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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| 型号 | 国家标准GB |
| 包装规格 | 25kg/件 |
| 外观 | 粉末或结晶、液体 |
| 保质期 | 24月 |
| 主要营养成分 | LNTⅡ生产厂家 |
| 是否进口 | 否 |
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?产品名称?: 乳糖-N-三糖 Ⅱ(Lacto-N-triose Ⅱ,简称 LNTⅡ)
?其他名称?: Galβ1-3GlcNAcβ1-3Galβ1-4Glc;II型乳糖-N-三糖;3'-半乳糖基乳糖-N-三糖
?CAS号?: 14834-24-9
?分子式?: C??H??O??
?分子量?: 666.58 g/mol
?结构简式?: Galβ1-3GlcNAcβ1-3Galβ1-4Glc(即:半乳糖-β1,3-N-乙酰葡糖胺-β1,3-半乳糖-β1,4-葡萄糖)
?性状描述?: LNTⅡ为白色或类白色固体粉末,属于非还原性三糖,易溶于水,水溶液呈无色至浅黄色透明状。该物质具有吸湿性,需在干燥、密封条件下保存。在常温下稳定性较好,但在高温、强酸或强碱条件下可能发生水解。其纯度根据不同供应商及生产工艺存在差异,常见规格有纯度≥90%、≥95%、≥98%等不同等级。
LNTⅡ属于人乳寡糖(HMOs)类别的一种三糖组分。在食品领域中,LNTⅡ主要作为功能性食品配料使用。
根据中国国家卫生健康委员会2023年发布的相关公告,2'-岩藻糖基乳糖(2'-FL)和乳糖-N-新四糖(LNnT)已被批准作为食品营养强化剂使用。关于LNTⅡ(乳糖-N-三糖 Ⅱ)是否已获得独立的食品添加剂或新食品原料批准,需要依据国家卫健委公布的目录进行确认。目前公开资料显示,LNTⅡ在部分国家和地区被纳入HMOs成分的应用范畴,但在中国大陆地区,其作为单独食品原料的批准状态需要以官方公告为准。
在婴幼儿配方食品方向,部分研究文献和行业资料提及HMOs组分可用于模拟人乳成分,但具体使用需符合《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB 10765)、《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》(GB 10766)以及相关HMOs使用标准的规定。
?用量说明?: 由于LNTⅡ在中国大陆尚未作为独立食品添加剂获得明确的法定使用范围和限量标准,具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。若作为HMOs混合物的组分使用,其在最终产品中的占比需符合混合物整体的使用规定。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。不同应用场景的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。
在普通食品和功能性食品领域,若相关法规允许使用,通常HMOs组分的参考添加量可从每升产品数毫克至数克不等,具体取决于产品类别和配方设计。目前未查询到统一的标准添加量,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
LNTⅡ作为寡糖类物质,在饲料工业中可作为功能性饲料添加剂的候选原料,主要用于动物健康相关的饲料配方中。
在畜禽饲料方面,寡糖(包括低聚半乳糖等)已有较多应用研究,用于调节动物微生态环境。但LNTⅡ作为特定结构的三糖,其在饲料中的应用尚处于研究探索阶段,缺乏针对LNTⅡ单一成分的饲料添加剂国家标准或行业标准。
在水产饲料领域,寡糖类物质被用于改善水产动物的健康和生长性能,但LNTⅡ的具体应用数据较为有限。
?用量说明?: 饲料领域目前未查询到针对LNTⅡ的统一标准添加量。常见参考用量需根据动物种类、生长阶段、饲料配方及工艺要求综合确定。实际生产中可根据配方及工艺要求调整。不同应用场景的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。
在农业领域,LNTⅡ可作为生物刺激素或土壤改良相关产品的研究性成分。寡糖类物质在农业中有作为植物生长调节剂、土壤微生物促进剂等方面的研究报道。
在植物组织培养中,糖类物质常作为碳源使用,LNTⅡ因其特定的糖链结构,可能在特定的植物生物技术研究中有所应用,但此类应用属于科研探索范畴,尚无大规模商业化的农业应用标准。
?用量说明?: 农业领域目前未查询到针对LNTⅡ的统一标准使用量或推荐浓度。实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。
在工业领域,LNTⅡ主要作为生物化学研究试剂和工业合成中间体使用。
在生化试剂方面,LNTⅡ可用于糖生物学研究、糖链结构分析、酶学研究(如糖苷酶底物)、免疫学研究(如抗体与糖链相互作用研究)等。作为科研级试剂,其纯度通常要求较高(≥95%或≥98%),包装规格从毫克级到克级不等。
在工业合成方面,LNTⅡ可作为合成更复杂寡糖或糖缀合物的起始原料或中间体。通过酶促合成或化学合成方法,可以LNTⅡ为骨架构建更长链的寡糖结构。
?用量说明?: 工业及科研领域的使用量根据具体实验或工艺需求确定,从微量(毫克级)到克级均有涉及。作为试剂使用时,实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。
在医药领域,LNTⅡ本身并非已批准的药物活性成分。其在医药相关的应用主要体现在以下方面:
一是作为药物研发中的研究工具,用于研究糖链与蛋白质(如凝集素、抗体、病原体黏附素等)之间的相互作用机制;二是作为潜在的药物递送系统辅料的研究对象,探索寡糖载体在药物靶向输送方面的可能性;三是在生物制药生产过程中,可能作为细胞培养基的添加成分,用于优化细胞培养条件。
需要特别说明的是,LNTⅡ不是药品,不能替代任何药物使用,不涉及、诊断、预防等用途的表述。
?用量说明?: 医药研究领域的使用量根据具体研究方案确定,目前未查询到统一的标准添加量。实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
在保健品领域,LNTⅡ作为HMOs组分,可能用于以"支持健康""支持"等功能方向为定位的膳食补充剂产品中。但需要指出,在中国大陆地区,保健品(保健食品)的原料使用需符合《保健食品原料目录》和相关法规的规定。HMOs中的特定成分(如2'-FL和LNnT)已有明确的法规进展,但LNTⅡ是否已列入允许使用的保健食品原料目录,需以国家市场监督管理总局和国家卫健委发布的文件为准。
在境外市场,部分国家和地区已允许特定HMOs成分用于膳食补充剂或特殊医学用途配方食品。
?用量说明?: 保健品领域目前未查询到针对LNTⅡ的统一标准添加量。若相关法规允许使用,具体添加量需根据产品规格、法规限量及具体配方进行换算。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。目前未查询到统一的标准添加量,实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。
在化妆品领域,LNTⅡ作为寡糖类成分,可能用于皮肤护理类产品中,其应用逻辑基于寡糖在皮肤保湿、舒缓等方面的研究。但需要说明的是,LNTⅡ在化妆品中的应用尚属于较新的研究方向,目前缺乏针对该单一成分的化妆品行业标准或已收录的化妆品原料目录中的明确收录信息。
在中国,化妆品原料需符合《已使用化妆品原料目录》的规定,若LNTⅡ未被列入该目录,则不能直接作为化妆品原料使用。
在日化领域(如洗护用品、口腔护理产品等),寡糖类成分有一定应用基础,但LNTⅡ的具体应用需依据相关产品标准确定。
?用量说明?: 化妆品和日化领域目前未查询到针对LNTⅡ的统一标准添加量。实际生产中可根据配方及工艺要求调整。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。不同应用场景的使用比例存在差异,应结合具体配方进行调整。
在发酵工业中,LNTⅡ可作为以下用途:
一是作为微生物发酵研究中的碳源或诱导物,用于特定菌株的培养基配方;二是作为酶法合成或发酵法生产HMOs的中间产物或目标产物,通过工程菌株(如大肠杆菌、酵母等)的发酵生产获得LNTⅡ;三是在发酵法生产更复杂寡糖时作为底物,经特定糖基转移酶催化延长糖链。
在发酵法生产LNTⅡ的工艺中,常见的生产菌株包括基因工程改造的大肠杆菌或酵母菌,通过表达特定的糖基转移酶体系,以乳糖或UDP-半乳糖等为前体合成LNTⅡ。发酵产物经分离纯化后获得不同纯度等级的LNTⅡ产品。
?用量说明?: 发酵领域中,LNTⅡ若作为发酵产物,其产量和浓度取决于具体的发酵工艺、菌株性能和培养条件。作为培养基添加成分时,添加量需根据具体发酵配方确定。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。
在化学合成和酶促合成领域,LNTⅡ既是合成目标产物,也是合成中间体。
化学合成方面,LNTⅡ可通过糖基化反应、选择性保护与脱保护策略等进行全合成或半合成,通常需要多步反应,总收率和纯度是关键工艺参数。
酶促合成方面,利用β-1,3-半乳糖基转移酶、β-1,4-半乳糖基转移酶等糖基转移酶,以合适的糖苷受体和糖苷供体(如UDP-Gal、UDP-GlcNAc等)为原料,可高效合成LNTⅡ。酶法合成具有选择性好、条件温和等特点,是目前工业生产LNTⅡ的主要方向之一。
此外,LNTⅡ可进一步作为起始原料,通过酶促或化学方法合成更长链的寡糖(如乳糖-N-四糖、乳糖-N-五糖等),或合成糖缀合物、糖蛋白模拟物等。
?用量说明?: 合成领域的投料量根据具体合成路线和规模确定,从实验室的毫克级到工业生产的千克级或更大规模均有涉及。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。









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