
?CAS号?： 14485-62-6（也有文献中以"天门冬氨酸锰"不分旋光型出现时标注为6945-83-1等不同编号，需根据具体产品规格确认，此处以L-型对应的较常用编号为参考）
?分子式?： C?H?MnN?O?（以L-天门冬氨酸与锰离子1:1络合形式计，若以含结晶水形式存在则分子式会有所不同，常见规格包括含不同结晶水的产品）
?分子量?： 约209.03（无水形式，不同规格因含结晶水不同会有差异）
?性状?： 通常为淡粉色至浅红色结晶性粉末或颗粒，易溶于水，水溶液呈淡色。产品外观颜色可能因锰含量及结晶水不同而有差异。不同厂家生产的产品在色泽、粒度、流动性等方面可能存在一定区别。
L-天门冬氨酸锰属于氨基酸螯合态锰，在食品应用中通常作为营养强化剂中锰的来源。
?法规与标准方面?： 根据中国《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880），锰作为营养强化剂被列入允许使用的矿物质范围，可用于调制乳粉、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、固体饮料、粮食及其制品、乳及乳制品、调味品、饮料类、糖果等多种食品类别。锰的使用量在GB 14880中有明确的最大使用量规定，不同食品类别对应的锰最大使用量不同。
?关于添加量的说明?： 由于L-天门冬氨酸锰并非GB 14880中以该具体化合物名称单独列明的条目，实际使用时需根据产品中锰的实际含量进行折算，使最终食品中锰元素含量不超过GB 14880规定的对应食品类别的最大限量。具体折算方法为：以目标食品中允许的锰含量（mg/kg或mg/L）除以产品中锰元素的质量分数，得出L-天门冬氨酸锰的理论最大添加量。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。不同食品类别的锰最大使用量存在差异，例如调制乳粉、婴幼儿配方食品等类别有各自的限量值，应查阅GB 14880最新版本对应条目。
目前未查询到针对L-天门冬氨酸锰这一具体化合物在食品中单独的国家标准限量数值，实际使用时应以GB 14880中锰元素的限量规定为依据，结合产品规格进行换算。
L-天门冬氨酸锰在饲料工业中可用作锰源添加剂，属于饲料级矿物质补充剂。
?法规方面?： 根据中国《饲料添加剂品种目录》（农业农村部公告），锰的化合物（包括螯合物）被允许在饲料中使用，有明确的适用动物种类及限量要求。不同饲料类别（如配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料等）以及不同养殖动物（猪、禽、牛、水产等）的锰添加限量不同。
?关于添加量的说明?： 饲料中锰的添加量通常以元素锰计，在相关法规中规定了不同动物和饲料类别下的限量（以mg/kg饲料计）。使用L-天门冬氨酸锰时，需根据产品中锰含量折算实际投料量。例如，若某配合饲料标准规定猪配合饲料中锰限量为100 mg/kg（以元素锰计），而所用L-天门冬氨酸锰产品含锰约15%（具体以实际检测报告为准），则理论上该产品的添加量不应超过约667 mg/kg（此为示意性计算，实际需根据真实含量换算）。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。不同动物种类、不同生长阶段、不同饲料配方的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。
L-天门冬氨酸锰可用于农业生产中作为锰肥或叶面肥的锰源成分。锰是植物生长所需的微量元素，参与多种酶的活化和光合作用等生理过程。
?关于使用量的说明?： 农业上微量元素肥料的使用需符合《微量元素肥料》（相关行业标准或国家标准，如NY/T 2540等）的规定。不同作物、不同土壤条件、不同施用方式（基施、叶面喷施等）的用量差异较大。叶面喷施时通常配制为一定浓度的溶液（如含锰若干mg/L至数十mg/L不等的稀释液），具体浓度需根据作物品种、生长阶段及产品技术说明书确定。基施时的每亩用量也因土壤缺锰程度和作物需求不同而有区别。目前未查询到针对L-天门冬氨酸锰作为单一化合物在农业应用中的统一标准添加量，实际使用时应以相关肥料产品标准、行业规范或产品技术资料为准。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。
L-天门冬氨酸锰在工业上可作为催化材料、功能性材料的原料或中间体，例如用于某些化学反应的催化剂载体或功能性添加剂。
?关于用量的说明?： 工业用途因应用场景和工艺路线不同，添加量和使用比例差异。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
L-天门冬氨酸锰在医药行业中可作为原料药中间体或用于药物制剂的生产加工。由于本内容不涉及人体宣传，仅从原料研究和生产加工角度说明：该化合物可作为锰补充剂类药物的原料，在药品生产过程中用于制剂配制。
?法规方面?： 医药用途需遵循《中华人民共和国药典》及相关药品注册法规。若作为药品原料使用，需符合药典相关品种项下的质量标准。具体使用量需根据药品配方、工艺要求及相关标准确定。目前未查询到以该化合物为原料的具体药品统一添加量标准，实际生产中应以药品注册批件、药典或相关技术规范为准。
L-天门冬氨酸锰可作为保健食品原料中锰的来源，用于含锰的营养补充类产品。
?法规方面?： 根据中国《保健食品原料目录》及相关管理规定，锰属于允许使用的矿物质营养素。保健食品中锰的含量需符合《食品安全国家标准 保健食品》（GB 16740）及相关注册或备案技术要求的规定，通常对每日摄入量有上限要求。
?关于添加量的说明?： 保健食品中的锰添加量需以元素锰计，并符合相关标准中对每日推荐摄入量或摄入量的规定。使用L-天门冬氨酸锰时需根据产品中锰的含量进行折算。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。不同保健食品剂型（片剂、胶囊、口服液等）和不同产品配方的用量存在差异，应结合具体配方进行调整。目前未查询到针对该化合物在保健食品中的统一添加量标准，实际使用应以相关法规和产品技术资料为准。
L-天门冬氨酸锰在化妆品中可作为功能性原料使用，例如用于护肤类产品中作为皮肤调理剂或营养补充成分。
?法规方面?： 根据中国《化妆品安全技术规范》（2015年版及后续更新），化妆品中锰的使用需符合相关规定，锰及其化合物在化妆品中的使用有一定限制。不同化妆品类别（如护肤类、彩妆类、洗护类等）的允许使用情况和限量可能不同。
?关于添加量的说明?： 化妆品中的添加量通常以产品配方中的质量百分比或ppm级计。具体添加量需根据产品配方设计、相关法规限量及安全评估资料确定。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。目前未查询到针对L-天门冬氨酸锰在化妆品中的统一标准添加量，实际生产时应以《化妆品安全技术规范》及产品技术要求为准。
L-天门冬氨酸锰可用于日化产品（如洗护用品、个人护理产品等）中作为功能性成分。
?关于用量的说明?： 日化产品的配方中该成分的添加量因产品类型和配方体系不同而有较大差异。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
L-天门冬氨酸锰在发酵工业中可作为培养基中锰源的补充成分，为微生物生长提供的锰元素。
?关于用量的说明?： 发酵培养基中微量元素的添加量通常较低，以mg/L级别计，具体用量因菌种、培养基组成和发酵工艺不同而有明显差异。常见参考用量一般在数mg/L至数十mg/L范围内，但不同发酵体系差异较大。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。实际生产中可根据配方及工艺要求调整。
L-天门冬氨酸锰本身即为合成产品，通常由L-天门冬氨酸与锰盐（如硫酸锰、氯化锰等）在适当条件下反应制得。
?关于工艺说明?： 合成过程中，原料的摩尔比、反应温度、pH值、溶剂选择等工艺参数因不同生产厂家和工艺路线而异。作为合成中间体或目标产物时，其投料量需根据目标产量和反应化学计量关系计算。实际生产中可根据配方及工艺要求调整。
L-天门冬氨酸锰可作为进一步化学反应的原料，用于制备其他锰的螯合物或衍生物。不同衍生物的合成路线和用量需根据具体反应体系确定。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
以上各领域中涉及的使用量、添加量和比例，因产品规格（如锰含量、纯度、是否含结晶水等）、应用场景、配方体系和法规要求的不同而存在差异。文中所提及的数值均为示意性说明或根据公开资料整理的一般参考范围，不代表固定的标准添加量。
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