L盐酸赖氨酸厂家 L盐酸赖氨酸生产厂家 L盐酸赖氨酸 L盐酸赖氨酸厂家添加量 L盐酸赖氨酸现货 L盐酸赖氨酸添加量 L盐酸赖氨酸国标 L盐酸赖氨酸用量

L-赖氨酸盐酸盐（L-Lysine Monohydrochloride）

CAS号： 657-27-2

分子式： C?H??N?O?·HCl

分子量： 182.65

性状：

本品为白色或类白色结晶性粉末，无臭或微臭，味苦。易溶于水（约40 g/100 mL，20℃），水溶液呈中性或微酸性；极难溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。有旋光性，比旋光度[α]2?/D 通常为 +20.4° 至 +21.5°（C=2，水中）。熔点约 263℃，在此温度以上分解。性质相对稳定，但在高温高湿条件下易结块，对光、氧稳定，但在碱性条件下易分解。

各行业应用及使用规范

1. 食品工业

L-赖氨酸盐酸盐是食品营养强化剂，主要用于补充谷物食品中的第一限制氨基酸（赖氨酸），改善氨基酸组成比例，提高蛋白质利用率。

• 使用范围： 依据 GB 14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》，允许用于大米、小麦粉、面包、饼干、含乳饮料、婴幼儿配方食品等。

• 用量规范：

• 大米、小麦粉： 允许添加量为 1.0~2.0 g/kg（以L-赖氨酸计）。

• 面包、饼干： 允许添加量为 1.0~2.0 g/kg（以L-赖氨酸计）。

• 含乳饮料： 允许添加量为 0.5~1.0 g/kg（以L-赖氨酸计）。

• 婴幼儿配方食品及辅食： 添加量需符合GB 10765、GB 10767等特定标准中关于氨基酸含量的要求。

• 折算说明： 上述限量均以L-赖氨酸计。由于L-赖氨酸盐酸盐中有效成分（L-赖氨酸）的理论含量为 78.5%（分子量146.19/182.65），实际投料时需根据产品纯度进行折算。例如，若需添加1.0g/kg的L-赖氨酸，需投加约1.27g/kg的纯L-赖氨酸盐酸盐。

2. 饲料工业

作为饲料添加剂，主要用于猪、家禽、水产及反刍动物饲料，平衡氨基酸组成，降低饲料成本，减少氮排放。

• 使用规范： 依据 GB 34460-2017《饲料添加剂 L-赖氨酸盐酸盐》 及 《饲料添加剂安全使用规范》。

• 用量规范：

• 猪、禽配合饲料： 典型添加范围通常在 0.1%~0.3%（以L-赖氨酸盐酸盐计），具体用量取决于饲料中天然原料的赖氨酸含量及动物生长阶段（如仔猪、生长肥育猪、蛋鸡、肉鸡等）的营养需求。

• 水产饲料： 添加量通常根据鱼种及生长阶段调整，一般在 0.5%~2.0%（以干物质计）范围内。

• 反刍动物： 需使用经过保护处理的赖氨酸产品，普通L-赖氨酸盐酸盐在瘤胃中易被降解，直接添加效果有限。

• 注意： 饲料中赖氨酸与精氨酸存在拮抗作用，过量添加赖氨酸可能导致精氨酸相对缺乏，配方设计时需综合考虑。

3. 农业（肥料与植物生长调节）

L-赖氨酸盐酸盐可作为氨基酸水溶肥的原料或植物生长促进剂使用。

• 应用方式： 作为微量元素螯合剂，提高植物对微量元素的吸收；作为渗透调节物质，增强植物抗逆性（如抗旱、抗寒）。

• 用量规范： 目前国家层面尚未制定统一的强制性限量标准。根据 NY 1429-2010《含氨基酸水溶肥料》 行业标准，水溶肥料中游离氨基酸含量应不低于 100 g/L（固体产品不低于 100 g/kg）。L-赖氨酸盐酸盐作为原料之一，其具体添加量需根据配方设计及目标氨基酸总含量进行确定。实际生产中，叶面喷施浓度通常为 0.1%~0.5%（稀释倍数一般为500~1000倍），具体应参照产品登记证及标签说明书。

4. 医药工业

L-赖氨酸盐酸盐在医药领域主要用作药物合成的中间体、制剂的辅料（如矫味剂、缓冲剂）以及输液、散剂的原料。

• 应用情况： 用于配制氨基酸注射液、口服制剂（如散剂、颗粒剂）。

• 用量规范： 作为药用辅料或原料药时，其用量由药品注册标准（如《中华人民共和国药典》）或国家药品监督管理局批准的药品说明书规定。例如，在复方氨基酸注射液中，L-赖氨酸盐酸盐的处方量根据配方设计（如8AA、17AA等）确定，通常每1000mL注射液中含有数克至十余克不等。具体生产投料量必须严格遵循药品生产质量管理规范（GMP）及批准的工艺规程。

5. 保健品（膳食补充剂）

作为蛋白质营养强化的基础原料，用于生产片剂、胶囊、粉剂等膳食补充剂。

• 使用规范： 依据 GB 2760 和 GB 14880，作为营养强化剂使用。

• 用量规范： 固体饮料、胶囊或片剂中赖氨酸的强化量通常参考成人推荐每日摄入量（RNI）或适宜摄入量（AI）。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人赖氨酸推荐摄入量约为 30~45 mg/kg体重/天。产品设计时需以此为依据，折算成L-赖氨酸盐酸盐的投料量，并明确标注每单位产品的含量。具体配方需符合保健食品注册与备案管理要求。

6. 化妆品与日化工业

L-赖氨酸盐酸盐在化妆品中主要作为皮肤调理剂、头发调理剂和pH调节剂使用。

• 应用范围： 用于膏霜、乳液、洗发水、素、面膜等产品中。

• 用量规范： 依据 《国际化妆品原料字典与手册》（ICID） 及 《已使用化妆品原料目录（2021年版）》。目前未设定强制限量。根据行业技术资料，其在驻留类或淋洗类化妆品中的常用浓度范围为 0.1%~2.0%。具体添加量需根据产品配方体系、稳定性及感官评价确定。其盐酸盐形式有助于调节配方的酸碱度，使其接近皮肤生理pH值。

7. 发酵工业

L-赖氨酸盐酸盐是生产多种发酵产品的关键前体物质或代谢调节剂。

• 应用情况： 在氨基酸、酶制剂、维生素等发酵生产中，可作为发酵培养基的成分，调节菌体代谢流，提高目标产物产量。

• 用量规范： 不同微生物菌种（如谷氨酸棒杆菌、大肠杆菌等）及不同发酵产物的培养基配方差异巨大。L-赖氨酸盐酸盐在培养基中的添加量通常较低，一般在 0.05%~0.5%（质量/体积）之间，具体需通过摇瓶试验或中试发酵优化确定。其作用是反馈抑制或作为前体，而非主要碳氮源。

8. 有机合成与衍生物

L-赖氨酸盐酸盐是合成多种高价值衍生物的重要手性砌块。

• 主要衍生物：

• L-赖氨酸-ε-氨基己内酰胺： 通过化学拆分或酶法转化，用于生产尼龙-6,6的中间体。

• N-乙酰-L-赖氨酸： 通过乙酰化反应制得，用作医药中间体或特殊营养强化剂。

• L-赖氨酸二肽： 如L-赖氨酸-L-天冬氨酸盐，用于特定功能性食品或医药研究。

• 聚-L-赖氨酸（ε-PL）： 通过微生物发酵或化学聚合制备，是一种天然的食品防腐剂（GB 2760批准用于多种食品，最大使用量因食品类别而异，如熟肉制品 0.25 g/kg，预制肉制品 0.25 g/kg）。

• 合成用量： 在有机合成中，反应物的摩尔配比（如L-赖氨酸盐酸盐与酰化剂、保护基试剂的比例）由具体的化学反应方程式及工艺路线决定，通常摩尔比为 1:1 至 1:3 不等，需根据反应收率和纯度要求优化。