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碘化钾（Potassium Iodide）

一、基本信息

CAS号：7681-11-0

分子式：KI

分子量：166.00

性状：碘化钾为白色结晶性粉末或无色立方晶体，无臭，味咸带苦。易溶于水，水溶液呈中性或微碱性；溶于乙醇、丙酮和甘油；在空气中遇光和湿气易析出游离碘而变黄，应避光密封保存。干燥品含量一般不低于99.0%（以KI计），药典级、食品级、试剂级等不同规格在纯度和杂质限度上各有不同标准。

二、医药行业用途

碘化钾在医药领域主要作为原料药使用，相关应用应严格遵循《中华人民共和国药典》及药品监督管理部门的规定。

1. 原料药用途：碘化钾是碘制剂的重要基础原料，用于配制含碘口服溶液、复方碘溶液（如卢戈氏液）等。根据《中华人民共和国药典》2020年版，碘化钾原料药需符合药典标准，在生产中作为活性成分使用。

2. 复方碘溶液（卢戈氏液）：该制剂含有碘和碘化钾，碘化钾在其中起助溶作用。根据药典规定，复方碘溶液中碘化钾的含量需符合处方要求。具体配比和投料应按照药典处方及药品注册批件执行，生产企业不得自行调整。

3. 放射性碘防护：在核医学和放射防护领域，碘化钾片可用于在放射性碘暴露前封闭甲状腺对碘的摄取。根据相关技术指南和卫生部门的应急预案，成人常用剂量一般为130毫克（以KI计），具体用法用量须依据卫生行政部门发布的应急用药指导和处方要求执行。不同人群（儿童、孕妇等）的用量有所不同，须在专业指导下使用。

4. 甲状腺相关制剂：碘化钾是某些甲状腺功能检查和用制剂的原料成分。在药品生产中，具体添加量依据产品注册标准和处方确定。实际投料量需根据原料药含量规格和制剂工艺进行计算，实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

5. 其他医药用途：碘化钾还可作为某些含碘造影剂、消毒制剂等的原料成分，但具体品种和用量应按照药品注册标准和相关法规执行。

需特别说明：医药行业使用碘化钾须持有相应药品生产许可，产品须符合药典或注册标准，所有用法用量应以药品说明书和处方为准，不得自行配制或超范围使用。

三、食品行业用途

碘化钾在食品行业中的应用受到严格的法规约束。根据《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）以及《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）等规定：

1. 营养强化剂用途：碘化钾可用作食品营养强化剂，用于强化碘元素。根据GB 14880-2012，碘化钾（以碘计）允许用于的食品类别包括：调制乳、调制乳粉、豆奶粉、豆粉、含乳饮料、特殊用途饮料、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、儿童用配方食品、孕妇及乳母营养补充食品等。不同食品类别中碘的最大使用量有明确限定，例如：调制乳中碘的使用量为每千克30～60微克（以碘元素计，下同）；豆奶粉为每千克40～76微克；婴幼儿配方食品按相应产品标准执行；食盐中碘强化剂的使用按食盐加碘相关国家标准执行（通常为每千克20～30毫克碘，以碘酸钾或碘化钾计）。

2. 食盐加碘：根据《食品安全国家标准 食用盐碘含量》（GB 26878-2011），碘强化剂可选用碘酸钾或碘化钾。其中碘化钾在部分地区和工艺中使用，但因其稳定性较差，使用时需注意工艺条件。具体投加量需根据目标碘含量和碘化钾的有效碘比例进行折算（碘化钾中碘元素质量分数约为76.45%，即每100毫克碘化钾约含76.45毫克碘），实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

3. 使用注意事项：根据GB 2760和GB 14880，食品中碘化钾的添加应符合各食品类别规定的使用范围和最大使用量。超出规定范围或限量使用属于违规行为。生产企业应严格按照相关标准确定添加量。

四、饲料行业用途

1. 饲料添加剂：碘化钾可用作饲料添加剂，提供碘元素。根据《饲料添加剂品种目录》和相关行业规范，碘化钾属于允许使用的矿物质类饲料添加剂，用于补充动物饲料中的碘。根据《饲料添加剂安全使用规范》等文件，在配合饲料和浓缩饲料中碘的添加量有相应规定，一般推荐添加量因动物种类而异：蛋鸡、肉鸡等禽类饲料中碘的添加量参考范围约为每千克饲料0.35～0.80毫克（以碘元素计）；猪饲料中约为每千克0.14～0.50毫克；奶牛饲料中约为每千克0.40～0.60毫克。实际使用时应根据饲料品种、动物生长阶段和相关饲料标准确定，具体添加量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

2. 预混料生产：在生产含有碘化钾的预混料时，碘化钾通常作为微量元素预混料的组分之一，添加比例根据预混料配方而定，一般在预混料中碘化钾的含量可能为百分之零点几至百分之几不等，具体比例应根据饲料配方和标准要求确定。

五、农业行业用途

1. 肥料和叶面肥：碘化钾可作为含碘微量元素肥料使用。在农业生产中，含碘肥料用于补充土壤和植物中的碘元素。不同作物和土壤条件下的施用量存在差异，目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。常见参考用法为配制成一定浓度的水溶液进行叶面喷施或随水冲施，浓度一般较低，通常在每升水中添加数毫克至数十毫克范围，但具体浓度和用量需根据作物品种、生长阶段和土壤条件确定。

2. 土壤改良：在缺碘地区，碘化钾可用于土壤碘补充，但农业使用需遵循肥料管理相关规定。

六、工业用途

1. 化学工业：碘化钾广泛用作化学分析试剂、有机合成原料、碘化物来源等。在照相工业中用于感光乳剂配制；在染料工业中用作中间体原料；在分析化学中用作碘量法的标准物质。具体用量依据具体工艺而定。

2. 金属表面处理：碘化钾可用于某些金属加工工艺中作为辅助剂，具体添加量因工艺而异。

3. 工业合成：碘化钾是合成其他碘化物（如碘化钠、有机碘化物等）的起始原料，在工业合成中按化学反应计量投料。

七、保健品行业用途

碘化钾在保健品中通常作为碘的来源用于含碘保健食品。根据《保健食品原料目录 营养素补充剂》及相关规定，碘化钾属于可用于营养素补充剂的原料，使用范围和用量应符合保健食品注册或备案的要求。根据GB 14880和保健食品相关标准，含碘保健食品中碘的含量应在规定范围内，一般成人每日摄入碘的参考量约为120微克（中国营养学会推荐），产品中的碘含量不得超过规定上限。具体产品配方中碘化钾的添加量需根据产品定位、每日推荐食用量和碘含量目标值进行计算，实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。保健品生产须取得保健食品注册或备案凭证，不得宣称相关功能。

八、化妆品和日化行业用途

碘化钾在化妆品和日化产品中的应用较为有限。根据《化妆品安全技术规范》（2015年版），碘化钾未被列入化妆品准用防腐剂或其他准用成分清单的常规条目，在化妆品中使用需评估其安全性和合规性。目前未查询到其在化妆品中的统一标准添加量，如确需使用应符合相关安全评估要求。在某些特殊用途的日化产品中（如某些口腔护理产品），可能有少量应用，但具体配方和用量应根据产品标准和安全评估确定。

九、发酵行业用途

在发酵工业中，碘化钾可用作微生物培养基中的微量元素补充成分，为微生物提供碘元素。具体添加量因菌种、培养基配方和发酵工艺而异，通常在培养基中添加量较小，一般在每升培养基数毫克至数十毫克范围，具体需根据发酵工艺要求确定。

十、合成与衍生物行业用途

碘化钾是重要的有机合成原料，用于合成多种碘代有机物、碘化催化剂、碘络合物等。在药物合成、农药合成、染料合成等领域作为碘化试剂使用，投料量依据具体化学反应方程式和工艺要求确定。

十一、其他行业用途

1. 实验室和科研：碘化钾作为分析纯或化学纯试剂广泛用于实验室，具体使用依实验方案而定。

2. 碘化银制备：碘化钾与硝酸银反应可制备碘化银，用于人工降雨或摄影材料，具体用量依工艺配方确定。

3. 水处理：在某些特殊水处理工艺中，碘化钾可用作还原剂或辅助药剂，但具体应用和用量需根据水处理标准和工艺确定。