半胱氨酸盐酸盐厂家 半胱氨酸盐酸盐生产厂家 半胱氨酸盐酸盐 半胱氨酸盐酸盐厂家添加量 半胱氨酸盐酸盐现货 半胱氨酸盐酸盐添加量 半胱氨酸盐酸盐国标 半胱氨酸盐酸盐用量

L-半胱氨酸盐酸盐

CAS号：52-89-1（也有资料标注为7048-04-6，为无水物与一水合物的区别，常见使用的CAS号为52-89-1）

分子式：C3H7NO2S·HCl（一水合物为C3H7NO2S·HCl·H2O）

分子量：157.62（无水物）

性状：L-半胱氨酸盐酸盐为白色结晶性粉末或结晶，具有特征性气味，易溶于水，水溶液呈酸性。在干燥状态下较稳定，受潮后易结块。本品为L-构型的半胱氨酸与盐酸形成的盐酸盐形式，具有较好的水溶性和化学稳定性。应避光、密封、干燥保存。

以下按照不同应用领域分别介绍。

一、食品领域

L-半胱氨酸盐酸盐在食品工业中主要用作面团改良剂、营养强化剂和加工助剂。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760），L-半胱氨酸盐酸盐属于食品添加剂范畴。

在面包、糕点等焙烤食品中，L-半胱氨酸盐酸盐可用作面粉处理剂和面团改良剂，其作用机理与面筋蛋白中的二硫键有关。根据GB 2760的规定，该物质在部分食品类别中允许使用，但具体使用范围和最大使用量需查阅GB 2760对应食品分类号的规定。实际生产中添加量需按照GB 2760所列各食品类别中规定的限量执行，常见参考用量为以面粉为基准，通常在每千克面粉添加数克至十余克的范围内，但不得超过标准规定的最大使用量。

作为营养强化剂使用时，需按照《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880）执行。GB 14880对L-半胱氨酸（含其盐酸盐）的使用范围和使用量有明确规定，不同食品类别允许添加的水平不同。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算，且不得超过GB 14880规定的各食品类别使用限量。

在肉制品加工中，L-半胱氨酸盐酸盐有时用于辅助改善质构或作为还原剂，但其使用需符合相关食品添加剂标准规定的范围和限量。

具体到各食品品类的添加量存在差异，应结合具体配方和GB 2760、GB 14880的规定进行调整。目前未查询到所有食品品类的统一添加量，实际使用时应以相关国家标准和产品技术资料为准。

二、饲料领域

L-半胱氨酸盐酸盐在动物饲料中可作为氨基酸补充剂使用。根据《饲料添加剂品种目录》和《饲料添加剂安全使用规范》（农业农村部公告），L-半胱氨酸（含盐酸盐形式）可在饲料中使用，但有适用的动物种类和用量限制。

在配合饲料和浓缩饲料中，L-半胱氨酸盐酸盐的添加量需根据饲料配方中氨基酸平衡的需要确定。一般参考用量为以全价配合饲料计，常见范围在每吨饲料添加数百克至数千克不等，具体取决于动物种类（如猪、禽、反刍动物等）、生长阶段和饲料配方中其他含硫氨基酸（蛋氨酸等）的水平。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算，并不得超过农业农村部相关公告规定的使用限量。

不同动物种类和不同生长阶段的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。目前未查询到所有饲料品类的统一标准添加量，实际生产中可根据配方及工艺要求调整，并应符合相关饲料法规的限量要求。

三、农业领域

L-半胱氨酸盐酸盐在农业方面可作为植物生长调节相关原料或肥料添加剂使用。在部分农业资料中，含硫氨基酸被认为对植物生长有一定作用，L-半胱氨酸盐酸盐可用于配制含氨基酸的叶面肥或水溶肥料。

作为叶面肥或液体肥料成分时，常见参考用量因产品配方不同而存在较大差异。一般以有效成分计，浓度可能在千分之几到百分之几的范围内，但具体添加量需根据产品规格、作物种类、施用方式和相关肥料标准（如NY/T 1868含氨基酸水溶肥料等行业标准）确定。实际使用量需根据产品含量和具体配方进行换算。

目前未查询到统一的农业标准添加量，实际使用时应以相关农业行业标准或产品技术资料为准。

四、工业领域

L-半胱氨酸盐酸盐在工业上主要用作生化试剂、化学合成中间体和金属表面处理剂等。

作为生化试剂，通常根据实验需要配制不同浓度的溶液使用，浓度可从毫摩尔级别到较高浓度不等，具体取决于应用目的。

在金属加工和电镀工业中，L-半胱氨酸盐酸盐可作为缓蚀剂或添加剂使用，添加量通常以每升处理液中加入数克至数十克计，但具体用量需根据工艺条件、金属种类和处理要求确定。

在化妆品及日化产品的原料生产中，L-半胱氨酸盐酸盐也可作为中间体使用。

不同工业应用场景的使用比例存在差异，应结合具体工艺进行调整。具体添加量需根据实际应用领域和工艺要求确定。

五、医药领域

L-半胱氨酸盐酸盐可作为医药原料或药用辅料使用。在部分药品生产中，L-半胱氨酸（含其盐酸盐）可作为原料药或用于制备含巯基的药物中间体。作为药用辅料，其使用需符合《中国药典》或相关药品注册标准的规定。

在制药工艺中的具体投料量需根据药品处方、生产工艺规程和质量标准确定，通常以每批次产品的原料投料计算，不同品种和规格的药品差异较大。实际使用量需根据产品含量和工艺要求确定。

由于涉及药品生产，相关使用应严格遵循药品GMP规范和注册批准的处方工艺，不得自行调整。

六、保健品领域

L-半胱氨酸盐酸盐可作为保健食品原料使用。根据《保健食品原料目录》和相关规定，L-半胱氨酸（含其盐酸盐）可用于部分保健食品。

在保健食品生产中，其添加量需符合国家市场监督管理总局发布的保健食品原料相关技术要求。不同保健食品产品的配方和功能定位不同，添加量差异较大。实际使用量需根据产品规格、配方设计及保健食品注册或备案的技术要求进行确定，且不得超过相关规定的使用限量。

具体到各保健食品品类的添加量，应以批准的产品技术要求为准。目前未查询到所有保健食品的统一添加量，实际生产中应依据相关法规和产品标准执行。

七、化妆品领域

L-半胱氨酸盐酸盐在化妆品中主要用作头发处理剂（如烫发液、直发剂）的还原剂成分，也可用于护肤产品中作为抗氧化辅助成分。

根据《化妆品安全技术规范》（2015年版），化妆品中使用的成分需符合该规范的要求。在烫发类产品中，L-半胱氨酸盐酸盐作为巯基化合物可参与二硫键的还原反应，其添加量通常根据产品配方和所需还原强度确定。一般参考用量为占产品总质量的百分之几至百分之十几不等，但具体添加量需符合《化妆品安全技术规范》和产品备案或注册的技术要求。

作为护肤产品成分时，常见参考浓度较低，通常以有效成分计在百分之零点几至百分之几的范围内，但实际使用应以产品配方和安全评估报告为准。

不同化妆品品类和配方体系的添加量存在差异，应结合具体配方进行调整。实际使用量需根据产品规格和法规要求确定。

八、日化领域

L-半胱氨酸盐酸盐在日化产品中可用于洗涤剂、口腔护理产品等。在部分日化配方中作为功能性添加剂使用，但需符合相关日化产品标准。

在口腔护理产品（如牙膏）中，可能作为辅助成分使用，添加量通常较低。在洗涤类产品中，可能作为辅助成分加入。具体添加量因产品类型和配方不同而有差异，一般参考用量为占产品质量的较低百分比，实际使用量需根据产品规格和配方确定。

目前未查询到日化领域的统一标准添加量，实际生产中应根据产品技术资料和相关标准执行。

九、发酵领域

L-半胱氨酸盐酸盐在发酵工业中可用作培养基成分，为微生物提供硫源和氮源。在抗生素发酵、氨基酸发酵、酶制剂生产等工艺中，可能作为培养基添加剂使用。

在发酵培养基中，L-半胱氨酸盐酸盐的添加量通常根据培养基配方和微生物需求确定，一般以每升培养基添加数克至十余克不等，具体用量因菌种、发酵产品和工艺条件不同而有较大差异。实际使用量需根据产品含量和具体发酵工艺进行换算。

不同发酵产品和菌种的使用比例存在差异，应结合具体工艺进行调整。具体添加量需根据实际应用和工艺要求确定。

十、合成领域

L-半胱氨酸盐酸盐可作为有机合成中间体，用于合成多种含硫化合物、多肽类化合物、药物中间体等。在化学合成反应中，其投料量根据目标产物的合成路线和反应计量比确定。

在多肽合成中，L-半胱氨酸盐酸盐作为氨基酸原料之一，其用量按照目标多肽的氨基酸序列和合成规模（如毫摩尔、克级、千克级等）计算，不同合成规模和目标产物的投料量差异。

实际使用量需根据合成路线、反应规模和工艺要求确定，不同合成体系的使用比例存在差异。

十一、衍生物领域

L-半胱氨酸盐酸盐是制备多种半胱氨酸衍生物的原料，如N-乙酰-L-半胱氨酸、S-羧甲基-L-半胱氨酸、胱氨酸等的前体物质。在衍生物生产中，L-半胱氨酸盐酸盐的投料量根据目标衍生物的合成路线和摩尔比计算。

例如，在制备N-乙酰-L-半胱氨酸的工艺中，L-半胱氨酸盐酸盐作为起始原料，其用量根据乙酰化反应的化学计量和工艺收率确定。不同衍生物的合成工艺和投料比例不同，实际使用量需根据具体产品工艺和规格进行换算。