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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| 型号 | 国家标准GB |
| 包装规格 | 25kg/件 |
| 外观 | 粉末或结晶、液体 |
| 保质期 | 24月 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | L-天冬氨酸钙生产厂家 |
| 含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |
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L-天门冬氨酸钙(L-天冬氨酸钙)基本信息
CAS号:39162-75-9
分子式:C8H12CaN2O8(无水物),理论分子量约为304.27
性状:本品通常为白色结晶性或粉末状固体,无臭,味微咸或微涩,具有较强的吸湿性。易溶于水,水溶液一般呈中性或弱碱性,几乎不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。
各应用领域及用量说明
食品领域
L-天门冬氨酸钙在食品中主要作为营养强化剂(钙源)使用,其使用范围、使用量及质量标准应严格执行GB 14880《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》的规定。在该标准中,L-天门冬氨酸钙被允许用于调制乳粉、饼干、含乳饮料、婴幼儿配方食品等多个食品类别,具体允许使用品种及最大使用量(多以钙元素计)需查阅标准文本。实际生产中,添加量需根据产品纯度(理论钙含量约为13.16%)及具体配方进行折算,不同食品类别的钙强化限量存在差异,应分别按照国家标准执行。此外,在食品工业中也可作为螯合剂或稳定剂,但主要用途为钙营养强化。
饲料领域
作为饲料添加剂,L-天门冬氨酸钙用于补充动物所需的钙和氨基酸。其使用需符合《饲料添加剂品种目录》及《饲料添加剂安全使用规范》等相关法规。不同动物种类(如猪、禽、反刍动物、水产等)及不同生长阶段对钙的需求量不同,添加量通常以日粮中有效钙水平为基准,结合产品中有效成分含量进行科学配比。具体添加量需根据饲料配方、动物营养需要及相关行业标准确定,避免过量使用。
农业领域
在农业上,L-天门冬氨酸钙主要作为叶面肥、冲施肥或水溶肥的钙源和氮源。目前该领域尚无统一的强制性添加标准,实际使用中需根据作物种类、生长时期、土壤条件及肥料配伍要求进行浓度和用量的调整。常见使用方式为稀释后喷施或滴灌,具体稀释倍数和施用频率应结合田间试验或产品技术资料确定。
工业领域
工业上,L-天门冬氨酸钙可用作水处理螯合剂(防止管道结垢)、电镀添加剂、造纸助剂等。其用量完全取决于具体工艺要求,如在水处理中需根据水质硬度、钙镁离子浓度及系统参数确定投加量,无统一标准数值。不同工业场景的使用比例差异较大,应依据实际工艺条件进行调整。
医药与保健品领域
在医药领域,L-天门冬氨酸钙可作为药用辅料或原料药(需符合《中华人民共和国药典》或国家药品标准,如标准收载)。在保健品领域,作为钙补充剂的原料,其每日推荐摄入量或配方用量需符合保健食品注册与备案的相关法规要求。具体添加量由生产企业根据产品标准、工艺要求及法规限量确定,不得涉及预防、功能或承诺。
化妆品与日化领域
L-天门冬氨酸钙已被收录于《已使用化妆品原料目录(2021年版)》中,可作为皮肤调理剂、保湿剂或螯合剂使用。在化妆品中,驻留类和淋洗类产品均可使用,无特定限量规定,但需符合《化妆品安全技术规范》的要求。实际添加量通常根据产品类型(如膏霜、乳液、面膜等)及配方工艺确定,一般使用浓度较低。在日化产品(如牙膏、漱口水等)中,也可作为钙源或辅助成分,具体用量需结合产品配方进行调整。
发酵领域
在微生物发酵工业中,L-天门冬氨酸钙可作为培养基的钙源和氮源,为微生物生长提供元素。其添加量需根据发酵菌种、培养基配方及发酵工艺确定,实际生产中应依据具体工艺要求进行投料,不同发酵体系的使用量存在差异,目前无统一的固定添加标准。
合成领域
L-天门冬氨酸钙通常由L-天门冬氨酸与氢氧化钙或碳酸钙反应合成,也可作为合成其他天门冬氨酸盐(如钾盐、镁盐)的中间体。在有机合成中,可作为手性配体或螯合试剂,具体用量依合成路线和反应条件而定。
衍生物领域
L-天门冬氨酸钙可与其他有机酸(如柠檬酸、苹果酸)或氨基酸形成复盐,以改善溶解性或特定性能;也可用于制备聚合物或纳米材料,拓展至特定工业用途。衍生物的具体应用及用量需根据其化学特性、相关行业标准或实际工艺要求确定。









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