绿原酸厂家 绿原酸生产厂家 绿原酸 绿原酸厂家添加量 绿原酸现货 绿原酸添加量 绿原酸国标 绿原酸用量

一、基本信息

CAS号：327-97-9

分子式：C16H18O9

分子量：354.31

英文名：Chlorogenic Acid

化学名：3-咖啡酰奎宁酸（3-Caffeoylquinic acid）

性状：绿原酸为白色或微黄色结晶性粉末，具有一定的吸湿性。味微苦。熔点一般在110℃左右（分解）。可溶于水、甲醇、乙醇、丙酮等极性溶剂，微溶于乙酸乙酯，难溶于氯仿、乙醚、苯等非极性有机溶剂。水溶液呈酸性。在干燥、避光条件下相对稳定，但在高温、强碱或光照条件下易发生降解或异构化。绿原酸属于多酚类化合物，具有一定的抗氧化特性，是咖啡酸与奎宁酸的酯类化合物。

二、食品领域

绿原酸天然存在于咖啡豆、金银花、菊花、山楂、苹果、蓝莓等多种植物中。在食品加工中，绿原酸可作为抗氧化剂、护色剂使用。

在食品行业中，绿原酸的使用应符合我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）及相关法规的规定。根据现行法规，绿原酸在部分食品类别中被允许作为抗氧化剂使用。具体允许使用的食品类别、使用范围和使用量应以GB 2760最新版本及后续修订版本的规定为准。不同食品类别的限量存在差异，例如在某些糕点、油脂类食品、饮料等中可能有不同的使用规定。

在实际生产中，绿原酸的添加量因食品种类、配方体系、产品规格和工艺要求不同而存在较大差异。常见参考用量方面，在部分抗氧化应用场景中，绿原酸的添加量一般在每千克产品数十毫克至数百毫克范围内，具体数值需根据产品类别、配方需求和法规限量确定。

对于以绿原酸为主要成分的食品级原料（如金银花提取物、咖啡提取物等），其实际使用量需根据原料中绿原酸的含量规格及具体产品配方进行换算。不同规格原料的绿原酸含量差异较大，常见规格有5%、10%、25%、50%、98%等，实际投料量应根据有效成分含量进行折算。

三、饲料领域

在饲料工业中，绿原酸可作为饲料添加剂成分使用，常来源于植物提取物（如金银花提取物、杜仲叶提取物等）。根据我国《饲料添加剂品种目录》及相关法规，植物提取物类饲料添加剂的使用应符合农业农村部发布的相关公告和规定。

绿原酸在饲料中的使用量因动物种类、饲料类型、产品规格不同而有区别。在猪、鸡、牛、羊等不同畜禽饲料中的推荐添加量存在差异。常见参考用量方面，在部分预混料或配合饲料应用中，绿原酸或含绿原酸的植物提取物的添加量一般在每吨饲料数百克至数千克范围内，具体需结合产品有效成分含量和饲料配方要求进行调整。

实际生产中，应依据《饲料添加剂安全使用规范》及相关产品标准中的规定执行。不同饲料产品规格和法规要求的添加量存在差异，应结合具体配方进行调整。

四、农业领域

绿原酸在农业领域主要以植物提取物形式应用，可作为植物源生物农药或植物生长调节相关原料的组成成分。在农业应用中，绿原酸可用于植物抗逆性研究、土壤微生物环境调节等方面。

在农药或植物生长调节剂相关产品中，绿原酸的使用应符合《农药管理条例》及相关农药登记管理规定。具体使用浓度、稀释倍数和施用量因作物种类、对象、产品剂型不同而有差异。常见参考浓度方面，在部分植物源农药制剂中，有效成分的使用浓度一般在每升数百毫克至数克范围内，但实际使用浓度需根据产品登记信息和标签说明确定。

对于含绿原酸的植物提取物在农业上的应用，具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

五、工业领域

在工业领域，绿原酸可用于日用化学品、精细化工等方面的研究和开发。绿原酸因其酚羟基结构，可作为天然抗氧化剂用于油脂、润滑油等工业产品的稳定化处理。

在工业应用中，绿原酸的添加量因产品类型和工艺要求不同而差异较大。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。目前未查询到统一的工业标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

六、医药领域

绿原酸是多种中药材（如金银花、杜仲、菊花等）的主要活性成分之一。在医药工业中，绿原酸可作为原料用于药物制剂的生产加工，如注射剂、片剂、胶囊剂等剂型的原料投料。

在药品生产中，绿原酸的使用应符合《中华人民共和国药典》及药品注册相关法规的规定。药典中对含绿原酸的中药材和制剂有含量测定和质量控制要求，例如《中国药典》中金银花、山银花等品种项下规定了绿原酸的含量限度。

在药品生产的投料环节，绿原酸原料的用量需根据药品处方、制剂规格和生产工艺确定。不同剂型、不同规格产品的投料量存在差异，应依据具体药品注册批件和生产工艺规程执行。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

需特别说明的是，本文仅从原料生产加工角度介绍，不涉及任何人体、适应证或方面的表述。

七、保健品领域

绿原酸可作为保健食品原料使用，常见来源包括金银花提取物、绿咖啡豆提取物、杜仲叶提取物等。在保健食品生产中，应符合《保健食品原料目录》及相关注册或备案管理规定。

在保健食品中，绿原酸的使用量因产品配方、功能声称、原料规格不同而存在差异。实际生产中可根据配方及工艺要求调整。含绿原酸的提取物原料在保健食品中的添加量需根据其有效成分含量进行折算，常见原料规格中绿原酸含量从百分之几到百分之几十不等。

具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。不同产品规格的添加量存在差异，应结合具体配方进行调整。

需说明的是，本文仅从原料和生产加工角度介绍，不涉及任何保健功能声称或人体表述。

八、化妆品领域

绿原酸在化妆品中可作为抗氧化成分、皮肤调理剂使用。根据我国《已使用化妆品原料目录》，绿原酸被收录为可用化妆品原料。

在化妆品生产中，绿原酸的添加量因产品类型（如精华液、面霜、乳液、面膜等）、配方体系和原料规格不同而存在差异。常见参考用量方面，在部分护肤类产品中，绿原酸的添加量一般在质量分数百分之零点几至百分之几的范围内，具体需根据产品定位和配方设计确定。

实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。化妆品生产应符合《化妆品安全技术规范》的相关要求。

九、日化领域

在日化产品（如洗手液、沐浴露、牙膏、口腔护理产品等）中，绿原酸可作为抗氧化或功能性添加剂使用。

在日化产品中，绿原酸的添加量因产品类别和配方不同而有区别。常见参考用量方面，在部分日化产品中，绿原酸的添加量一般在质量分数百分之零点零几至百分之零点几范围内，具体需根据产品类型和工艺要求调整。

实际生产中可根据配方及工艺要求调整。目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

十、发酵领域

绿原酸可作为发酵工业的研究对象或发酵过程的调控成分。在微生物发酵生产绿原酸的研究中，可利用特定微生物菌株（如曲霉属、青霉属等）进行生物合成。

在发酵生产过程中，绿原酸的产量和收率因菌株、培养基组成、发酵条件（温度、pH、时间等）不同而差异。发酵液中绿原酸的浓度一般在每升数毫克至数十毫克范围内，具体需根据工艺优化结果确定。

对于以绿原酸为目标产物的发酵生产，实际工艺参数应根据具体生产菌株和工艺条件确定。不同发酵体系的产量存在差异，应结合具体工艺进行调整。

十一、合成领域

绿原酸的化学合成可通过咖啡酸与奎宁酸的酯化反应实现。在化学合成路线中，常采用缩合剂（如DCC、EDC等）催化酯化反应。

在合成生产中，绿原酸的合成收率和纯度因合成路线、反应条件、纯化工艺不同而有差异。工业级绿原酸产品的纯度一般有百分之五十、百分之九十、百分之九十八等不同规格。

合成绿原酸的具体工艺参数属于生产技术范畴，实际生产中应根据合成路线和质量要求确定。不同合成工艺的投料比和收率存在差异，应结合具体工艺进行调整。

十二、衍生物领域

绿原酸可通过化学修饰制备多种衍生物，如绿原酸甲酯、绿原酸钙、绿原酸酰胺类衍生物等。这些衍生物在水溶性、稳定性、生物利用度等方面可能与绿原酸本体有所不同。

在衍生物的研发和生产中，具体的合成方法、使用量和应用范围因衍生物种类和目的不同而存在差异。实际使用量需根据具体衍生物的规格、含量和应用场景确定。

目前不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方和工艺要求进行调整。

十三、其他说明

绿原酸在不同应用领域中的添加量、使用比例和投料量因产品规格、有效成分含量、生产工艺和法规要求不同而存在广泛差异。凡涉及具体用量时，实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。对于没有统一添加标准的应用场景，具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。